<p class="ql-block">清晨廚房里的忙碌，既要快又要營養(yǎng)豐富。</p> <p class="ql-block">新鮮的生菜，放在豆腐湯里既不奪味兒，又營養(yǎng)漂亮。</p> <p class="ql-block">豆腐，植物蛋白，補(bǔ)充能量和營養(yǎng)，讓家人一上午都元?dú)鉂M滿。</p> <p class="ql-block">雞蛋，是這道湯的靈魂，沒有了它們，湯的味道和賣相就蕩然無存了。</p> <p class="ql-block">做法: </p><p class="ql-block"> 1.起鍋燒油，荷包蛋兩面煎透后用鍋鏟在鍋中搗成塊</p><p class="ql-block"> 2.倒入開水</p><p class="ql-block"> </p> <p class="ql-block">3.鍋中放入豆腐塊、姜絲，煮三四分鐘</p><p class="ql-block">4.加入少許生抽、鹽、一星星糖、少許十三香和胡椒粉調(diào)味</p><p class="ql-block">5.最后加入生菜、蔥花</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block">出鍋，配上饅頭、蒸餅等碳水，健康少油的早餐就可以開吃啦！</p>