<p class="ql-block"> 為推動“三抓三促”行動走深走實，確保“三抓三促”行動落地見效，貫徹落實金昌市衛(wèi)生計生綜合監(jiān)督執(zhí)法局組織開展的對餐具、飲具集中消毒服務(wù)單位專項整治行動，進一步強化餐飲具集中消毒服務(wù)單位依法經(jīng)營的主體責任意識，提升全縣衛(wèi)生監(jiān)督人員監(jiān)督執(zhí)法能力，助力老百姓用上“放心餐具”，保護人民群眾身體健康，2023年04月04日，永昌縣衛(wèi)生計生執(zhí)法所參加了市局組織開展的餐飲具集中消毒服務(wù)單位衛(wèi)生監(jiān)督培訓班。</p> <p class="ql-block"> 此次培訓班采用集中理論學習和現(xiàn)場參觀相結(jié)合的方式，全縣餐飲具集中消毒服務(wù)機構(gòu)負責人及衛(wèi)生監(jiān)督員均參加了此次培訓。理論學習環(huán)節(jié)主要圍繞《食品安全國家標準餐（飲）具集中消毒衛(wèi)生規(guī)范（GB13651-2021）》，詳細學習了餐飲具集中消毒服務(wù)單位的廠區(qū)選擇、廠房和車間布局，餐飲具的回收、除渣、浸泡、清洗等工藝流程及相關(guān)法律法規(guī)等，通報了去年全市餐飲具集中消毒單位監(jiān)督檢查情況，分析了存在的主要衛(wèi)生問題，強調(diào)了下一步衛(wèi)生監(jiān)管工作重點和具體要求。</p> <p class="ql-block"> 集中理論學習后，組織了全體參會人員對金昌市康源和伊康清潔消毒服務(wù)有限公司進行實地觀摩學習，交流衛(wèi)生管理經(jīng)驗和做法，取長補短，各餐飲具集中消毒服務(wù)單位均表示獲益匪淺。</p> <p class="ql-block"> 此次培訓班，不僅使參會企業(yè)負責人全面了解了餐飲具集中消毒衛(wèi)生管理相關(guān)的法律法規(guī)，也提升了執(zhí)法人員的監(jiān)管水平，力促我縣餐飲具集中消毒服務(wù)行業(yè)衛(wèi)生管理情況邁上新臺階，各相關(guān)企業(yè)和監(jiān)督機構(gòu)將各負其責、相互配合，共同守護好群眾舌尖上的安全。</p>