<p class="ql-block"> “萬條千縷綠相迎，舞煙眠雨過清明！”，每年的清明時節(jié)，青團(tuán)就漸漸地走入了我們的視線。</p><p class="ql-block"> 一年一度的清明節(jié)來臨之際，為弘揚清明節(jié)傳統(tǒng)文化，增強(qiáng)幼兒對民族傳統(tǒng)節(jié)日的認(rèn)識，同時鍛煉幼兒動手能力、豐富幼兒生活，讓孩子們和老師一起探索青團(tuán)的奧秘，北流市沙垌鎮(zhèn)中心幼兒園在3月31日上午開展了“巧手做青團(tuán)”的體驗活動。</p> 摘艾葉 <p class="ql-block"> 春意已濃，處處是迎風(fēng)招展的綠意，正是采青好時節(jié)，我采一把艾青，滿手彌漫著艾香。</p><p class="ql-block"> </p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block"> 活動當(dāng)天早上，小朋友高高興興地把自己采摘的艾草交給老師。</p> 識艾葉 <p class="ql-block"> 孩子們帶來了好多香香的艾葉，老師們抓住教育契機(jī)，讓孩子們通過看、聞、摸認(rèn)識和感受不同艾葉的樣子。</p> 洗艾葉 <p class="ql-block"> 孩子們和老師一起挑選適合做青團(tuán)的艾葉，摘取最嫩最綠的部分，然后把它清洗干凈！</p><p class="ql-block"> 瞧孩子們高高卷起的袖子，就知道他們有多認(rèn)真啦??。</p> 揉面團(tuán) <p class="ql-block"> 孩子們早已經(jīng)洗好小手躍躍欲試了。在老師的帶領(lǐng)下，孩子們親身體驗了制作青團(tuán)前的準(zhǔn)備工序：煮艾葉、榨艾汁、和面……</p><p class="ql-block"> 一起來瞧瞧吧！</p> <p class="ql-block"> 在打碎的艾葉泥里慢慢加入適量糯米粉，一邊加一邊攪拌，一直揉搓到兩者充分融合，變成綠色的面團(tuán)。</p> 做青團(tuán) <p class="ql-block"> 終于到了最激動人心的時刻，孩子們要做青團(tuán)啦，可是青團(tuán)怎么做呢？不著急，老師來教孩子們。</p> <p class="ql-block"> 看完老師的示范，孩子們迫不及待要動手啦，他們從面團(tuán)中取一塊和自己小手差不多大的糯米團(tuán)，經(jīng)過揉搓將面團(tuán)捏出小碗形狀，放上花生糖餡，整體搓圓，一個個油綠如玉、糯韌綿軟的青團(tuán)就完成啦。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block"> 揉、搓、團(tuán)、壓，孩子們各種動作齊上陣，真正體驗了制作的樂趣。</p><p class="ql-block"> 瞧，這就是孩子們的勞動成果！</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block"> 出發(fā)，一起拿去給廚房阿姨蒸熟吧。</p> 品青團(tuán) <p class="ql-block"> 綠油油、香噴噴的青團(tuán)新鮮出爐啦，孩子們吃著自己動手做的青團(tuán)，品嘗著春天里的好味道，嘴里甜甜的，心里也甜甜的。</p> <p class="ql-block"> 春天是美好的，春天是有趣的，幼兒的世界是幼兒自己去探討、去發(fā)現(xiàn)的。大自然、大社會是孩子們最真實的、最豐富的、最具吸引力的學(xué)習(xí)環(huán)境。</p><p class="ql-block"> 本次開展的制作青團(tuán)活動不僅讓孩子們找到了熟悉的春天味道，也讓大家真正融入到了活動中來，同時也將一種健康、快樂、向上的傳統(tǒng)活動傳遞給了每一個孩子??。</p>