<p class="ql-block"> 生活即教育，教育也來源于生活，幼兒園開展特色生活體驗課程為孩子們創(chuàng)造了無限的機會和空間，讓他們得以盡情地體驗、探索、感知和創(chuàng)造。不僅可以促進幼兒的肌肉發(fā)展，鍛煉孩子們的動手能力，還幫助幼兒提高生活適應(yīng)能力與技能，增長見識，培養(yǎng)同伴間的合作與關(guān)愛之情。鑒于此，西屯中心幼兒園大班的寶貝們在老師的帶領(lǐng)下開展了食育課程—《冰糖燉雪梨》??????</p> <p class="ql-block"> 冰糖雪梨是一道傳統(tǒng)的特色甜點小吃，主要食材是冰糖和雪梨。冰糖和雪梨同食可以清熱去火、滋陰潤肺，養(yǎng)胃生津、祛痰止咳，對咽喉也有較好的養(yǎng)護作用。 入春以來，寶貝們的上呼吸道疾病逐漸增多，嗓子不舒服、總是咳嗽流鼻涕，這讓爸爸媽媽和老師們都很擔(dān)心。</p><p class="ql-block"> 在這個乍暖還寒的季節(jié)里，園長媽媽和大班的老師們按耐不住自己的熱情，為寶貝們帶來了一份特別的禮物，希望寶貝們能在春天里收獲一絲溫暖，收到一片愛心！</p> <p class="ql-block"> 課程目標(biāo):</p><p class="ql-block"> 1、了解食用冰糖燉雪梨的好處。認(rèn)識食材雪梨、紅棗、銀耳、冰糖、枸杞。</p><p class="ql-block"> 2、感知食材，了解熬制的基本方法，提升幼兒對生活常識的認(rèn)知能力。</p><p class="ql-block"> 3、通過制作美食，培養(yǎng)寶貝們的專注力和對食物的濃厚興趣。</p><p class="ql-block"> 4、品嘗美味，感受快樂。</p> <p class="ql-block"> 瞧…今天的五大主角閃亮登場啦：雪梨、冰糖、紅棗、枸杞、銀耳??????</p> <p class="ql-block"> 老師系統(tǒng)講解了冰糖雪梨的功效，并介紹了每種食材的作用。看！孩子們聽的多認(rèn)真吶！不恥下問的寶寶老師可是很喜歡哦！</p> <p class="ql-block"> 接下來，小朋友們都迫不及待的擼起袖子，要給所有食材寶寶洗澡澡嘍！</p> <p class="ql-block"> 操作刀具的活兒就交給老師來代勞吧！</p> <p class="ql-block"> 一切準(zhǔn)備就緒，所有食材下鍋嘍！陣陣香氣撲鼻而來，都留口水了呢……</p> <p class="ql-block"> 經(jīng)過漫長的等待，終于可以開吃了，好開心鴨……????????</p> <p class="ql-block"> 哇哦！真是人間美味呀……????????</p> <p class="ql-block"> 一次體驗，一次成長，一份收獲；生活體驗活動對孩子們來說不僅僅是學(xué)會了一項生活技能，還能從中獲得感官及味蕾的體驗，從而獲得滿足感、成就感；孩子們細(xì)細(xì)品嘗自己和老師的勞動成果，心里比這碗里冰糖雪梨更甜，更香......</p><p class="ql-block"> 此次活動，孩子們從了解食材用途、感知食材、清洗下鍋熬煮，全程動手參與，樂在其中！在食育中，孩子們通過動手制作，明白了原來甜甜的冰糖雪梨湯是需要這么多繁瑣的步驟，小可愛們在日常生活中也要多多參與家庭勞動哦～??</p>