<p class="ql-block"><span style="font-size:15px;"> （2022年夏內(nèi)蒙中部行之一）</span></p> <p class="ql-block"> 2022年的夏天，長(zhǎng)安十分炎熱，真可謂五十年一遇之盛夏。為避暑，計(jì)劃選擇甘南、環(huán)青或敦煌等涼爽去處，卻未能成行，原因是這些地方時(shí)不時(shí)地有疫情消息傳來(lái)。情急之下，確定了未在意向中的草原之行—內(nèi)蒙古中部。</p><p class="ql-block"> 榆林便成了此行出秦北上必經(jīng)之地。</p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"> 榆林是三秦之北，塞外之門(mén)戶，古時(shí)稱(chēng)為“上郡”，始于春秋戰(zhàn)國(guó)，興于明清。明朝九邊重鎮(zhèn)“延綏鎮(zhèn)”，又稱(chēng)榆林鎮(zhèn)，有“小北京”之美稱(chēng)，康熙皇帝賜“兩守孤城，千秋忠勇”刻碑 。</p><p class="ql-block"> 榆林城市布局呈“南塔北臺(tái)中古城，六樓騎街天下名”的奇特結(jié)構(gòu)。腰鼓、嗩吶、剪紙、石雕是榆林最賦盛名的民俗風(fēng)情，蕎麥、小米、紅棗、土豆、羊肉等是榆林出產(chǎn)最多的農(nóng)副產(chǎn)品。榆林地方雖小，也有著名的人物，影響最大的要數(shù)農(nóng)民起義領(lǐng)袖李自成。 </p> <p class="ql-block"> 我們從西安出發(fā)一路向北，第一站便落腳榆林。 </p><p class="ql-block"> 我是第一次來(lái)榆林，比我想象得好太多。一路上，路兩旁或原或溝都被綠植覆蓋，不見(jiàn)黃土高坡塵沙滿天飛的境況了?，F(xiàn)在窯洞不再是人們主要居所，現(xiàn)代建筑比比皆是，但古城風(fēng)貌猶存。榆林已不是過(guò)去人們口中描述的那般舊模樣了。</p> <p class="ql-block"> 中午到了榆林市區(qū)，已經(jīng)是人困馬乏了。我們直奔一家很有名氣的抿節(jié)店，安撫一下饑腸轆轆的胃腸。抿節(jié)是雜糧面食的一種做法。我們吃了蕎面、豆雜面、玉米面的抿節(jié)，拌料比之前在西安吃的要多，味道也好。干拌的、哨子的吃了很多碗。</p> <p class="ql-block"> 下午去了市中的古城。雖然古城占地不是很大，但古味甚濃。建筑渾厚，皇城氣象。街道上樓閣相望，衙署相連，太乙神宮玲瓏別致，明武宗駐蹕榆林時(shí)說(shuō):"榆林真乃小北京也!"</p><p class="ql-block"> 城門(mén)口有一些商鋪和攤點(diǎn)，人流比較密集，到了古城里的街上人不是很多。一些商鋪開(kāi)著，一些商鋪關(guān)著，還有個(gè)別商鋪掛出了轉(zhuǎn)讓的告示，也許有疫情的關(guān)系。開(kāi)著的商鋪有好多賣(mài)面料，做衣服的，這在西安已經(jīng)不多見(jiàn)了。還有幾處賣(mài)鮮奶的，想順便買(mǎi)了喝，卻被告知要燒開(kāi)喝，便作罷，想必是自家擠的沒(méi)有消毒。</p> <br><br> <p class="ql-block"> 西安到榆林570多公里，跑了一天，從古城出來(lái)回到酒店，累得動(dòng)彈不得，晚上就在附近簡(jiǎn)單吃了點(diǎn)東西，準(zhǔn)備早點(diǎn)休息，明天要起早向鄂爾多斯進(jìn)發(fā)，還有許多行程。</p><p class="ql-block"> 我們?nèi)チ艘患液苄〉淖娱L(zhǎng)煎餅店，順道在街邊打包了２個(gè)羊蹄，這都是當(dāng)?shù)氐拿〕浴?lt;/p> <p class="ql-block"> 雖然都叫煎餅，但子長(zhǎng)煎餅和我們通常吃的煎餅不是一回事。它是用蕎面攤成極薄的餅皮，分別卷上不同的菜蔬肉食蘸上蘸汁食用的。這些菜蔬本身是沒(méi)有味道的，根據(jù)個(gè)人喜好選好，一張一張現(xiàn)卷到餅皮里。這個(gè)蘸汁也很特別，不同我們平常吃餃子的調(diào)法。</p> <p class="ql-block"> 此店面也就20來(lái)平，很干凈，由一對(duì)老年夫妻打理。老頭按我們選的豆干、土豆絲、炒熱蔬菜三份卷著餅，老婦招呼我們，盛粥，端蘸汁，跑前跑后。一會(huì)兒，有一個(gè)懷抱小女孩的少婦進(jìn)來(lái)，坐在旁邊空餐桌邊，和老婦說(shuō)起話來(lái)。她們方言很重，我們基本聽(tīng)不懂。看樣子是女兒抱著外孫女來(lái)看看店里情況的。</p><p class="ql-block"> 我們把點(diǎn)東西全部吃完了，溜達(dá)著回了酒店。</p> <p class="ql-block"> 榆林在陜西最北端，在陜境之內(nèi)距秦都長(zhǎng)安的距離最遠(yuǎn)，然而秦人的風(fēng)骨依存，秦風(fēng)秦韻未減。</p>