三餐煙火暖四季皆安然

周麗

生活處處皆語文，語文無處不生活。教科書中的課文，不僅“有意思”，還“有意義”。本周學習了《中國美食》一課，這一課為我們展現(xiàn)了11種美食，其中，7種菜肴，4種主食。并從這一課中，孩子們了解到了中國美食的烹飪方法：煎、燒、爆、炒、煮、拌、燉、炸…… 本周末布置了“做美食”、“品美食”、“寫美食”的系列特色作業(yè)。 “注意油火，保障安全”的前提下，孩子們在家長看護和幫助下，開啟了人生美食家之旅！食物不分貴賤，食材也可以是普通的，只要制作的人用心就可以，做出一份美食，它不僅僅是口感上的滿足，更是舌尖到心靈的文化之旅，可能體現(xiàn)一個故事、一份情感、一個文化。也愿孩子們在實際操作中真正體會到“誰知盤中餐，粒粒皆辛苦”的意義。 看著孩子們紛紛系上圍裙，按照擇菜、洗菜、切菜、做菜的程序，像模像樣地干了起來[強][強][強]。這一道道美食圖片映入眼簾，瞬間口水直在嘴里打轉兒，迫不及待的想看看你們的文字是否都冒著香噴噴的味兒呢[呲牙][呲牙] 不管在中餐還是在漢字里，神奇的“味”字，似乎永遠都充滿了無限的可能性。除了舌之所嘗、鼻之所聞，在中國文化里，對于“味道”的感知和定義，既起自于飲食，又超越了飲食。也就是說，能夠真真切切地感覺到“味”的，不僅是我們的舌頭和鼻子，還包括中國人的心。美食當前，總能有所思，或饞性千嬌，食前觀察、吃中思想、品后體味。 這次孩子們的中國美食之行，是舌尖到心靈的文化之旅，愿他們真的能體會到“一日三餐，來之不易”的道理。也愿每個人都能從這次經(jīng)歷中有所歷練，有所收獲 。一次嘗試，一次成長。一種經(jīng)歷，一段記憶。