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貴州旅行遇見的美食

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<p class="ql-block">貴州多高山峻嶺，比較潮濕。當?shù)氐拿朗称逼幔够▓F魚，煙熏臘肉，各種水果是當?shù)靥厣?。香椿芽特別便宜，5元一大把！據(jù)說要求廚師不放辣就像上海菜不放糖，很難把握～當?shù)爻院ｕr老貴的，因為盛產河鮮～</p><p class="ql-block">?這里米粉特別多，我們團餐經常是肉末菌菇米粉非常清淡，怪不得導游和司機都是瘦瘦的～</p> <p class="ql-block">上海南站漂亮的候車室</p> <p class="ql-block">在上海，去往玉屏的列車上，考慮到路程22小時，我們都自帶干糧，有的帶了香糟豬蹄，鹵順風，熏鯧魚</p> <p class="ql-block">每個人都帶了很多食物，美味又好吃，這兩天的列車之旅，仿佛就是一場盛宴</p> <p class="ql-block">這些食物都是從上海帶去的</p> <p class="ql-block">列車到了懷化，這是一個可以停十分鐘的大站。站臺上有買盒飯的，一問才15元一盒，米飯口感很好，上面有蘿卜干，幾片鹵肉，水煮的青菜和肉末炒青椒籌，但是好辣哦，適合貴州湖南人的口味。</p> <p class="ql-block">火車停靠時，月臺上經常有小推車來賣食品，玉米六元一個，其他的價錢也可以。</p><p class="ql-block">覺得以后乘火車不用大包小包的都自己帶了</p> <p class="ql-block">在火車里的第一頓晚餐</p> <p class="ql-block">早上起來用自帶的面包，火腿片和色拉醬制作三明治，很美味哦！</p> <p class="ql-block">終于到了入住的酒店</p> <p class="ql-block">酒店的一角</p> <p class="ql-block">第一頓的團餐，以蔬菜為主。</p><p class="ql-block">貴州菜早春季節(jié)有，白菜，土豆，青菜，豆角，土豆，茄子～，幾乎每個菜都放點辣，還有泡菜豆角又酸又辣</p> <p class="ql-block">梵凈山</p> <p class="ql-block">不愛爬山的我們，在梵凈山腳下的集市里逛逛</p> <p class="ql-block">老板切的這個黃牛肉干55元一斤，挑一塊自己喜歡的，馬上幫你切片，還可以抽真空塑封服務很好，牛肉的口感也很棒</p> <p class="ql-block">又一頓團餐開始了，每天照例是有白菜，土豆，豆腐～菜的口味照例是辣辣的</p> <p class="ql-block">終于在鎮(zhèn)遠古城，可以自己上餐廳用餐了。點了貴州特色菜豆花團魚，米酒，白切牛肉～這些口感不錯哦！</p><p class="ql-block">團魚是自己到魚池里去選一條鮮團魚上秤，68元一斤，一條魚兩斤半。廚師幫你加工。</p> <p class="ql-block">牛肉炒白芹，桂花糍粑，野菜拼盤，烤魚</p> <p class="ql-block">香椿炒雞蛋，豆花團魚鍋，這兩個菜很不錯</p> <p class="ql-block">吃完了，在街上走走，有很多打扮漂亮苗服的姑娘</p> <p class="ql-block">這個是在進入千戶苗寨的景區(qū)看見的</p> <p class="ql-block">花生，粽子,山芋,炸臭豆干</p> <p class="ql-block">這個餐廳是專門接待團隊餐的</p> <p class="ql-block">熱烈的長桌宴開始了</p> <p class="ql-block">我們每個人發(fā)到兩個紅色的雞蛋，要在額頭上滾一滾，然后苗族姑娘端菜上來，魚肉煲，茄子炒肉皮等等～感覺沒啥好吃的，就是很有儀式感</p> <p class="ql-block">每個人都要被成群的苗族姑娘灌白酒，一杯又一杯，這酒都是香精味</p> <p class="ql-block">這是又一頓團餐，饅頭上方是小米做的餅，糯糯的，甜甜的，還好！</p> <p class="ql-block">每天團餐的內容差不多，這回有烤雞了</p> <p class="ql-block">小七孔的美景</p> <p class="ql-block">這家店有買雪糕，上面有小七孔的浮雕，一盒20元，有草莓味的，抹茶味的</p> <p class="ql-block">三姐妹分享雪糕</p> <p class="ql-block">看看這個美景和雪糕上的浮雕是不是很相像啊！</p> <p class="ql-block">又一頓團餐開始了，這次有一種饅頭，窩窩頭可以放進菌菇辣醬，蔬菜，加一點牛肉，好好吃哦</p> <p class="ql-block">車到天福服務站要休息加油了，這個服務站好漂亮，很干凈</p> <p class="ql-block">在這家吃團餐的店，茅臺酒是這樣零售的</p> <p class="ql-block">貴州也出枇杷，又甜又好吃，很好的枇杷15元一斤</p> <p class="ql-block">這里沒有肯德基，有德士克在里邊也可以吃到炸雞但是沒有肯德基的好吃，他們帶冰激凌的珍珠布丁相當不錯</p> <p class="ql-block">這里天氣偏熱，帶水果好多，菠蘿都被雕成這種好看的樣子</p> <p class="ql-block">貴陽真是個山城，為了吃口飯，眼看見的地方，卻要上上下下跑跑好久才能到達</p> <p class="ql-block">好不容易找了家吃粵菜的</p> <p class="ql-block">香梗牛肉，魷魚炒筍片</p> <p class="ql-block">小哥哥請客大家喝賴茅，我一口都喝不了，姐妹們好豪邁啊！</p> <p class="ql-block">貴州茅臺出產的賴元素茅臺酒</p> <p class="ql-block">荔枝灣粵菜館可以到菜單</p> <p class="ql-block">這種小櫻桃是當?shù)厝撕芟矚g的一種水果，據(jù)說酸酸的很合他們的口味，15元一斤，只有四月左右才有上市，沒幾天就會蔫了。但是我覺得車厘子比這好吃多了！</p> <p class="ql-block">住賓館的早餐，看上去碳水好多，蛋白質好少</p> <p class="ql-block">去黃果樹大瀑布的路上，門口有很多苗族婆婆在擺攤，他們買白色的山芋地瓜，還有其他水果</p> <p class="ql-block">我們一個姐姐買了白色的地瓜，切成塊的那種，七元一斤，很脆很水，好爽口！但我是驚艷于婆婆頭上的包頭布，好漂亮啊！</p> <p class="ql-block">到了貴陽一定要打車去青云路夜市，因為這是本地人也會去的地方</p> <p class="ql-block">果然，青云路的左右兩條街上，各種中外食品琳瑯滿目，還有俄羅斯的糖果和肉腸。但是我們已經吃膩了貴州菜</p> <p class="ql-block">好不容易找了一家貴陽當?shù)夭说牟蛷d，點評上4.1分，是個網(wǎng)紅店??！</p> <p class="ql-block">冰川茄子就是炸茄子，香椿炒雞蛋非常好吃，這里的香椿芽一大把才五元錢！貴州的牛肉是黃牛肉，必須吃！</p> <p class="ql-block">餐后出來夜色正濃，夜市上的燈好漂亮</p> <p class="ql-block">清淡的酒店團餐，看樣子我們不用發(fā)愁減肥了</p>