碑林區(qū)市場監(jiān)管局開展托育機構(gòu)食品安全督導(dǎo)檢查工作

美友14906206

為加強全區(qū)托育機構(gòu)食品安全監(jiān)管，保障托育機構(gòu)嬰幼兒飲食安全，區(qū)局聯(lián)合區(qū)衛(wèi)健局、公安局、消防大隊對轄區(qū)2家托育機構(gòu)進行專項督導(dǎo)檢查。區(qū)局餐飲科、南院門市場監(jiān)管所、太乙路市場監(jiān)管所一同檢查。 檢查組一行通過現(xiàn)場查看和查閱臺賬等方式對托育機構(gòu)進行了全方位的風(fēng)險排查。根據(jù)央視3.15晚會曝光的香精勾兌的“泰國香米”問題，重點檢查了托育機構(gòu)大米等食品的質(zhì)量安全、索證索票、進貨查驗、食品儲存、從業(yè)人員健康管理、食堂環(huán)境衛(wèi)生、餐飲具消毒、明廚亮灶、“兩個責(zé)任”落實等方面情況。對檢查中發(fā)現(xiàn)的問題進行現(xiàn)場反饋，責(zé)令托育機構(gòu)立即整改到位，及時杜絕食品安全隱患，確保幼兒用餐安全。 同時，在檢查中向托育機構(gòu)相關(guān)工作人員宣傳食品安全“兩個責(zé)任”、食堂環(huán)境衛(wèi)生整治等方面的知識，提高托育機構(gòu)從業(yè)人員的食品安全和衛(wèi)生意識。 下一步，區(qū)局將繼續(xù)聯(lián)合相關(guān)部門做好托育機構(gòu)的監(jiān)督管理，加強對托育機構(gòu)食品安全的監(jiān)管力度，進一步提升全區(qū)托育機構(gòu)食品安全管理水平，為嬰幼兒創(chuàng)造健康安全的飲食環(huán)境。