<p class="ql-block"><span style="font-size:15px;">作者 | 廖一帆 來源 | 新零售參考</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;"> 一年過去，中國的大賣場依然沒有走出至暗時刻，自2020年新冠疫情暴發(fā)至今，在直播電商、社區(qū)團(tuán)購、新型便利店等眾多因素的疊加影響下，超市大賣場的業(yè)績繼續(xù)承壓，沃爾瑪、家樂福等老牌外資大賣場先后關(guān)閉國內(nèi)多處門店，永輝、聯(lián)華、步步高等超市上市企業(yè)業(yè)績增長滯緩，整個行業(yè)怨聲載道，頹勢明顯。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;"> 相比之下，在這相對慘淡的消費環(huán)境下便利店卻是“風(fēng)景一片獨好”，羅森、天福紛紛喊出萬店目標(biāo)，以便利蜂為代表的新型便利店更是迅速崛起，便利店體系迅速滲透著中國的下沉市場，收割著越來越多消費者的芳心＂……</span></p> <p class="ql-block"> 大賣場紛紛閉店，大賣場的落敗似乎不是一天兩天的事了，令人唏噓的是，這種落敗似乎已經(jīng)變得不可逆了。</p><p class="ql-block"> 據(jù)聯(lián)商網(wǎng)零售研究中心的統(tǒng)計數(shù)據(jù)顯示，2021年第三季度，13家超市上市企業(yè)有7家實現(xiàn)營收同比增長，其中新華都增幅最高，同比增長9.13%；有6家企業(yè)實現(xiàn)營收同比下滑，其中，人人樂跌幅最大，同比下滑15.47%。</p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;"> 這些數(shù)據(jù)相比于2019年同期，只有永輝超市、家家悅和紅旗連鎖三家企業(yè)實現(xiàn)了營收增長，其余１０家企業(yè)均出現(xiàn)了不同程度的下滑，而其中下滑最嚴(yán)重的，當(dāng)屬華聯(lián)綜超，降幅高達(dá)41.30%。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;"> 即便如沃爾瑪和家樂福，也未能逃避大賣場的慘淡經(jīng)營，而這背后的原因機制，又是復(fù)雜多樣的，既有行業(yè)性的因素，也有時代性的因素。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;"> 1995年到2005年的這10年間，以沃爾瑪、家樂福為代表的大量外資大賣場集中進(jìn)入中國市場，以極低的場地租賃價格獲得了很多黃金地段，撐起了大賣場輝煌的年代。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:20px;"> 便利店逆勢崛起！</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;"> 大賣場焦頭爛額，便利店卻在逆勢崛起。根據(jù)中國連鎖經(jīng)營協(xié)會發(fā)布的《2021年中國便利店發(fā)展報告》顯示，2021年全國便利店門店規(guī)模達(dá)到了25.3萬家，相比2020年增加了6萬家，同比增長31％。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;"> 相比于家樂福、沃爾瑪?shù)却筚u場的頻頻關(guān)店，知名便利店連鎖品牌羅森已有了“萬店規(guī)劃”。去年7月，羅森中國區(qū)總裁三宅示修表示，到2025年，羅森在中國的門店數(shù)量將達(dá)到10000家。</span></p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:20px;"> 大賣場與便利店的博弈，未來路在何方？</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;"> 在過去近三年時間里，新冠疫情陰霾長時間的籠罩和國內(nèi)外形勢的驟變使得民眾的消費信心出現(xiàn)了明顯疲軟，在經(jīng)濟(jì)整體下行趨勢明顯的情況下，實體零售企業(yè)面臨的消費壓力陡增，而且，可以預(yù)見，這種情況在未來很長一段時間內(nèi)都將持續(xù)。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;"> 大賣場的坪效日益降低，躺著賺錢的日子已經(jīng)永成過去，零售行業(yè)的新一輪洗牌已經(jīng)啟動，未來的市場之爭只會更加殘酷。大賣場的轉(zhuǎn)型自救，便利店的創(chuàng)新突圍，都已箭在弦上。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:20px;"> 事實上，回歸零售的本質(zhì)，核心競爭力無外乎于商品與服務(wù)。無論是大賣場還是便利店，只有提供更符合客戶需求的商品和更優(yōu)質(zhì)更高效的服務(wù)， 和更優(yōu)質(zhì)、精準(zhǔn)的服務(wù)，才能在當(dāng)下的消費環(huán)境中突出重圍。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;"> 對于便利店而言，如何利用數(shù)字化和服務(wù)時效性牢牢抓住年輕消費者的心理將成為發(fā)展的核心議題，挖掘和開發(fā)更具潛力的單品，開發(fā)更健全的會員體系，贏得街角的戰(zhàn)斗。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;"> 無論是大賣場還是便利店，只有緊隨時代變化趨勢和緊跟消費者需求，不斷開拓創(chuàng)新，優(yōu)化重塑人或長模式，才能不斷挖掘新的價值增長點，沖破經(jīng)濟(jì)下行的藩籬實現(xiàn)逆勢增長。</span></p>