關(guān)注食品安全營造健康校園——2023年九臺(tái)區(qū)中小學(xué)校及托幼機(jī)構(gòu)食品安全培訓(xùn)會(huì)

歸塵

為切實(shí)提高我區(qū)學(xué)校食品安全管理能力、防范校園食品安全事故發(fā)生、保障廣大師生身體健康和生命安全，九臺(tái)區(qū)教育局聯(lián)合市場監(jiān)督管理局，于3月30日召開了2023年九臺(tái)區(qū)中小學(xué)校及托幼機(jī)構(gòu)食品安全培訓(xùn)會(huì)，旨在全面提高校園食堂從業(yè)者對食品安全的認(rèn)識(shí)，提升食品安全管理能力。會(huì)議由教育局徳體衛(wèi)藝科趙金榮老師主持。 出席本次會(huì)議的有: 九臺(tái)區(qū)教育局德體衛(wèi)藝科王建華科長、長春市市場監(jiān)督管理局九臺(tái)分局監(jiān)管三科劉永強(qiáng)科長，教育局德體衛(wèi)藝科、學(xué)前科與市場監(jiān)督管理局相關(guān)工作人員，全區(qū)各學(xué)校（幼兒園）的主管校長（園長）、食品安全主任、食堂管理員。 本次會(huì)議共有三項(xiàng)議程：第一項(xiàng)：由長春市市場監(jiān)督管理局九臺(tái)分局裴秀英老師對校園食品安全知識(shí)進(jìn)行培訓(xùn)。第二項(xiàng)：由長春市市場監(jiān)督管理局九臺(tái)分局監(jiān)管三科劉永強(qiáng)科長，對長春市2023聯(lián)字2號(hào)文件《關(guān)于做好2023年校園食品安全工作的通知》進(jìn)行解讀，并對長春市2023年春季校園食品安全督導(dǎo)檢查中發(fā)現(xiàn)的問題作重點(diǎn)強(qiáng)調(diào)。第三項(xiàng)：由九臺(tái)區(qū)教育局德體衛(wèi)藝科王建華科長就校園食品安全工作作重要講話。 裴秀英老師從工作場所、原料采購與進(jìn)貨驗(yàn)收和臺(tái)賬制度、清洗消毒、食品加工與制作、食品留樣、產(chǎn)品貯存、食品安全管理機(jī)構(gòu)和人員職責(zé)要求七大方面，詳細(xì)講解了校園食堂日常操作中需要注意的事項(xiàng)。 劉永強(qiáng)科長詳細(xì)解讀了長市監(jiān)聯(lián)字【2023】2號(hào)文件《關(guān)于做好2023年校園食品安全工作的通知》，并為我們指出了“長春市2023年春季學(xué)校食品安全聯(lián)合督導(dǎo)檢查”中存在的問題，也給出了寶貴意見和解決方法，促進(jìn)了各學(xué)校的自檢自查及整改工作。 王建華科長就組織領(lǐng)導(dǎo)、制度完善、落實(shí)措施、宣傳教育、監(jiān)督管理5大方面提出了寶貴意見，為更好落實(shí)校園食品安全工作指明方向。 王科長還強(qiáng)調(diào)：學(xué)校食品安全工作直接關(guān)系到全體師生的身體健康和生命安全，更關(guān)系到校園的和諧穩(wěn)定。我們一定要把強(qiáng)化學(xué)校食品安全管理工作作為一件大事來抓，當(dāng)做一件長期性、基礎(chǔ)性工作來抓，以認(rèn)真負(fù)責(zé)的態(tài)度把這項(xiàng)工作做深、做細(xì)、做實(shí)，讓家長放心、使群眾滿意，為建設(shè)平安和諧校園，作出我們應(yīng)有的貢獻(xiàn)。 “民以食為先，食以安為先”，通過此次培訓(xùn)，更加細(xì)化了校園食品安全管理，有效提高防范意識(shí)，確保廣大師生的飲食安全。下一步，區(qū)教育局將與市場監(jiān)督管理局組成聯(lián)合督導(dǎo)檢查組，對全區(qū)中小學(xué)校及托幼機(jī)構(gòu)開展聯(lián)合督導(dǎo)檢查工作，進(jìn)一步營造我區(qū)安全、穩(wěn)定的育人環(huán)境。 攝影：張路路編輯：趙金榮審核：王建華 長春市九臺(tái)區(qū)教育局徳體衛(wèi)藝科 2023.3.30.