<p class="ql-block">石子饃是陜西民間的一種古老的傳統(tǒng)風(fēng)味小吃，因其是將餅坯放在燒熱了的石子上烙制成的，故而得名。</p><p class="ql-block">我們結(jié)合本月主題開(kāi)展烙石子饃活動(dòng)，孩子們已經(jīng)迫不及待了，讓我們一起來(lái)看一看寶貝們精彩瞬間。</p> <p class="ql-block">開(kāi)始清洗石子做準(zhǔn)備</p> <p class="ql-block">為了防止石子遇熱炸裂，給石子加食用油進(jìn)行潤(rùn)石</p> <p class="ql-block">開(kāi)始和面，寶貝互相合作，一邊倒水一邊攪拌，干面粉變成了面絮，再用手揉成面團(tuán)。</p> <p class="ql-block">小寶貝們還有模有樣的??????</p> <p class="ql-block">面團(tuán)揉光滑了，把它分開(kāi)揉搓成條，再切成小劑子，用搟面杖搟成面皮。</p> <p class="ql-block">石子加熱把面皮放在石子上，然后給上面再蓋上一層石子進(jìn)行烙烤</p> <p class="ql-block">石子饃烙好了，寶貝們都想嘗嘗親手做的石子饃了，聞一聞，一股焦黃的麥香味，咬一口嘎嘣脆??????</p> <p class="ql-block">對(duì)于孩子來(lái)說(shuō)，制作美食不僅僅是在學(xué)習(xí)一項(xiàng)生活技能，在制作美食的過(guò)程中，孩子通過(guò)與食材的親密接觸，還可以全方位地開(kāi)發(fā)運(yùn)動(dòng)、情感、創(chuàng)造、想象等多種能力的發(fā)展；對(duì)于孩子們來(lái)說(shuō)，還有一項(xiàng)最重要的收獲，那就是自己體驗(yàn)了制作過(guò)程之后再品嘗遠(yuǎn)比買(mǎi)一份食品來(lái)的有意義，熱愛(ài)勞動(dòng)并享受勞動(dòng)后的滿足感。</p>