【航天學(xué)前】以“演”筑防， “食”刻安全——西安市長安區(qū)第一幼兒園開展食物中毒應(yīng)急演練

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為切實做好幼兒園食品衛(wèi)生安全工作，有效提高教職工應(yīng)對食品安全突發(fā)事件的緊急處置能力，以最大限度減少食品安全突發(fā)事件帶來的危害，2023年4月7日上午，我園開展了以“演”筑防，“食”刻安全為主題的幼兒食物中毒應(yīng)急演練活動。 一、會議部署 演練前，由王園長召開食物中毒應(yīng)急演練部署會議，提高教職工對食物中毒應(yīng)急處置有了更深入的了解，進(jìn)一步提高了教職工應(yīng)對突發(fā)衛(wèi)生事件的處理能力。 　　二、模擬場景 幼兒吃完早餐后，小一班兩名幼兒出現(xiàn)嘔吐、腹瀉、腹痛等疑似食物中毒癥狀的，班主任老師立即上報保健醫(yī)生，保健醫(yī)生到班級對幼兒進(jìn)行檢查和初步研判，研判疑是食物中毒事件，保健醫(yī)生立即將事件報告吳園長，啟動食物中毒應(yīng)急預(yù)案，了解詳情后由吳園長立即上報航天基地教育局，保健醫(yī)第一時間帶幼兒去隔離室進(jìn)行體溫檢測。立即陪護(hù)患兒去醫(yī)院就診，班主任立即告知家長患兒具體情況及時去醫(yī)院。 　　班級配班老師疏散其余幼兒并安撫幼兒，避免其他幼兒的情緒受到影響，再次排查有無異常幼兒。保育老師對幼兒的嘔吐物留樣保存并貼標(biāo)簽，對嘔吐物進(jìn)行消毒處理，同時對教室開窗通風(fēng)及清洗消毒。物業(yè)人員對隔離室和門道進(jìn)行消毒。 　　發(fā)生疑似食品安全事故后，食品留樣組王園長立即對廚房進(jìn)行檢查工作，并及時疏散廚房人員，留樣柜里當(dāng)天幼兒所食食物、食品庫房貼上封條以備后續(xù)的檢查工作。 　　我園“以“演”筑防，“食”刻安全”食物中毒應(yīng)急演練進(jìn)一步驗證了園所預(yù)案的可行性和時效性。本次演練不僅提高了幼兒的食品安全意識，提升了教職工們應(yīng)對突發(fā)安全事件快速反應(yīng)和應(yīng)急處置能力，為幼兒園食品安全管理增加了保障，對高效、科學(xué)地處理現(xiàn)實中的食物中毒事件，起到了積極有效的作用。我園全體教職工將齊心協(xié)力做好幼兒園的食品安全工作，為幼兒的健康保駕護(hù)航，構(gòu)建平安校園。