<![CDATA[<tt id="fwkd4"></tt>]]>
|
| <![CDATA[<tt id="fwkd4"></tt>]]>
|
|---|
|
|
|---|
<p class="ql-block ql-indent-1">幼兒園里“生長”著許多精彩的故事，它是真實的、生動的、有情節(jié)的，更是屬于孩子們的。一朵花、一張紙，甚至一粒種子，都可能成為孩子們喜聞樂見的話題，當我們輕輕俯下身，傾聽孩子們的童言趣語，屬于孩子們的故事就在我們身邊。讓我們一起走進中一班課程故事——“甜甜的春天。”</p> <p class="ql-block ql-indent-1">春天是生長的季節(jié)，老師帶小朋友們在幼兒園探索春天時，小朋友們立即對麥子產生了極大的興趣。</p><p class="ql-block ql-indent-1">??：這是什么？</p><p class="ql-block ql-indent-1">??：我都沒見過。</p><p class="ql-block ql-indent-1">??：我知道，這是麥子。</p><p class="ql-block ql-indent-1">??：它能做什么呀？</p><p class="ql-block ql-indent-1">?????：麥子能夠做出饅頭、面包，它還能做出麥芽糖呢！</p> <p class="ql-block ql-indent-1">通過討論交流，激起了孩子們想嘗試制作麥芽糖的興趣，那麥芽糖是怎么來的呢？通過老師和小朋友們查閱相關資料，知道了麥芽糖生產歷史悠久，它的主要原料是麥子和糯米。接下來一起看看麥芽糖的制作過程吧！</p> 挑選種子 <p class="ql-block ql-indent-1">孩子們認真挑選出發(fā)黑、可能變質的種子</p> 種子發(fā)芽 <p class="ql-block ql-indent-1">孩子們把挑選好的種子放進托盤，加上水浸泡</p> <p class="ql-block ql-indent-1">慢慢的種子發(fā)芽了</p> <p class="ql-block ql-indent-1">孩子們每天觀察麥芽的生長情況，給它噴水</p> <p class="ql-block ql-indent-1">慢慢的麥芽越長越高</p> 制作麥芽糖 <p class="ql-block ql-indent-1">終于等到了這一刻了，但這個制糖過程貌似并不簡單，早上一來園我們便投入了工作。</p> <p class="ql-block ql-indent-1">首先準備煮好糯米</p> <p class="ql-block ql-indent-1">接下來第一步，揪麥芽</p> <p class="ql-block ql-indent-1">哎呦，長得真結實啊</p> <p class="ql-block ql-indent-1">第二步，清洗麥芽</p> <p class="ql-block ql-indent-1">第三步</p><p class="ql-block ql-indent-1">將清洗干凈的麥芽切碎和晾好的糯米混合，保溫發(fā)酵</p> <p class="ql-block ql-indent-1">等待可真是個漫長的過程</p> <p class="ql-block ql-indent-1">第四步</p><p class="ql-block ql-indent-1">將發(fā)酵好的麥芽過濾</p> <p class="ql-block ql-indent-1">最后可以煮麥芽糖了</p> <p class="ql-block ql-indent-1">煮呀煮呀半透明的水慢慢變得粘稠起來</p> <p class="ql-block ql-indent-1">麥芽糖做好了???</p> <p class="ql-block ql-indent-1">可真不容易呀！讓我們快來嘗嘗</p> <p class="ql-block"> 在本次探索麥芽糖的活動中，孩子們經歷了水培、觀察、制作麥芽糖等多個環(huán)節(jié)，在這些活動中孩子們不僅體驗到了成功的喜悅，更重要的是體會到了每種糧食制成的食物背后都需要有一系列的工序、都需要付出辛勤的勞動，孩子們更是萌發(fā)了要節(jié)約糧食、杜絕浪費的思想。</p><p class="ql-block ql-indent-1">孩子的成長，離不開大自然的教育和滋養(yǎng)。從發(fā)芽到成品，麥芽糖的制作過程雖然有點復雜，卻讓孩子們收獲了很多，在小麥抽芽的階段，孩子們用自己的愛心照顧著小麥，在活動中體會到集體勞動的快樂……</p>