“模擬廚房”源南鄉(xiāng)中心幼兒園中三班

X昕怡

一、山坡上的新材料 本學(xué)期初入山坡孩子們就發(fā)現(xiàn)了山坡上出現(xiàn)了很對(duì)的新材料，大部分孩子們還是在山坡進(jìn)行騎行游戲。但在游戲分享活動(dòng)時(shí)，就有一部分女孩子跟老師說：“老師，我發(fā)現(xiàn)山坡多了好多的材料啊，有好多的鍋和碗哦?！?lt;/span>于是在集體分享時(shí)，我們對(duì)山坡游戲材料進(jìn)行了討論。 在集體分享活動(dòng)時(shí)，先請(qǐng)孩子們分享自己在山坡上的游戲。“我在山坡上用木板和墊子搭建了滑滑梯，然后我們騎平衡車滑下來(lái)。后來(lái)我們還加寬了木板，讓小狗車也從木板上滑下來(lái)。后來(lái)我們還加了拱門做了闖關(guān)游戲?！?lt;/span>“我們用木板搭在吊床上做了一個(gè)搖搖滑滑梯。，我們?cè)诘醮采蠐u搖搖滑下來(lái)?！?lt;/span>“我們?cè)谏狡律贤媪诉^家家，我當(dāng)媽媽，我媽還玩了炒菜游戲。一開始只有2個(gè)人一起和我玩，后來(lái)還有好多朋友都過來(lái)和我們一起玩了。我們假裝點(diǎn)火，假裝搭灶?！?lt;/span>“那小朋友們，你們玩了那么多游戲。為什么大家后來(lái)都去玩過家家了呢？在玩過家家的時(shí)候，你們是怎么開展游戲的呢？”“我們?cè)谏狡律贤孢^家家的時(shí)候，用了好多的鍋和碗，還有鏟子，我們用來(lái)炒菜，我媽還用了蘿卜和水壺。”有的小朋友炒菜有的小朋友去摘菜，還有人守著我的車?！?lt;/span>“那現(xiàn)在我請(qǐng)小朋友說說，在山坡上你們都發(fā)現(xiàn)了哪些新材料呢？”“有鍋、有碗、鏟子、水壺、水盆、勺子、蘿卜、蔬菜、桌子…… 二、模擬廚房初建成（一）我們的桌面灶臺(tái) 在孩子們進(jìn)行游戲，摘菜時(shí)，孩子們就發(fā)現(xiàn)了在稻田的盡頭有很多的磚頭，于是孩子們就抱起來(lái)磚頭進(jìn)行灶臺(tái)搭建，可來(lái)回兩趟后孩子們發(fā)現(xiàn)抱著磚塊走太累了，于是孩子們找來(lái)了獨(dú)輪推車。有了推車的加持，孩子們運(yùn)磚的速度一下就提升了，孩子們的灶臺(tái)也很快成型。由于灶臺(tái)是搭建在桌面上，桌面的高度加上灶臺(tái)的高度再加上鍋的高度，孩子們?cè)诓僮魃暇蜁?huì)夠不著，看不到鍋內(nèi)的材料。于是孩子們就想到一個(gè)好主意。又搬來(lái)幾塊磚塊墊在腳下，增加高度。 （二）灶臺(tái)搬家了 在持續(xù)了三天的桌面灶臺(tái)后，孩子們自發(fā)的獎(jiǎng)灶臺(tái)搬下來(lái)了，重新搭建了灶臺(tái)，并且加高了灶臺(tái)的高度。也開始往灶臺(tái)里添加木柴等材料孩子們?cè)谛碌脑钆_(tái)上假裝點(diǎn)火，認(rèn)真做菜。 三、我們想真的點(diǎn)火 在游戲持續(xù)進(jìn)行一周后，孩子們提出：“老師，我們想真的點(diǎn)火。”“如果你想要點(diǎn)的話你認(rèn)為你需要些什么材料呢？”“我們需要打火機(jī)，或者火柴?！?lt;/span>“可是我目前沒有這些材料怎么辦呢？”“明天我要帶一個(gè)打火機(jī)來(lái)?！?lt;/span>“可以啊。那你現(xiàn)在怎么辦呢？你想想我們幼兒園現(xiàn)在誰(shuí)有打火機(jī)呢？可以怎樣做呢？”“門衛(wèi)爺爺有吧，園長(zhǎng)爸爸也有吧?！?lt;/span>于是孩子們開始了借打火機(jī)之旅。 四、我們點(diǎn)火吧 睿睿找到了園長(zhǎng)爸爸，跟園長(zhǎng)爸爸說明原因后、成功接到了打火機(jī)。在將打火機(jī)帶回后，睿睿開始和其他小朋友進(jìn)來(lái)溝通，看如何點(diǎn)火才能點(diǎn)著。楒可說：“我來(lái)點(diǎn)吧，我會(huì)點(diǎn)?！?lt;/span>經(jīng)過一次又一次的嘗試，孩子們總是只點(diǎn)燃了火星，點(diǎn)不著大火。于是我們展開了集體談話。 五、點(diǎn)火三要素（一）火為什么點(diǎn)不著呢？ 首先請(qǐng)進(jìn)行游戲的孩子上來(lái)分享自己發(fā)游戲經(jīng)驗(yàn)。“我們?cè)谏狡律嫌昧舜u頭搭了一個(gè)灶臺(tái)，然后有找了些竹子，睿睿還找園長(zhǎng)爸爸借了打火機(jī)，可是我們?cè)趺袋c(diǎn)丟沒有大的火冒出來(lái)。”“那小朋友們，你們來(lái)出出主意，看看怎么樣才能讓火燃燒起來(lái)呢？”“我覺得可能要兩個(gè)打火機(jī)?！?lt;/span>“我覺得可能要木頭吧?！?lt;/span>“我認(rèn)為是不是要小一點(diǎn)的木頭呀。是不是可以用葉子點(diǎn)呢？”“我爺爺以前說要用干的柴來(lái)點(diǎn)火?！?lt;/span>小結(jié)：小朋友們都提出了很多不錯(cuò)的主意，有提到要多一點(diǎn)打火機(jī)，有提到需要木頭，有提到可以用小木頭或葉子，有提到說要用干柴。那么我們今天回去，大家可以和爸爸媽媽說，帶一點(diǎn)打火機(jī)過來(lái)，然后明天嘗試多種方法看看那種方法有效吧。 （二）再次嘗試點(diǎn)火 第二天孩子們果然帶來(lái)了打火機(jī)，再次進(jìn)行游戲，可是依舊無(wú)果。于是我們又展開了集體討論。“今天我們?cè)俅螄L試了游戲，那請(qǐng)小朋友們來(lái)分享分享今天的游戲吧?！?lt;/span>“我們今天用了好多的打火機(jī)呀，可是這個(gè)風(fēng)總是被火吹滅。然后我們的火就點(diǎn)不著?！?lt;/span>“我們根本就點(diǎn)不著火。”看著孩子們有點(diǎn)沮喪的樣子，我們開始展開了對(duì)點(diǎn)火三要素的學(xué)習(xí)與了解。 （三）點(diǎn)火三要素 1.火源2.助燃物3.可燃物我們?cè)邳c(diǎn)火前首先要知道如何才能將火點(diǎn)找，比如，點(diǎn)火我們需要些什么樣的支持。火源：顧名思義，火源就是火種。助燃物：幫助火燃燒的物質(zhì)。可燃物：能夠被燃燒的東西。教師舉例孩子們根據(jù)老師的例子展開討論。火源：“打火機(jī)”“火柴”“兩個(gè)木頭轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)也可以著火”“還有石頭也可以呀”助燃物：“氧氣”“空氣”可燃物：“木頭、柴”“紙可以被燒著?！?lt;/span>“干草也可以被點(diǎn)著。”“我們的毛巾也可以被點(diǎn)著。”小結(jié)：小朋友們都說的很棒，提出了很多很不錯(cuò)的建議，那么我們明天再試試吧。 經(jīng)過多次嘗試孩子們的火終于點(diǎn)燃，從孩子們臉上看到了成功的喜悅。 活動(dòng)特點(diǎn)與分析 幼兒園教育源于生活，生活成就教育，參與勞動(dòng)是幼兒身體力行彰顯自我力量、收獲成長(zhǎng)、獲得幸福的方式?！?-6歲兒童學(xué)習(xí)與發(fā)展指南》中提出，要讓兒童具備基本的生活自理能力，鼓勵(lì)其做力所能及的事情，并掌握基本生活自理能力。成人要提供給孩子勞動(dòng)的機(jī)會(huì)，不能一味地教給孩子這個(gè)技能，而是讓孩子自己觀案、發(fā)現(xiàn)。為了讓孩子們?cè)谡鎸?shí)生活場(chǎng)景中體驗(yàn)游戲的樂趣，孩子們?cè)谟變簣@的游戲中真實(shí)體驗(yàn)了模擬廚房帶來(lái)的樂趣。通過這一次的游戲活動(dòng)，他們不僅樂在其中，而且還學(xué)習(xí)了新的技能和知識(shí)，帶領(lǐng)他們回歸生活，讓他們?cè)谕嬷袑W(xué)、學(xué)中玩。自主游戲即幼兒在一定的游戲環(huán)境中根據(jù)自己的興趣和需要，以快樂和滿足為目的，自由選擇、自主開展、自發(fā)交流的積極主動(dòng)的活動(dòng)過程，這一過程也是幼兒興趣需要得到滿足，天性自由表現(xiàn)，積極性、主動(dòng)性、創(chuàng)造性充分發(fā)揮和人格建構(gòu)的過程。《幼兒園教育指導(dǎo)綱要(試行)》中明確指出：幼兒園教育要以游戲?yàn)榛净顒?dòng)。這是因?yàn)橛螒蚰軌驖M足他們好動(dòng)的天性；能夠滿足他們探究“為什么”的需要；能夠使他們獲得成功的快樂體驗(yàn)；最終促進(jìn)他們身心的發(fā)展。整個(gè)游戲過程中孩子們自主討論，積極嘗試。在討論與思辨的過程中找到解決問題的方向。同時(shí)也知道點(diǎn)火三要素：火源，助燃物，可燃物。