“蒜”出精彩——巢湖市恒大帝景幼兒園大二班班本課程

巢湖市恒大帝景幼兒園

在自然角，我們種植了很多植物，有大蒜、豆子、多肉等，孩子們經(jīng)常去觀察植物的生長情況。通過觀察，小朋友對大蒜產(chǎn)生了濃厚的興趣，在晨間談話和餐前餐后，經(jīng)常能聽到孩子們的討論… 　　《綱要》中也指出：“教師要善于發(fā)現(xiàn)幼兒感興趣的事物，把握時機(jī)，積極引導(dǎo)。”因此，我們抓住教育契機(jī)，在班內(nèi)開展了一次“蒜”出精彩班本活動。 從孩子們討論的話語中，提取興趣點“大蒜”。以大蒜作為切入點，通過摸、聞、比、數(shù)、剝等方法親身體驗，并利用身體的多種感官去探索、認(rèn)識、了解大蒜。 　　通過剝大蒜，了解大蒜的內(nèi)外部特征，促進(jìn)幼兒小肌肉及精細(xì)動作的發(fā)展，并在剝大蒜的過程中，體驗勞動的樂趣。 活動一：大蒜知識調(diào)查表 　　通過調(diào)查查閱資料，我們發(fā)現(xiàn)大蒜的生命力很頑強(qiáng)，只要有足夠的溫度和濕度，大蒜就可以發(fā)芽，并初步了解大蒜頭是人類日常生活中不可缺少的調(diào)料，在烹調(diào)魚、肉、禽類和蔬菜時有去腥增味的作用，特別是在涼拌菜中，既可增味，又可殺菌。大蒜的葉子和葉鞘是人們喜歡的一種綠色蔬菜，有很多種吃法。大蒜還是一種很好的外用藥，可以預(yù)防多種疾病呢。 活動二：種大蒜 　　大蒜是怎么來的呢？它的種子是什么樣子的？是直接種到土里就可以了嗎？帶著問題我們一起去尋找答案。 原來，大蒜頭就是大蒜的種子，將大蒜的根插在泥土里，就會發(fā)芽、長葉，通過實驗我們知道了大蒜可以土培、水培。 土培方法 　　土培種植之前需要將大蒜頭剝開，變成一粒粒的蒜瓣，蒜頭要朝上，然后一個一個埋進(jìn)去，大蒜就種好了。 水培方法 　　把礦泉水瓶用剪刀剪開，并把瓶口倒著插入瓶身中，最后把大蒜頭放在容器中，直接加水，浸過大蒜的底部就行了！ 在種植大蒜的過程中，小朋友互相幫助，在聽、說、看、體驗中感知了大蒜的形狀、皮色、大小等特點?；顒又校覀冏鹬赜變旱膶W(xué)習(xí)方式和特點，滿足了孩子好奇、好問、好探究的特點，讓幼兒成為學(xué)習(xí)活動的主人，親近自然，走進(jìn)生活，去探索和發(fā)現(xiàn)。 活動三：大蒜守護(hù)記 　　春天，植物正盡情釋放著它們的芬芳，孩子們也在耐心的陪伴著蒜苗長大，孩子們一個個都化身成蒜寶寶的守護(hù)神，帶著一顆愛心，帶著一份好奇照顧著蒜寶寶們。 孩子們在觀察大蒜的同時，也給同伴和老師分享自己的勞動成果和喜悅，鼓勵他們要經(jīng)常給大蒜澆水、換水、曬太陽，多觀察，關(guān)注大蒜的生長過程，并認(rèn)真做好記錄。 區(qū)域活動奧體超市搭建區(qū) 美工區(qū) 益智區(qū) 自然角戶外自主游戲 　　在孩子們的精心照顧下，蒜苗已經(jīng)長的很高了?！八饷缈梢栽趺闯裕俊背蔀楹⒆觽冇懻摰脑掝}，以家園互動的形式，請家長與幼兒一起制作一道美味的菜品。 在家長的引導(dǎo)和幫助下通過“洗—切—炒...”等方式，完成了一道道美食。 　　游戲是幼兒獨有的“工作”，幼兒通過游戲體驗“勞動”的樂趣。我們始終站在幼兒生活發(fā)展角度，剝蒜事小，但幼兒主動的在游戲、思考、探索、動手操作中發(fā)現(xiàn)剝蒜的方法，認(rèn)知、經(jīng)驗逐漸生長、發(fā)展。幼兒用繪畫的方法記錄觀察，“大蒜記錄表”能幫助豐富觀察經(jīng)驗、建立事物之間的聯(lián)系和分享發(fā)現(xiàn)。通過探索、實踐、體驗、自主游戲、家園互動等方式，開展多領(lǐng)域整合的生活課程。 　　剪掉蒜苗后，小蒜苗的成長情況又會如何呢？我們和孩子繼續(xù)觀察...... 　　著名的教育家陳鶴琴說：“大自然、大社會是活教材。”世界上沒有比大自然更好的老師，它將萬事萬物都毫無保留的展現(xiàn)在孩子們面前，讓他們?nèi)タ?、去聽、去摸、去發(fā)現(xiàn)、去探索。在孩子們收獲大蒜的活動中，他們從興趣到探索，從認(rèn)知到行動，讓課程真正“活”起來。 ————END————總策劃:巢湖市恒大帝景幼兒園審核:郭娟撰寫、編輯:蘇鵬娟李全芳照片提供:蘇鵬娟李全芳吳婷婷