<p class="ql-block ql-indent-1">為了進一步加強學校食堂和宿舍精細化管理，提升學校食堂和宿舍的服務質(zhì)量，確保學生飲食健康、食品安全，營造更加舒適的住宿環(huán)境。近日，我校開展了食堂、宿舍一系列精細化管理工作。</p> 嚴格監(jiān)督，保障安全 <p class="ql-block ql-indent-1">學校安全隱患排查小組先后排查了學生宿舍和食堂。重點檢查學生公寓住宿條件、服務設(shè)施保障、學生食堂開餐、食品安全等，詳細查看學生宿舍衛(wèi)生和用水、用電安全等情況，對于發(fā)現(xiàn)的問題、隱患及時整改。</p> 精細管理，優(yōu)質(zhì)服務 <p class="ql-block ql-indent-1">學校分管后勤副校長齊婕組織食堂、宿舍人員召開工作例會，從宿管人員職責和考核辦法以及學生安全、紀律、衛(wèi)生幾個方面提出工作要求，并強調(diào)宿管老師發(fā)現(xiàn)宿舍存在的問題，要及時與班主任和當日帶班領(lǐng)導聯(lián)系，要始終保持有強烈的責任心，規(guī)范學生的內(nèi)務要細心，管理學生的紀律要耐心。</p> <p class="ql-block ql-indent-1">學校高度重視食品安全和管理，以“整理到位、責任到位、培訓到位、執(zhí)行到位”食堂安全4D管理模式，加強食堂精細化管理。做到嚴把五道關(guān)口：人員健康關(guān)，食材進貨關(guān)，加工制作關(guān)，材料貯存關(guān)，留樣試吃關(guān)。組織開展食堂工作人員培訓，學習異物卡喉應急救護知識及食堂安全管理知識，嚴格規(guī)范操作要求。</p> <p class="ql-block ql-indent-1">馬慶英老師對宿舍老師和食堂工作人員進行應急救護培訓，從止血、氣道異物梗阻、休克抽搐、心肺復蘇四個方面進行急救知識普及和實操。目的是讓老師們掌握了初級救護操作技能，提高了面對意外事故發(fā)生時的應急處置能力。</p> <p class="ql-block ql-indent-1">此次精細化管理工作的開展，對宿舍和食堂的工作管理提出了更高的要求。食堂管理人員、宿管教師和食堂工作人員對食品安全、食堂管理、宿舍安全和宿舍管理有了全新的認識，為學生的安全、健康和推動學校高質(zhì)量的發(fā)展做好全方位的保障。</p> <p class="ql-block">編輯：高嘉璐</p><p class="ql-block">初審：馬慶英</p><p class="ql-block">終審：齊婕</p>