小二班～《蒜苗炒雞蛋》

蕊

陶行知先生提出了“生活即教育”他認(rèn)為：“生活教育是生活所原有，生活所自營(yíng)，生活所必須的教育?！?為了讓幼兒體會(huì)自己動(dòng)手豐衣足食的樂(lè)趣，培養(yǎng)他們珍惜糧食的好習(xí)慣，以及培養(yǎng)孩子們的觀察能力和樂(lè)于發(fā)現(xiàn)變化的學(xué)習(xí)品質(zhì)，讓孩子們感受植物生長(zhǎng)的奧妙，我們?cè)谥参锝亲寣氊悅兎N植了蒜苗。由此開(kāi)展了食育活動(dòng)，孩子在老師的指導(dǎo)下親身參與了美食制作“蒜苗炒雞蛋”的過(guò)程，真正體驗(yàn)到了美食制作的樂(lè)趣。 蒜苗含有豐富的維生素C和蛋白質(zhì)，具有通腸排便降血脂的作用。 雞蛋富含維生素A和D以及鈣鐵磷，可以健腦益智預(yù)防骨質(zhì)疏松。 那蒜苗和雞蛋在一起將碰撞出怎樣的美味呢？讓我們小班的“小小廚師”來(lái)告訴你們吧！哇，它長(zhǎng)的好高呀，肯定喝了不少水。 小手捏著蒜苗，然后咔嚓一下，就剪下來(lái)啦！ 讓我們幫它“洗洗澡”。 小朋友要小心哦！ 老師雞蛋黃出來(lái)啦！一不小心蛋清弄到了手上味道有點(diǎn)怪怪的。 今天我是小廚師 哇，蒜苗炒雞蛋太香啦，肚子都開(kāi)始咕咕叫啦，快來(lái)讓我們一起嘗一嘗吧！?? 相信孩子們通過(guò)體驗(yàn)簡(jiǎn)單的食物制作，會(huì)進(jìn)一步了解植物與食物之間的關(guān)系，也會(huì)愛(ài)上香噴噴的蒜苗炒雞蛋。家長(zhǎng)們?cè)诩乙部梢院秃⒆觽円黄鹬谱髋叮粌H鍛煉孩子的動(dòng)手能力、自理能力而且會(huì)提高孩子的家庭事務(wù)參與度，增強(qiáng)他的自豪感，還有被尊重的喜悅。很重要的一點(diǎn)還可以培養(yǎng)親子關(guān)系呢。