<p class="ql-block ql-indent-1">3～6歲的幼兒正當生長發(fā)育旺盛時期，每天必須從膳食中充分獲得營養(yǎng)物質，才能滿足其生長發(fā)育和生長活動的需要。這個時期均衡膳食營養(yǎng)可以對幼兒一生的身體健康奠定了基礎。作為家長應當懂得均衡膳食營養(yǎng)對幼兒健康的重要性, 為幼兒提供合理科學的膳食營養(yǎng), 為幼兒終生的身體健康和心理健康奠定基礎。</p><p class="ql-block" style="text-align:center;"><b>一、營養(yǎng)膳食的重要性</b></p> <p class="ql-block ql-indent-1">營養(yǎng)狀況會影響幼兒的智能與體能發(fā)育。如果飲食結構不合理, 營養(yǎng)搭配不均衡, 就會出現(xiàn)一些營養(yǎng)引起的健康問題, 進而影響幼兒正常的發(fā)育。營養(yǎng)嚴重不足時就會導致幼兒智力發(fā)育和體格發(fā)育遲緩, 學習耐受力和智力活動下降。</p><p class="ql-block" style="text-align:center;"><b>二、養(yǎng)成良好飲食習慣的重要性</b></p><p class="ql-block ql-indent-1">良好的飲食習慣，包括飲食定時定量，不挑食，不偏食，細嚼慢咽，少吃零食。飯前、飯后不做劇烈運動，不吃湯泡飯，進餐時保持安靜及其他飲食衛(wèi)生習慣。</p><p class="ql-block ql-indent-1">由于生活水平的提高，大多數孩子偏愛吃零食，其實孩子喜愛的零食所含營養(yǎng)成分均衡性較差，再加上幼兒零食不斷，終日似飽非飽，待吃飯時已無食欲，從而影響了其它營養(yǎng)成分的吸收，造成體內營養(yǎng)的缺乏。所以，幼兒平時應少吃零食，飯前半小時不吃零食。</p> <p class="ql-block" style="text-align:center;"><b>三、冬季幼兒健康飲食三大原則</b></p><p class="ql-block ql-indent-1">冬季天氣寒冷要選擇溫熱性的食物，并且要增加維生素的攝入，也要適當增加蛋白質，冬季要多讓孩子喝些溫開水，溫開水具有祛火的作用，能有效避免身體干燥，可有效緩解咽喉不適的問題，那么，冬季如何讓幼兒健康飲食？</p><p class="ql-block ql-indent-1">1.合理攝取蛋白質和脂肪食物，適當增加蛋白質的攝入，并且要適當的攝入一些脂肪，可以讓人體產生熱量，可以讓幼兒吃些蛋類和魚類，并且也要適當的吃些奶類和豆制品，這些食物中含有蛋白質和適量的脂肪。</p><p class="ql-block ql-indent-1">2.注意補充維生素，冬季要注意維生素的補充，多讓幼兒吃些新鮮的蔬菜和水果，尤其多吃些大白菜和白蘿卜，喝些蔬菜汁或蘋果汁，柚子和蘋果具有祛火的作用，而且含有豐富的維生素。</p><p class="ql-block ql-indent-1">3.不可忽略無機鹽，體內缺乏無機鹽會產生怕冷的感覺，冬季要多吃些根莖類的蔬菜，胡蘿卜和土豆對人體有好處，山藥和蓮藕對幼兒身體有好處，而且這些蔬菜中含有豐富的無機鹽，能幫助寶寶抵御外界的寒冷。</p><p class="ql-block" style="text-align:center;"><b>四、冬季兒童飲食護理注意事項</b></p><p class="ql-block ql-indent-1">冬季天氣越來越冷，寶貝體質弱，容易生病。我們可以從日常飲食入手，提高寶貝抗寒能力和身體抵抗力。</p><p class="ql-block" style="text-align:center;"><b>多吃紅色果蔬</b></p> <p class="ql-block">紅色果蔬可抵抗感冒病毒。</p><p class="ql-block">飲食推薦：西紅柿、胡蘿卜、紅棗、紅薯等。</p><p class="ql-block" style="text-align:center;"><b>多吃富含維生素的食物</b></p> <p class="ql-block ql-indent-1">寒冷的天氣會使各種維生素消耗量增加，所以在冬天需要給寶貝多吃富含維生素的食物，尤其是富含維生素A和C的食物。</p><p class="ql-block ql-indent-1">飲食推薦：奶制品、蛋類、魚肝油、動物肝臟、桔子、柚子、檸檬、獼猴桃、芒果、卷心菜、花椰菜以及菠菜。</p><p class="ql-block" style="text-align:center;"><b>多吃富含鋅的食物</b></p> <p class="ql-block" style="text-align:center;"><b>多吃潤燥食品</b></p> <p class="ql-block ql-indent-1">冬季氣候干燥，多吃些潤燥食品，對孩子身體健康有好處。飲食推薦：蘿卜、冬瓜、蘑菇、苦瓜、白木耳等也有潤燥的作用。</p><p class="ql-block" style="text-align:center;"><b>五、多增加“體育鍛煉”</b></p><p class="ql-block ql-indent-1">冬季堅持適宜的體育鍛煉，不僅可以調心養(yǎng)肺，提高內臟器官的功能，而且有利于增強各組織器官的免疫功能和身體對外界寒冷刺激的抵御能力。</p><p class="ql-block" style="text-align:center;"><b>六、食譜推薦</b></p><p class="ql-block" style="text-align:center;"><b>白蘿卜燉羊肉</b></p> <p class="ql-block">材料：</p><p class="ql-block">白蘿卜、羊腿肉、配料（枸杞、紅棗等）</p><p class="ql-block">做法：</p><p class="ql-block">1.將羊肉切塊，焯水去血沫后洗凈，燉煮1小時。</p><p class="ql-block">2.蘿卜切塊加進去，再煮30分鐘。調味出鍋即可。</p><p class="ql-block">益處：</p><p class="ql-block">白蘿卜是冬季的應季蔬菜，具有下氣、消食等功效，能夠緩解幼兒的消化不良，保護幼兒腸胃。將白蘿卜和羊肉混搭在一起，一來可以平衡中和羊肉的溫性，二來讓葷素合理搭配，三來增加食物的風味和口感，能除掉羊肉的膻味，讓羊肉變成幼兒喜歡的味道。</p><p class="ql-block ql-indent-1">初冬暖陽萬物藏，歲月沉香悅時光，冬精靈已悄悄來臨。家長朋友們，讓我們共同關注幼兒冬季膳食營養(yǎng)， 助力幼兒健康成長。</p> <p class="ql-block">編輯｜周玲玲</p><p class="ql-block">排版｜周玲玲</p><p class="ql-block">審核｜園長室</p>