<p class="ql-block"> 桃花開(kāi)了，一簇一簇開(kāi)滿(mǎn)枝頭，散發(fā)著淡淡的清香，與那白嫩嫩的餃子相映成趣。趁著這愜意的春光，再來(lái)碗白菜豬肉餡的餃子，誰(shuí)不迷糊?</p><p class="ql-block"> 巧了，嚴(yán)啟文的爸爸、媽媽就給我們六、3班上了一節(jié)家長(zhǎng)義工進(jìn)課堂-“餃子的靈魂”。</p> <p class="ql-block"> 嚴(yán)啟文的爸爸、媽媽在經(jīng)過(guò)簡(jiǎn)單地分組，發(fā)制作食材后，便開(kāi)始手忙腳亂地教同學(xué)們包餃子:第一步帶上手套；第二步將一張面皮平鋪在手掌心;第三步把適量肉餡舀在面皮中心部分;第四步將面皮對(duì)折，邊緣折成褶皺狀，前提保證不露餡兒、不破皮。</p> <p class="ql-block"> 大家急不可耐，紛紛上手試，可是眼睛會(huì)了，手卻跟不上，一個(gè)個(gè)奇形怪狀，這個(gè)像包子，那個(gè)像肉餅兒。雖說(shuō)技術(shù)有待提高但同學(xué)們依舊興情不減，不一會(huì)兒就包好了整整八大碗。</p> <p class="ql-block"> 餃子煮熟，一個(gè)組一大碗，大家也是毫不客氣，一口一個(gè)，嘴上還沒(méi)吃完，筷子又去夾。餃子的香味四處彌漫，引來(lái)隔壁班同學(xué)，嚴(yán)啟文媽媽一直煮，嚴(yán)啟文爸爸一直包，同學(xué)們一直吃。直到肚皮鼓鼓才肯住嘴。</p> <p class="ql-block"> 我們?cè)诔灾袑W(xué)，學(xué)中樂(lè)，也終于明白了“餃子的靈魂”是何方神圣，是與大家團(tuán)聚的熱鬧，更是吃出“家”的味道！</p>