<p> 為了提高幼兒園廚房烹飪技術(shù)水平和服務(wù)質(zhì)量，展示炊事員操作技藝，促進(jìn)炊事員技能水平的交流，盡可能的滿足幼兒的身體發(fā)展需要，更好地為幼兒服務(wù)。我園于2023年4月13日舉行了“烹”然心動，不負(fù)美好“食”光，廚房人員烹飪技能比賽。</p><p> </p> <p> 一切準(zhǔn)備就緒，城幼廚神整裝待命！</p> <p> 做美食我們是認(rèn)真滴！</p> <p> 新鮮食材已經(jīng)備好！</p> <p> 本次廚藝烹飪比賽分兩項(xiàng)：</p><p> 1.同一食材不同制作方式的菜品</p><p> 以“雞蛋??和西紅柿??”作為食材，創(chuàng)新烹飪技術(shù)，煮出不一樣的味道，并請大班孩子擔(dān)任小小品嘗師，給自己最喜歡的西紅柿??炒雞蛋送上小紅花！</p> <p> 你瞧，孩子們的神情多么專注，品嘗的多么認(rèn)真，看來美味可口！</p> <p> 第二項(xiàng)：自備食材，創(chuàng)新花樣，煮一道適合孩子們吃的美食！</p> <p> 比賽進(jìn)行30分鐘后，一道道汁芡適度，色澤自然，擺盤美觀的菜肴接連呈現(xiàn)在評委面前，讓人食欲大增。不一會兒的功夫，九道菜就呈現(xiàn)在大家的眼前，現(xiàn)場彌漫著陣陣的香味。</p> <p> 一點(diǎn)美味，一生回味。城幼廚房工作人員個個精神抖擻的來到臺前，給評委們介紹自己的美食制作過程。</p> <p> 經(jīng)評委們從營養(yǎng)搭配、色彩、口味、刀工等方面仔細(xì)觀察，細(xì)心品嘗、認(rèn)真打分，評出一等獎2名,二等獎3名,三等獎4名。</p> <p> 食物不僅僅是幼兒健康成長的基礎(chǔ)，也傳遞著情感。無論去過多少地方，吃過多少佳肴，閩清縣城關(guān)幼兒園始終希望孩子們會喜歡、懷念幼兒園的菜肴，讓時光將城幼的味道烙在孩子們的味蕾上，香甜而綿長，伴隨他們成長！</p> <p>編輯：俞曉彬、王曉琳</p><p>圖片：黃閩輝、劉麗妃</p><p>終審：張曉云、黃閩輝</p>