<p class="ql-block">讀萬卷書，不如行萬里路。為了讓孩子們近距離地接觸和體驗家鄉(xiāng)文化，并激發(fā)孩子對勞動的熱愛。2023年4月15日，縉云紫薇小學二年級7班開展“品麥香文化，傳經(jīng)典美味——非遺傳承研學活動”。在研學基地，從小麥品種的辨識，到傳統(tǒng)農(nóng)具的使用方法，再到爽面制作全過程的體驗，用美食敲開勞動教育的大門，讓孩子在動手實踐中體會勞動樂趣，感受爽面非遺文化的魅力。</p> <p class="ql-block">春光明媚，二（7）班的孩子們早早地來到了場地。在簽到板上寫上了自己的名字，一張張照片留下了他們燦爛的笑臉。</p> <p class="ql-block">看著白墻灰瓦的徽派建筑風格，池水靈靈的江南水鄉(xiāng)風韻的爽面博物館，頓時有“半畝方塘一鑒開，天光云影共徘徊”的感悟。同學們跟著王老師，輕輕的念著博物館的全稱。</p> <p class="ql-block">縉云農(nóng)耕博物館的老物件凝聚了先人的智慧，吟唱著悠遠的歌。工作人員細心的講解著“農(nóng)史小知識”，介紹著老物件們的歷史和農(nóng)民使用的技巧，同學們佇立在農(nóng)具前細細觀賞，感受著縉云農(nóng)耕文化豐厚底蘊。</p> <p class="ql-block">同學們感嘆到：“這么多古老的農(nóng)具，它們經(jīng)歷了許多的歲月，為農(nóng)民伯伯們做出過許多的貢獻。我想到了語文書中學過的古詩憫農(nóng)，農(nóng)民伯伯們是多么的辛苦呀！沒有祖祖輩輩們辛勤的勞動，就不會有我們今天的幸福生活?！?lt;/p> <p class="ql-block">參觀完農(nóng)耕館后來到了爽面博物館。同學們認真觀看了爽面的起源和發(fā)展史宣傳片，知道了土爽面距今已有1300多年歷史，是縉云人民喜愛的傳統(tǒng)佳肴，原來經(jīng)常出現(xiàn)在餐桌上的土面孕育著縉云人民的智慧和汗水。</p> <p class="ql-block">工作人員向孩子們介紹了小麥出苗、生根、長葉、分蘗、拔節(jié)、孕穗、抽穗、開花、結(jié)實等一系列生長發(fā)育過程，這讓孩子們更直接感受到了植物的神奇與糧食的來之不易。 </p> <p class="ql-block">現(xiàn)場，爽面師傅已經(jīng)幫同學們準備好了制作材料，師傅介紹爽面制作流程包括和面、多次發(fā)酵、條坯上筷、拉條、晾曬和包裝等步驟。孩子們分工合作跟著師傅和面、搓面條、盤面、上筷、拉面。</p> <p class="ql-block">活動最后同學們一邊吃著香噴噴的土爽面一邊回味著一天的收獲：“研學活動很有意思，今天是我們第一次接觸爽面制作過程。”“沒想到我們最常見的爽面制作工序這么復雜，和面、多次發(fā)酵、條坯上筷、拉條、晾曬等等，親身體驗過才知道它來之不易，也懂得了勞動的價值，嘗到自己親手制作的爽面，感覺味道特別好?！?lt;/p> <p class="ql-block">感受非遺文化，體驗勞動樂趣。同學們在參觀學習家鄉(xiāng)文化的同時，也用一雙雙靈動小手，傳承著非遺文化的魅力。研學的一天在玩中樂，樂中悟，悟中學，收獲滿滿。</p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><span style="font-size:15px;">?文字：駿寶媽媽</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:15px;">圖片：無一工作室·tutu</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:15px;">審核：王偉香</span></p>