“火鍋盛宴”——大三班課程故事

謝

活動緣起 　　和孩子們在教室聊天時提到這么冷的天你最想吃什么，有幼兒提到火鍋??。這天散步???♀?我們來到了菜地，上學期種的蔬菜都長大了，正等待采摘。????：“蔬菜可以采摘了，你們想怎么吃呢？”????：“可以炒著吃了！”????：“也可以煮火鍋吃，我前幾天就吃了火鍋?！?lt;/b>????：“對，我們煮火鍋吃吧，可香了！”老師詢問幼兒哪些菜適合放火鍋里…… 經(jīng)驗調(diào)查 ????：“你吃過火鍋??嗎？請你來分享一下吃火鍋的經(jīng)歷。”在火鍋店吃 在家里自己煮 　　孩子們分享了自己在家煮火鍋和去火鍋店吃火鍋的經(jīng)歷，通過孩子們的表達，我們發(fā)現(xiàn)小朋友們對火鍋種類的了解比較缺乏，于是我們一起來了解了火鍋的種類及名稱。 前期準備 　　吃火鍋需要哪些食材和工具？????：“我們煮火鍋的話，需要做哪些準備呢？”????：“我們需要煮火鍋的鍋?！?lt;/p>????：“還需要準備菜?！?lt;/p> 小朋友們進行了激烈的討論得出以下食材和所需工具。 ????：“這些東西我們從哪里獲得？”????：“我家里有鍋，我問問媽媽可不可以帶過來?！?lt;/b>????：“我家里也有一個鴛鴦鍋，奶奶說可以帶過來。”????：“我爸爸種了蘿卜，我回家去菜地摘蘿卜來吃?！?lt;/b>????：“我們幼兒園的菜地里種的菜，也可以摘過來吃?！?lt;/b> 于是孩子們開始行動了，有的去超市買，有的在自家菜地摘。第二天一早，孩子們高高興興提著自己的食材和工具來到教室，一邊走一邊向小伙伴展示和介紹。 菜地采摘記 　　將孩子們帶來的食材進行了分類，然后開始計劃去菜地采摘。 鍋底投票 　　工具和食材準備好了，接下來我們要選擇第二天的火鍋口味。我們認識了幾種常見火鍋底料的名稱和口味，經(jīng)過討論，最終我們采用了投票的方式選取了紅油鍋底和清湯鍋底。 麻麻辣辣的紅油鍋 清淡健康的清湯鍋 酸酸甜甜的番茄鍋 香濃養(yǎng)生的菌湯鍋 我的才藝 　　活動發(fā)起后不久，孩子們在進行日常餐前才藝展示時，忽然想到可以在吃火鍋時也進行才藝表演，于是大家紛紛開始報名，早早的在家里準備著，并親手制作了才藝清單。 期待的一天 　　做好一切準備，我們終于來到了最期待的一天，一大早孩子們便按耐不住了，于是我們開始討論火鍋盛宴的準備事項，孩子們選擇自己想要做的工作，大家分工行動起來。 ????：“不能把我們的桌子弄臟，鋪上一次性桌布?！?lt;/p> 清洗食材 削皮 切菜 剝殼 孩子們忙碌的身影 火鍋盛宴 　　終于一切準備就緒，“火鍋盛宴”終于開始了！小朋友們拿起牛奶，開心的舉杯慶祝??。 　　吃的過程中孩子們連連感嘆…… 李智宸????：“這個玉米??簡直太好吃了吧” 黎志麟????小朋友邊吃著香腸邊感嘆到：“這真是‘絕了’??！” 老師們也加入到火鍋盛宴中，共同享受著美食。 　　熱火朝天地吃了一頓后，我們投了節(jié)目的小朋友紛紛開始上臺表演節(jié)目了，下面的小觀眾一邊慢慢吃火鍋??一邊欣賞表演??，好不愜意啊??！ 　　在歡聲笑語中我們的“火鍋盛宴”慢慢接近尾聲……孩子們在吃飽喝足后都說還要再來一場美食之約，那就敬請期待吧～ 南坑鎮(zhèn)中心幼兒園大三班2023.2.24