<p class="ql-block ql-indent-1">陶行知先生說：“生活即教育”，一切生活都是課程，一切課程也要源于生活，食育課帶領(lǐng)孩子們走進了最原始的生活需求，了解食材，感知食物，參與制作，體驗生活。</p><p class="ql-block"> “食育”課程為孩子們開啟了一段奇妙的美食之旅。下面讓我們一起去看看，孩子們在食育課活動中的新體驗吧！??</p> 探索廚房 ??煎雞蛋 <p class="ql-block">課程目標：</p><p class="ql-block">1、觀察煎雞蛋的過程，了解雞蛋從液態(tài)到固態(tài)的變化。</p><p class="ql-block">2、幼兒通過“煎雞蛋”，了解煎雞蛋的方法，練習刷油、打雞蛋、鏟、翻等動作，發(fā)展專注力 、手眼協(xié)調(diào)及動手操作的能力。</p><p class="ql-block">3、享受煎蛋 帶來的快樂，并體驗成就感。</p><p class="ql-block">4、幼兒在生活活動中體驗自身烹飪的成功樂趣，樹立自信心。</p> ??煎雞蛋餅 <p class="ql-block">課程目標：</p><p class="ql-block">1.通過幼兒參與、嘗試,讓幼兒了解煎餅是怎樣制成的全過程。</p><p class="ql-block">2.讓幼兒了解對中國悠久歷史文化和現(xiàn)代高科技文化</p><p class="ql-block">3.教育幼兒珍惜糧食。</p><p class="ql-block"><br></p> ??好吃的蛋撻 <p class="ql-block">課程目標：</p><p class="ql-block">1.認識各種食材。</p><p class="ql-block">2.學習運用廚房用具實踐中鍛煉幼兒的動手能力以及合作的快樂。</p><p class="ql-block">3.品嘗美味的蛋撻，并從中獲得喜悅。</p> <p class="ql-block ql-indent-1">食育是一種回歸生活的教育，更是一種回歸教育的生活。上瀘鎮(zhèn)心幼兒園“食育小達人”食育課程將會繼續(xù)以每月一次的方式開展下去，讓我們一起期待后續(xù)的美食吧！</p> <p class="ql-block" style="text-align:right;">圖文：蘭羽蘇 聶知酸</p><p class="ql-block" style="text-align:right;">審核簽發(fā)：鄭芳</p>