<p class="ql-block">山東的大棗饅頭</p> <p class="ql-block"> 我雖然不是山東生人，也沒有長期在山東居住史，但是我依然自認為自己是山東人。因為我的父母都是土生土長的山東人。</p><p class="ql-block"> <span style="font-size:18px;">山東美食，美不勝收。因為山東菜系-魯菜自成體系。畢竟品嘗酒店魯菜的機會不多，但是對山東的主食情有獨鐘。</span></p> <p class="ql-block"> 山東包子。</p> <p class="ql-block"> 母親蒸的大棗饅頭,山東包子，我自認為是天下獨一無二,最好吃的,品相最好的山東特產(chǎn)。我走過的地方，還沒有發(fā)現(xiàn)能與母親蒸的饅頭,包子媲美。</p><p class="ql-block"> 去哈爾濱南崗文景街發(fā)電廠對面的麗華飯店，曾經(jīng)不止一次吃到過美味的山東包子，也帶夫人,姐姐,弟弟去品嘗過，味道不錯，是純正山東包子的味道，但是還是差那么一點兒意思。差的是-不是母親蒸的這情懷。</p> <p class="ql-block"> 山東濰坊美食-朝天鍋。</p> <p class="ql-block"> 濰坊的朝天鍋，感覺像介于我們的鐵鍋燉,火鍋之間的一種。沒吃過，就想嘗嘗，嘗過后也沒有感覺到很特殊。</p> <p class="ql-block"> 淄博燒餅</p> <p class="ql-block"> 叫燒餅，我認為其實就是薄脆餅。因為特點就是很脆且很薄的那種。淄博周村有一條街，是清一色賣這燒餅的。我就是因為要品嘗這燒餅，開車幾十公里品嘗到這美味，也帶回家叫家人也享受一下這美食。</p> <p class="ql-block"> 德州扒雞。</p> <p class="ql-block"> 去過德州二次，第一次去，找到了正宗的德州美食-德州扒雞。</p><p class="ql-block"> 到德州，賣德州扒雞的商家很多。德州美食城的扒雞為最正宗，是名副其實的美食。</p><p class="ql-block"> 第二次同夫人,姐姐一起去德州，特意帶她們?nèi)サ轮菝朗吵瞧穱L正宗的德州扒雞。</p><p class="ql-block"> 全國各地美食數(shù)不勝數(shù)，能符合我們東北人口味的不是很多，既然是當?shù)氐奶禺a(chǎn)，我就有去品嘗的沖動，這可能是性格使然，也可能是男人的天性。</p><p class="ql-block"> 2023.3.12</p>