仙蹤中心幼兒園—手工磨豆?jié){活動(dòng)

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石磨在我們的日常生活中已經(jīng)非常少見，很多小孩子都喝過豆?jié){，為了讓小朋友們了解豆?jié){的制作過程，接觸古法工藝，弘揚(yáng)傳統(tǒng)文化。今天大班小朋友開展了“源于自然，樂于生活” 的磨豆?jié){體驗(yàn)活動(dòng)，讓我們一起踏上神秘的磨豆?jié){之旅！ 一、認(rèn)識(shí)石磨小小的腦袋，大大的疑惑。“老師這是什么??？”“老師這有什么用”一起來聽老師解釋一下吧！石磨是魯班發(fā)明的，是用于把米、麥、豆等糧食加工成粉、漿的一種器械。磨是平面的兩層，兩層的接合處都有紋理，糧食從上方的孔進(jìn)入兩層中間，沿著紋理向外運(yùn)移，在滾動(dòng)過兩個(gè)層面時(shí)被碾碎，形成粉末。 二、甜甜的豆?jié){我來磨 緊接著，孩子們開始了激烈的討論、分組、分工等等?？?！有的小朋友加黃豆、有的推磨、有的加水? ????相互配合，忙得不亦樂乎 小朋友們都踴躍參與，輪番上陣，大顯身手每個(gè)上陣的小朋友都使出渾身解數(shù)，磨盤雖小，重量不輕，推動(dòng)磨盤的那刻，有的寶貝臉都憋紅啦！哈哈哈~甚是可愛！ 除了石磨可以磨豆?jié){，機(jī)智的小朋友們能否用其他辦法制作豆?jié){呢？可不可以用搗蒜的工具呢？那咱們試試于是幾名小朋友試著搗了起來，對于幼兒來說，動(dòng)手操作遠(yuǎn)比聽著更讓人能夠理解和接受。 三、過濾并煮熟磨后還需要過濾，然后充分煮熟就可以喝了 最后讓我們一起來嘗嘗美味的豆?jié){吧 通過本次豆?jié){坊活動(dòng)，孩子們真實(shí)體驗(yàn)到通過石磨磨豆?jié){的過程，孩子們從泡豆子，觀察石磨結(jié)構(gòu)，到動(dòng)手磨豆?jié){，一起共同合作完成一件事情。不僅體驗(yàn)了勞動(dòng)的樂趣，培養(yǎng)了實(shí)踐創(chuàng)新能力，更讓孩子們傳承了民族傳統(tǒng)文化。