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我所知所聞的澥浦大街

陸雄飛

<p class="ql-block">始建于唐太和二年(公元828年)的千年古漁鎮(zhèn)澥浦,曾經(jīng)有過讓人自豪的繁榮和富庶,這是一個(gè)有歷史,有魅力,有故事的地方。古鎮(zhèn)有條大街,人稱澥浦大街。本人曾在距大街一步之遙的金家弄度過近二十年的童少年時(shí)期,在這里留下我不少稚嫩的足印。網(wǎng)友《東海釣客》曾發(fā)文講述了澥浦大街的前世今生,拜讀后收益匪淺,受其啟發(fā),今天也講講我所知所聞的澥浦大街,聊以表達(dá)一個(gè)耄耋游子對(duì)故鄉(xiāng)的懷念。</p> <p class="ql-block"><b>澥浦大街是古鎮(zhèn)的大動(dòng)脈</b></p><p class="ql-block">澥浦大街分南街和北街,南街又稱老街。路面均由赭色石板鋪成,街兩側(cè)為兩層短檐楯木結(jié)構(gòu)樓房,房屋密集,古色古香。它似一條大動(dòng)脈,貫穿著這個(gè)千年古鎮(zhèn)的南、北、西、東,而圍繞大街而建的條條小巷則是血管,它們連通著古鎮(zhèn)的家家戶戶。</p><p class="ql-block">南街(老街)始于“南巷口”,北至“城門口”。“南巷口”通過深漕跟弄,連結(jié)浙東的山南地區(qū),沿著老海塘可直通鎮(zhèn)海?!俺情T口”通過古道越過鳳凰山的大嶺崗墩,與浙東的山北地區(qū)連結(jié)。南街(老街)也是古鎮(zhèn)的商業(yè)區(qū)。街上店鋪林立,南北果品、煙酒雜貨、日用百貨、棉布綢緞、飯店點(diǎn)心、租賃典當(dāng)、郵政代辦、中藥補(bǔ)品、理發(fā)鐘表等等各色商品和生活服務(wù)設(shè)施一應(yīng)俱全,除固定商鋪外,每天還有集市,它是包括周邊村莊在內(nèi)的規(guī)模最大的農(nóng)村交易場(chǎng)所,每天從清晨開始,本鎮(zhèn)漁民從海上捕撈的水產(chǎn)海鮮,附近農(nóng)民當(dāng)天采摘的菜蔬和土特產(chǎn),擺滿街面兩側(cè)。本鎮(zhèn)及附近村莊居民家里有紅白喜事,來客待飯,都要來集市采購(gòu),整條大街叫賣聲此起彼伏,人頭攢動(dòng)。而夏日的街頭夜晩是另一番景象。每當(dāng)日落西山,商販紛紛在街的兩側(cè)占位設(shè)攤,賣餛飩、賣割香螺、賣五香蠶豆、賣消暑的“刨冰”、“液花”,還有說書唱戲等等。這些攤位都點(diǎn)上一盞小油燈,整個(gè)街面燈火點(diǎn)點(diǎn),人影閃閃。大人們手執(zhí)大蒲扇,身穿大褲衩,腳拖木拖鞋,或圍坐納涼,談?wù)勑π?,或溜溜達(dá)達(dá),悠閑自在。小孩們向家長(zhǎng)要兩分錢,可以買一小杯五香豆,邊吃邊聽說書人講“大道”,或互相追逐嬉戲,一番熱鬧景象。</p><p class="ql-block">北街始于與南街交叉的“大橋頭”,向東經(jīng)“校場(chǎng)頭”、“行門口”、“月洞門”,直止“太橫頭”,這個(gè)“太橫頭”就是澥浦藉以發(fā)展成為繁榮古鎮(zhèn)的避風(fēng)良港, “船舶云集,桅檣林立”,一派繁榮景象。特別是抗日期間,因?qū)幉ǜ坻?zhèn)??诜飧?,澥浦的港口成了外海船只進(jìn)出口岸,一度曾有“小寧波”之稱?!霸露撮T”到“太橫頭” 的100余米長(zhǎng)街面,為漁貨交易地,俗稱“漁行街”,較大的漁行就有40余家。漁行一般是前店后坊,前店是經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所,后坊為加工作坊。這條街上加工的蝦干咸蟹、鰳魚鰻鲞等魚產(chǎn)品,由於工藝考究,口味鮮美,在省內(nèi)頗有名聲。每當(dāng)漁汛季節(jié),百米長(zhǎng)街可謂是“魚山蝦海”, 充滿濃濃魚腥味的漁街,吸引了省內(nèi)外大批商販前來販買魚貨,行人摩肩接踵,車載肩挑,車水馬龍,把一條街?jǐn)D得水泄不通。</p> <p class="ql-block"><span style="font-size:15px;">澥浦大街的南街(老街)南起點(diǎn):南巷口</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:15px;">澥浦大街之南街(老街)</span></p> <p class="ql-block"><b>我所知道的“大橋頭”</b></p><p class="ql-block">古有發(fā)源于橫溪香山的香山河,自西向東蜿蜒十余里,經(jīng)斗門江、朝天江、亂漲網(wǎng)港后進(jìn)澥浦到太橫頭流入大海。為方便河兩岸的交流,唐太和二年(公元828年)在澥浦老街中段建橋,南北向跨于該河,橋面寬4米,始名“澥浦橋”,清康熙元年(公元1662年)改名“永年大橋”,俗稱“大橋頭”。此橋?yàn)殒?zhèn)海縣有記載以來最早橋梁之一,也是古代外海與內(nèi)河交接處,對(duì)澥浦的早期發(fā)展起到重要作用。此橋也是澥浦古鎮(zhèn)開山之作,歷史上都把大橋建設(shè)之年(唐太和二年)作為澥浦鎮(zhèn)始建的年代。隨著時(shí)間的推延,經(jīng)過數(shù)百年的歷史沉淀,“永年大橋”下的大河逐年枯竭,直至消失。橋北的大河在枯竭后的河兩岸建起房屋,形成“北街”?!坝滥甏髽颉币簿褪チ似渥鳛闃蛄旱淖饔?,最終被掩埋在石板底下,只是“大橋頭”的名稱一直遺留下來,這就有了“老街留有永年橋,北街建在河兩旁”的說法。</p><p class="ql-block">永年大橋消失了,但北街的形成,其與南街(老街)十字交匯於大橋頭,使“大橋頭”成為該地區(qū)的交通樞紐。從“大橋頭”往東,通過北街的盡頭是太橫頭,那是人來船往的繁忙的海港。往南經(jīng)過南街(老街)起點(diǎn)的南巷口,聯(lián)結(jié)山南平原地區(qū),從陸上直達(dá)鎮(zhèn)海。往北通過南街(老街)終點(diǎn),翻過鳳凰山的“大嶺崗墩”即為經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)的山北地區(qū)。往西,走過陳家弄,到余嚴(yán)村,前面是以橫溪(今九龍湖鎮(zhèn))為中心的物產(chǎn)豐富的山區(qū)。</p><p class="ql-block">在“大橋頭”偏東南有口深井,井邊立有一碑,叫“奉憲勒石碑”,這可是一件“寶貝”,被列為浙冮省級(jí)文物保護(hù)單位。</p> <p class="ql-block"><span style="font-size:15px;">老街拆遷前夕的“大橋頭”一角,永年橋就在石板下</span></p> <p class="ql-block"><b>澥浦大街里的文物</b></p><p class="ql-block">悠久的歷史淵源,造就了豐厚的歷史遺產(chǎn)和深厚的文化底蘊(yùn),留有不少具有文物級(jí)的遺跡,讓古鎮(zhèn)更具有獨(dú)特的歷史文化魅力。由於歷史原因,有的遺跡已被破壞?,F(xiàn)存的有:浙江省級(jí)文物保護(hù)單位一處,鎮(zhèn)海區(qū)級(jí)文物保護(hù)單位三處,鎮(zhèn)海區(qū)級(jí)文物保護(hù)點(diǎn)五處。遺憾的是千年古寺息云寺已被毀。在澥浦大街有奉憲勒石碑、月洞門、五都神殿的戲臺(tái)、清代漁業(yè)公所四項(xiàng),這四項(xiàng)文物可以說是澥浦現(xiàn)存文物級(jí)遺跡的佼佼者。</p> <p class="ql-block"><span style="font-size:15px;">奉憲勒石碑(浙江省級(jí)文物保護(hù)單位)</span></p><p class="ql-block">位于澥浦老街大橋頭的《奉憲勒石碑》,是寧波水利航運(yùn)遺址碑(共四塊)之一,為浙江省級(jí)文物保護(hù)單位。該碑高2.2米、寬1.2米、厚0.2米。碑額“奉憲勒石”四字(即意奉浙江省政府最高官員的命令),清光緒三十四年,“寧郡厘捐總局”立。碑文記述鎮(zhèn)海內(nèi)河航道貨船通行路線、關(guān)卡設(shè)置、免捐區(qū)域、巡查懲處等內(nèi)河航運(yùn)管理章程,為大運(yùn)河(寧波段)申報(bào)世界文化遺產(chǎn)提供了重要實(shí)證。</p> <p class="ql-block"><span style="font-size:15px;">月洞門,(鎮(zhèn)海區(qū)級(jí)文物保護(hù)單位)</span></p><p class="ql-block">月洞門,位于澥浦古鎮(zhèn)北街東,鳳凰山與息云山之間隘口,臨近太橫頭。月洞門拱圈全用條石錯(cuò)縫相疊筑砌而成,闊4.4米,高4米,深5.4米。月洞上刻有匾額,兩旁有楹聯(lián),東額“海不揚(yáng)波”,左聯(lián)“地靈人杰,於今圍抱樂升平”,右聯(lián)“海闊天空,在昔澎湃夸浩蕩”;西額“迥瀾毓秀”,左聯(lián)“廻環(huán)形勢(shì),遙連澥浦之名山”,右聯(lián)“磊落石棱,相接梭城之勝境”。關(guān)于月洞門的功能與形成過程有二種說法,各有道理,現(xiàn)無(wú)定論:一曰“洞橋”,經(jīng)考證,古時(shí)候息云山與鳳凰山中間為山峽,有溪流通海,為使兩山間漁民往來方便,就在兩山間建造了一座石砌洞橋,下通溪水,后因地形變遷,溪流斷絕。二曰“閘洞”,鳳凰山與息云山之間原有個(gè)隘口,是古代的泄洪道,西面的香山江水蜿蜒十余里經(jīng)泄洪道口流入東海,在此建閘以控制江水。</p> <p class="ql-block"><span style="font-size:15px;">澥浦“五都神殿”戲臺(tái)(鎮(zhèn)海區(qū)級(jí)文物保護(hù)單位)</span></p><p class="ql-block">“五都神殿”位于澥浦大街南街(老街)北終點(diǎn),鳳凰山麓,建于明代。舊有中軍殿、前殿、戲臺(tái)、看樓、大殿、流芳廳、角亭等建筑。現(xiàn)存戲臺(tái)、看樓保存完好。戲臺(tái)建筑面積25平方米,鑄鐵臺(tái)柱,歇山頂,高兩層,三面臨空。在戲臺(tái)頂部正中穹隆形的圓形藻井全部用鑲金雕刻,制作上巧奪天工,流光溢彩,金碧輝煌,是鎮(zhèn)海區(qū)目前保存得最完整、最好的歷史文化遺產(chǎn)之一。</p> <p class="ql-block"><span style="font-size:15px;">清代漁業(yè)公所(鎮(zhèn)海區(qū)文物保護(hù)點(diǎn))</span></p><p class="ql-block">位于澥浦大街北街,月洞門南側(cè)的《清代漁業(yè)公所》是清光緒十八年在澥浦建立的兩個(gè)漁業(yè)公所之一的維豐北漁業(yè)公所,是寧波、定海兩地90余處漁業(yè)公所留存下來唯一的漁業(yè)公所遺址,成為90余所漁業(yè)公所的重要?dú)v史見證。</p> <p class="ql-block"><b>澥浦大街的“校場(chǎng)頭”</b></p><p class="ql-block">北街西端,離“大橋頭”不到50米的地方是“校場(chǎng)頭”,曾是澥浦小學(xué)所在地。早在清光緒30年(公元1904年),澥浦士紳、廩生金彝募資創(chuàng)辦“澥浦學(xué)堂”,民國(guó)伊始改稱“澥浦學(xué)校”。早期的“澥浦學(xué)堂(澥浦學(xué)校)”沒有專門校舍,借用位于“城門口”的“雨花庵”辦學(xué)。民國(guó)十八年(公元1929年),在外經(jīng)商發(fā)跡的澥浦藉愛國(guó)富商蕢允芳先生,熱心公益事業(yè),關(guān)心家鄉(xiāng)建設(shè),出資在校場(chǎng)頭建造了三幢以風(fēng)雨廊相連的2層新校舍,時(shí)為鎮(zhèn)海北區(qū)規(guī)模最大,設(shè)施最全,師資最強(qiáng)的新型學(xué)校。解放前夕,這里是澥浦鎮(zhèn)中共地下黨黨員人數(shù)最多,活動(dòng)最活躍的地方。解放初期,該校遭盤居在舟山群島的國(guó)民黨飛機(jī)轟炸,南樓和中樓被毀,兩名教師一名校工罹難,學(xué)校被迫停辦。舟山解放后,排除了國(guó)民黨空軍對(duì)浙東沿海的干憂,澥浦小學(xué)也在蕢允芳先生的豪宅蕢家大屋復(fù)校,這是蕢氏家族為家鄉(xiāng)的教育事業(yè)作出的又一次重大貢獻(xiàn)。校場(chǎng)頭校舍殘留的北樓經(jīng)修理后成為剛剛開辦的澥浦中學(xué)的校舍。澥浦中學(xué)新校舍建成后,該處成為一個(gè)小型民辦企業(yè)的廠址。</p><p class="ql-block">澥浦小學(xué)大門外有塊空地是古鎮(zhèn)的柴市。上世紀(jì)七十年代前,農(nóng)村基本上是無(wú)電無(wú)氣無(wú)煤,澥浦鎮(zhèn)的居民也同樣過著“照明靠點(diǎn)燈,做飯用柴燒”的日子。一個(gè)幾千人的古鎮(zhèn)每天解決吃飯喝水需要消耗柴火量可想而知。除了部分居民有能力到附近山上去砍柴外,大部分居民的柴火需要周邊山區(qū)的山民們提供,校場(chǎng)頭的那塊空地上的柴市也就因時(shí)而生。作為澥浦大街集市的組成部分,其作息時(shí)間與其相同,清晨,周邊山民來澥浦賣柴的都集中在此,由“稱手”(中介人)代稱重、算賬,再由賣者挑到買者家中,交貨付錢,可謂買賣公平。“稱手”兼作柴市管理人員,負(fù)責(zé)協(xié)調(diào)處理有關(guān)糾紛,收取一定管理費(fèi)。</p> <p class="ql-block"><span style="font-size:15px;">部分曾戰(zhàn)斗在澥浦的原中共地下黨黨員參觀澥浦小學(xué)“校場(chǎng)頭”舊址。照片中背景為該校址的北樓</span></p> <p class="ql-block"><b>澥浦大街的大餅、油炸檜(油條)</b></p><p class="ql-block">澥浦大街有不少糕點(diǎn)食品店,最平民化的要算大餅油條店了,數(shù)量也較多,光南街就有四家。沖著糖坊弄的那家距我家最近,后來這家大餅店關(guān)張,變成縫紉店,再后來成為澥浦郵電所的所址。咱澥浦人把油條稱為“油炸檜”,這大概是“油炸奸臣秦檜”的意思吧,可見小吃的名稱也反映民心民意。雖說是平民化小吃,但一般人家也不是經(jīng)常吃的。二個(gè)大餅,一條“油炸檜”,裹在一起是一餐奢侈的早餐?!坝驼u”蘸醬油下泡飯,“油炸檜”醬油湯下干飯,都能讓人吃得愜意。大餅的品種還是蠻多的,除了最普通的芝麻大餅外,還有油酥餅、蔥花餅、糖大餅、咸光餅等。油酥餅是這些大餅中的上品,制作過程比較復(fù)雜,需要較多油酥,一層面粉一層油酥,層數(shù)越多,質(zhì)量越好。因此一般大餅店沒有現(xiàn)成的供給,如果你想吃這一口,得去大餅店定制,與師傅講好數(shù)量,繳完錢后站在爐子旁邊等待。待“產(chǎn)品”出爐,趁熱咬上一口,那是滿口酥香,不小心還會(huì)酥渣落地。油酥餅的價(jià)差不多是普通芝麻餅的一倍,一般人家也就偶而吃上一次。而咸光餅是這些大餅中制作最簡(jiǎn)單,價(jià)格最低廉的,用面粉加少許鹽揉后做成芝麻大餅相似大小,中間開一孔,烘烤后即成。小食品,深寓意,它可有不少流傳民間的動(dòng)人故事。傳說的版本甚多,都與戚繼光抗倭有關(guān)。相傳明朝期間,我國(guó)東南沿海經(jīng)常受到流竄在這一帶倭冦侵憂。戚繼光奉命率戚家軍抗倭,但因戰(zhàn)事頻頻,無(wú)暇顧及架鍋造飯。戚繼光根據(jù)民間制餅的啟示,制作了只有咸味無(wú)任何其它副料,中間留有孔洞的餅,稱其為“咸光餅”。用繩子將餅穿孔成串,便于攜帶,又能長(zhǎng)久保存,行軍、打仗時(shí)帶有它,餓時(shí)可隨時(shí)食用,解決了吃飯難的問題,為抗倭勝利起到一定作用,深得官兵們的歡迎。后來這餅流入民間,普遍食用,從此在東南沿海流傳下來。</p> <p class="ql-block" style="text-align:center;"><span style="font-size:15px;">大餅、油條</span></p>