<p class="ql-block"> 幼兒園食品安全關乎到每一位幼兒的身體健康，我園時刻把幼兒安全和健康放在首位。為提高幼兒園全體師生預防突發(fā)公共衛(wèi)生事件的能力和水平，保障全體師生的身體健康與生命安全，維護幼兒園正常的教育教學秩序和校園穩(wěn)定，幼兒園開展了食品安全應急演練活動。</p> 演練模擬場景 <p class="ql-block"> 幼兒午餐后，班級老師發(fā)現 2名幼兒出現了惡心、嘔吐、腹痛等癥狀，立即上前進行詢問和安撫，同時通知保健醫(yī)生，隨后帶幼兒到保健室進行檢查及進一步觀察，其他幼兒由副班老師撤離到備用活動室，老師清理現場。</p> 啟動應急預案 <p class="ql-block"> 保健醫(yī)生迅速對幼兒進行全面檢查和詢問，初步懷疑食物中毒，之后立即向園領導匯報，幼兒在隔離室進行觀察并作進一步處理。</p> <p class="ql-block"> 園長緊急啟動幼兒園食物中毒應急預案，第一時間向教育局、疾控中心等相關部門進行報告！</p> 應急處理措施 <p class="ql-block"> 各應急小組成員第一時間到位，按職責分工開展相關工作，并做好相應記錄。與此同時，保健醫(yī)對嘔吐物進行取樣保存，并對取樣物標注。</p> <p class="ql-block"> 保健醫(yī)立即封存廚房冰箱、留樣柜、食物間，以備相關部門對留樣食品進行檢查！</p> 配合調查 排除隱患 <p class="ql-block"> 如實反映情況，保健醫(yī)確認異常幼兒人數，主要臨床表現及現場情況，上報食品藥品衛(wèi)生監(jiān)督檢驗所、縣防控辦等有關部門，等待上級檢測結果，若懷疑投毒則向公安部門報告。</p> 食品安全 教育活動 <p class="ql-block"> 演練結束后，各班開展了食品安全教育活動，通過情景模擬、講故事、案例等多種方式講解食品安全知識，使幼兒了解什么是“垃圾食品、三無食品、腐爛變質食品”，知道其對身體的危害，增強幼兒在食品安全方面的自我保護意識。</p> <p class="ql-block"> 此次演練活動，增強了全體教職工的食品安全意識，提升了我園整體應急處理能力，同時，也為幼兒健康飲食、安全飲食增添了一份堅實的保障。</p> 食品安全 溫馨提示 <p class="ql-block">一、食品安全常識</p><p class="ql-block"> 1.購買食物時，注意食品包裝有無生產廠家、生產日期，是否過保質期，食品原料、營養(yǎng)成分是否標明，有無QS標識，不能購買三無產品。</p><p class="ql-block"> 2.不能食用腐敗變質、油脂酸敗、霉變、生蟲、污穢不潔、若蛋白質類食品發(fā)粘、漬脂類食品有異味，碳水化合物有發(fā)酵的氣味或飲料有異常沉淀物等等均不能食用。</p><p class="ql-block"> 3.不到學校周邊無證攤販處購買盒飯或食物，減少食物中毒的隱患。</p><p class="ql-block"> 4.注意個人衛(wèi)生，飯前便后洗手，自用餐具洗凈消毒，不用不潔容器盛裝食品，不在食堂亂扔垃圾防止蚊蠅滋生。</p><p class="ql-block"> 5.少吃油炸、油煎食品。</p> <p class="ql-block"> 二、預防食源性疾病的十項提議</p><p class="ql-block"> 1.不買不食腐敗變質及其它包含有害物質的食品。</p><p class="ql-block"> 2.不食用來歷不明的食品，不購買無廠名廠址和保質期等標識不全的食品。</p><p class="ql-block"> 3.不光顧無證無照的流動攤檔和衛(wèi)生條件不佳的飲食店，不隨意購買、食用街頭小攤販出售的劣質食品、飲料。這些劣質食品、飲料往往衛(wèi)生質量不合格，食用會危害健康。</p><p class="ql-block"> 4.不食用在室溫條件下放置超過2小時的熟食和剩余食品。</p><p class="ql-block"> 5.不隨便吃野菜、野果。野菜、野果的種類很多，其中有的包含對人體有害的毒素，缺乏經驗的人很難辨別清楚，只有不隨便吃野菜、野果，才能避免中毒，確保安全。</p><p class="ql-block"> 6.生吃瓜果要洗凈。瓜果蔬菜在生長過程中不僅僅會沾染病菌、病毒、寄生蟲卵，還有殘留的農藥、殺蟲劑等，如果不清洗干凈，不僅僅可能傳染疾病，還可能造成農藥中毒。</p><p class="ql-block"> 7.不飲用不潔凈的水或者未煮沸的自來水。水是否干凈，僅憑肉眼很難分清，清澈透明的水也可能包含病菌、病毒，喝開水最安全。</p><p class="ql-block"> 8.直接食用的瓜果應用潔凈的水徹底清洗并盡可能去皮。不吃腐爛變質的食物，食物腐爛變質，就會味道變酸、變苦，散發(fā)出異味兒，這是因為細菌很多繁殖引起的，吃了這些食物會造成食物中毒。</p><p class="ql-block"> 9.進食前或便后應將雙手洗凈，養(yǎng)成吃東西以前洗手的習慣。人的雙手每一天干這干那，接觸各種各樣的東西，會沾染病菌、病毒和寄生蟲卵。吃東西以前認真用肥皂洗凈雙手，才能減少“病從口入”的可能。</p><p class="ql-block"> 10.在進食的過程中如發(fā)現感官性狀異常，應立即停止進食。</p> <p class="ql-block" style="text-align: center;">?? 園林之美就在王子河畔</p><p class="ql-block" style="text-align: center;">邀請你---來做大自然的寵寶</p><p class="ql-block" style="text-align: center;">滿滿的一顆心?</p><p class="ql-block" style="text-align: center;">只為等待您的出現！</p><p class="ql-block" style="text-align: center;">咨詢?? :</p><p class="ql-block" style="text-align: center;">13060393905 李老師</p><p class="ql-block" style="text-align: center;">15229383864 祁老師</p><p class="ql-block" style="text-align: center;">??文字編輯：楊青</p><p class="ql-block" style="text-align: center;">??圖片來源：各班教師</p><p class="ql-block" style="text-align: center;">??美篇審核：李 瑩</p>