??巧手做青團(tuán)，濃情寄清明?? ---青龍幼兒園小班清明活動(dòng)

喬官鎮(zhèn)青龍幼兒園

“年年清明綠，歲歲粿飄香”。人間四月天，迎來(lái)了二十四節(jié)氣中一個(gè)重要節(jié)日“清明”的到來(lái)。每到清明，除了祭奠先人，寄托哀思，制作和品嘗青團(tuán)也是人們必做的一件事。在清明節(jié)來(lái)臨之際，為讓同學(xué)們了解清明節(jié)的來(lái)歷和習(xí)俗，增強(qiáng)對(duì)民族傳統(tǒng)文化的認(rèn)識(shí)，青龍幼兒園小班開(kāi)展了做青團(tuán)感受傳統(tǒng)節(jié)日為主題的活動(dòng)。 清明節(jié)，又稱踏青節(jié)、行清節(jié)、三月節(jié)、祭祖節(jié)等。清明節(jié)源自上古時(shí)代的祖先信仰與春祭禮俗，兼具自然與人文兩大內(nèi)涵，既是自然節(jié)氣點(diǎn)，也是傳統(tǒng)節(jié)日。 清明習(xí)俗知多少美味青團(tuán)齊分享 清明時(shí)節(jié)吃青團(tuán)有著紀(jì)念先人、團(tuán)圓的美好寓意，而且吃艾草做的青團(tuán)子還可以預(yù)防疾病，提高自己的身體免疫力。一起走進(jìn)中一班食育課堂，制作美味的青團(tuán)吧！食材準(zhǔn)備：活動(dòng)前，老師為孩子們準(zhǔn)備了制作青團(tuán)的材料。分別有艾草粉和紅豆沙。 孩子們都躍躍欲試了呢！那就洗干凈小手做好準(zhǔn)備吧！ 在老師的指導(dǎo)下，同學(xué)們將面團(tuán)切成數(shù)個(gè)小面團(tuán)、搓成長(zhǎng)條，分成大小相近的小劑子，逐個(gè)按扁、壓出空心凹坑，放入適量餡料，捏攏封口，搓成球，放進(jìn)模具或者做成自己喜歡的形狀。 孩子們?nèi)滩蛔⊥低甸_(kāi)始品嘗了起來(lái)?????? 瞧！他們搓、壓、揉、團(tuán)，各種動(dòng)作齊上陣。不一會(huì)兒，一個(gè)個(gè)青青的“果子”就做好了?？矗∷麄冏龅糜心Ｓ袠拥陌?！ 通過(guò)熱鬧有趣的青團(tuán)制作活動(dòng)，孩子們了解到了中國(guó)傳統(tǒng)節(jié)日文化的相關(guān)知識(shí)，增強(qiáng)了他們對(duì)傳統(tǒng)文化的認(rèn)同。在親身體驗(yàn)清明果的制作流程后，孩子們明白了小小的一個(gè)清明果是凝結(jié)辛苦勞動(dòng)得到的食物，既培養(yǎng)了孩子的勞動(dòng)能力又促進(jìn)了孩子的全面發(fā)展，使孩子們明白不僅要珍惜糧食，更要珍惜現(xiàn)在的幸福生活！