<p class="ql-block">二天前，接到浴沂兄打來電話，說是當天要來杭，次日4月19日正巧是他與鈺浩兄倆人共同的生日，想仨發(fā)小聚一聚，以示“慶生”，他來“作東”。我接話后脫口就說，好??！你們倆位同年同月同日生的老兄生日，大吉大利，可賀可喜，當然要聚一下。隨即我撥通鈺浩兄電話，喜出望外對他說，明天是你和咬沂的生日，你忙的連自己生日都忘了吧？咬沂今天來杭，已在路上，明天仨人聚聚首，好好慶祝一番。誰知道我話音剛落，卻吃了個“彈頭”。他說，我自己的生日，怎么會忘記？我一向不過生日，過不過也無所謂。接著又口氣一轉，說是聚一聚倒是好的，不知咬沂留杭幾天？另選佳日吧！他就是這么個人！辦事雷厲風行，說話卻總弄的你無所適從，丈二和尚，摸不著頭腦。不知是算幽默，還是故意捉弄人？</p> <p class="ql-block">第二天，他打我電話，說已與咬沂通話，知道浴沂兄周五晚上離杭返湖，說是明天周四他有業(yè)務外約沒空，倆人已約定周五中餐聚會，叫我等具體通知吧！我滿心歡喜，靜候邀約。昨天，等來了他的微信通知，說是定在今天中午11點碰頭，地點選在延安路385號嘉里中心L402蔡瀾港式點心店。還特別強調，蔡瀾是全球華人圈大名鼎鼎的文化人、著名美食家。這家在杭州開設的美食店還開張不久，據(jù)說要排隊，要我早點去，換一種口味嘗試嘗試。被他的通知這么一說，把我吊足了胃口，不去香港能嘗到港式名點，好期待哦！</p> <p class="ql-block">今天上午我趕地鐵赴約，路上收到浴沂兄微信，說他已到店，又是他領先一步。中午還不到，10點零一點，我如約抵達“蔡瀾店”門口，“蔡瀾”的大名在店舖前多處很顯眼，然而，走近卻差點把我嚇了一跳。只見一個真人大小相仿的穿著藍布長衫的雕塑白發(fā)老人，雙臂彎曲呈直角狀高高舉過頭頂，雖然雙眼瞇笑成細細彎月，但咋一看，象極了“舉手投降”，如此好客，從未見過，令人見了真有點啼笑皆非。蔡瀾老先生真是把顧客奉為“上帝”了呢！</p> <p class="ql-block">蔡瀾的“聽得見”香氣的啫啫煲…。</p> <p class="ql-block">蔡瀾的能“喚醒春日”的港式點心。</p> <p class="ql-block">蔡瀾的“舉手投目”，風格獨特，別具一格，別出心裁。</p> <p class="ql-block">步入店堂，只見店堂墻上掛著一幅蔡瀾老先生的近照，滿頭銀發(fā)，笑容可掬，親切慈祥。我想，鈺浩兄是杭城當代的“美食家”，他推崇的蔡老先生肯定不一般。所以我來前曾網(wǎng)上查過，蔡瀾先生是赫赫有名的香港四大才子中唯一一個還健在的40后，41年生人，比我們仨牛大8歲。其他三位有著名小說家金庸與倪匡，以及著名詞曲家黃霑，而蔡瀾既是著名作家、電影監(jiān)制和主持人，又是著名美食家，可稱“多邊文人”。四位出色的文人，各有所長，又均為好友，腹中都飽有文學之才，故被合稱為“香港四大才子”。蔡瀾老先生近年擔任中國美食紀錄片《舌尖上的中國》總顧問，名聲大噪。據(jù)說，蔡先生還是位在香港口碑不錯的“風流才子”，其“風流故事”被傳為佳話，讓人難于置信，不得不佩服蔡先生為人處世。今天我們仨發(fā)小真可謂是慕名而來，試用舌尖親嘗蔡先生真?zhèn)鞯茏拥墓Ψ蚴侄巍?lt;/p> <p class="ql-block">順店堂通道往深處走，老遠浴沂兄在向我招手示意。我一眼看到今天浴沂兄帶來了漂亮賢惠的夫人，我三腳兩步來到若大的店堂里唯一的一張圓桌旁，與浴沂兄夫婦互相問好后落座。浴沂兄說，整個大堂中此不大不小的圓桌位置最佳，適合我們四人，我表示贊同，夸沂兄選的好，他露出得意的笑容。時間還早，三人邊喝茶水邊玩手機邊聊天。我夸沂兄夫妻倆退休生活樂淘淘，倆人身體好，心態(tài)好，興趣相投，愛好打球運動，喜歡遠足旅游…。沂夫人有段時間未見面了，我與她多聊一些，她說，是的，有些喜好要自己去爭取的。她告訴我，她們小區(qū)本來沒有老年活動室，她倆都愛打乒乓，便主動尋找合適的場地，並與有關部門與領導積極溝通，乒乓室建起來了，來打球的人不少，得到大家的贊揚。我真羨慕浴沂兄有那么能干的老伴。</p> <p class="ql-block">11點多了，鈺浩兄還未露面，老兄實在太忙，“大忙人”不折不扣。浴沂兄撥通他電話，又說是快到了，這“快到了”似乎已成為他每次“仨人行”的習慣。沂夫人說我們先把點心與菜肴點好吧！等他到了就立馬可吃。我說，他是“美食家”，讓他來點好。后一看時間超過11點半了，就說三人一起點吧！一看“食譜”價格都有些貴，主要是量少，一盤點心一般都只裝三份。我笑著說，我們四個人，三份怎么分著吃？還是沂夫人年紀輕腦子活絡，她說一個“三份裝”的點心，再加一個“港式拼盆”，里面正好有一個與“三份裝”同樣的點心，四人就都能同嘗了。心儀的點心與菜品點妥，浴沂兄看到鈺浩兄風風火火的出現(xiàn)在店堂進口處，連忙揮手招乎，鈺浩兄火急火燎地奔到桌邊，一一與我們握手致欠，特別拉著沂夫人的手，好生激動，連呼“大妹子”來了，今天我請客，弄的作好作東準備的浴沂兄有點尷尬。</p> <p class="ql-block">浴沂兄接口說，今天我早有準備，再說本來“輪流作莊”就該輪到我了，別客氣了！看倆位壽星“搶莊”爭鋒相持不下的場面，我搶過話柄說，雖然你倆生日大喜是前天，但我前天已在微信平臺恭祝倆位生日快樂！還送了網(wǎng)上豐厚的生日禮物。今天補辦“生日宴”，倆位仁兄就別爭了，讓我作東最合適，算我替你倆“做壽”，盡一盡兄弟情份。我話音剛落，鈺浩兄朝我瞪了瞪眼，似乎是嫌我“半路殺出個程咬金”攪局。沂夫人看著我們“仨頭?！毕蠛⒆影愦螋[直發(fā)笑，不發(fā)言，浴沂兄作了收場定論：好了！今天就是我作東，誰也不用爭。</p> <p class="ql-block">一場“搶莊”爭霸的“鬧劇”帷幕終于落下，原先空蕩蕩的大堂，食客絡絡續(xù)續(xù)多起來了，“店小二”們在店堂里穿梭不息，我們的“料理”按單子逐一送上來，一女招待告訴我們，店里免費送了酸梅湯兩瓶代飲料，看來香港老板新開業(yè)比較客氣。沂夫人殷勤地為每人灑滿酸梅湯小杯，我搶先舉起酸梅湯杯，以湯代酒，敬祝倆位壽星“前天生日快樂！健康壽比南山！”。四人共同舉起小杯，共祝健康、幸福！歡聲笑語滿堂轟動。</p> <p class="ql-block">四人邊吃邊聊，談笑風生。鈺浩兄介紹店老板蔡瀾老先生的驚世傳奇和美食開道的同時，不忘侃侃而談健康；浴沂兄笑談游走世界滔滔不絕，說是不論遠近不會輸給鈺浩兄，還說今天上午夫妻倆就又去了“八卦田”，杭州的冷門角落都跑到了。我真佩服倆位仁兄的過人精力，說他倆是老頑童加老玩童，一點也不為過，我只能自嘆不如。</p> <p class="ql-block">點心與菜肴一只只品味，也絕不是對香港店要求苛刻，我連嘗兩菜一湯都覺得太咸，而且不是過一點點。就說，我不會燒菜，但咸淡會嘗，這兩個菜是不是都過咸了？大家聽我一說，異口同聲說是咸了。我說，這么咸的菜吃多了要不停喝水的。四人都齊聲笑了起來，又上來個菜，四人再嘗，還是咸了。鈺浩兄說，店里廚師都很年輕，來勁。我說年輕有勁也不能這么用鹽呀！蔡老板的牌子給他們砸了。</p> <p class="ql-block">鈺浩兄覺得新開店的美食品味沒有想象中的那么理想，皺了皺眉，看了邊上的女招待兩次，欲言又止，想提意見，又耐了回去。</p> <p class="ql-block">又上來一陶鍋叫什么咸粥的，鈺浩兄嘗了又嘗，品了又品，皺著雙眉發(fā)表“喝粥感言”，說是咸粥，怎么那么淡？味道都吃不出來了。啊呀！蔡老先生的臉面都沒有了。</p> <p class="ql-block">鈺浩兄端著粥碗問正在喝粥的浴沂夫婦，你們感覺如何？浴沂夫妻倆點頭說，是淡了，不可口。</p> <p class="ql-block">鈺浩兄實在耐不住了，隨即叫過身邊走過的年輕服務生，要他們經(jīng)理過來，有話要說。不一會兒，一位穿戴整潔的年輕帥哥走了過來，說正是本店經(jīng)理，有啥吩咐？鈺浩兄禮貌招呼后，一臉嚴肅，正兒八經(jīng)的給經(jīng)理上起課來。說我們四人來自不同地方，慕蔡老先生響當當?shù)拿暎瑵M心渴望的特意來此品嘗蔡先生的美食，但是令人失望，該淡一點的咸了，該咸的又淡的泛味…，你們都很年輕，要給蔡先生爭氣。你們新開張，要創(chuàng)新也要保品牌，好多方面都要改進，否則，蔡老板若親自光臨，老先生那里還有顏面面對顧客？我對著經(jīng)理插話說，這位先生是杭州的“美食家”，曾專著出版《杭州美食》一書，鈺浩兄對我擺擺手，表示謙虛。經(jīng)理聽我一說，似乎對鈺浩兄肅然起敬。鈺浩兄不卑不亢的一席話，說的這位年輕經(jīng)理面紅耳赤，連聲抱歉，要不是戴著口罩，真的要鉆到桌子底下去了。</p> <p class="ql-block">老夫老妻還在談論著這家蔡瀾店的點心與菜品質量，鈺浩兄洗耳恭聽，我拿著手機在店堂里掃了一圈。雖然老牌店新開業(yè)食品口味欠佳，但必竟是杭州大城市，流動人口多，來了就要嘗試，愿者上鉤。但我想，照目前這付樣子，回頭客不會太多。鈺浩兄聽來的“要排隊”恐怕也僅是開張頭三天。</p> <p class="ql-block">畢竟算是“慶生”吧！席間合影留念，倆壽星畢恭畢敬拍了一照，青山依舊人未老，歲月易老人不老。</p> <p class="ql-block">同年同月同日同時辰生的，互有心靈感應，親親密密來兩照，情同手足，還似小時候同上幼兒園一般。</p> <p class="ql-block">沂夫人與倆壽星合照，“雙星捧花”，絕配。</p> <p class="ql-block">本人也與倆壽星合個影，沾沾“壽星之光”。</p> <p class="ql-block">快散席前，蔡瀾店經(jīng)理親自為我們免費贈送每人一碗紅豆粥，並再次道歉。浴沂兄請沂夫人去總臺結了帳，八折優(yōu)惠。我說，店有“三承諾”，其中一條是“不滿意，提意見，打八折?！保遣皇俏覀兲崃艘庖姴畔硎馨苏?？沂夫人說看到付費的都是八折。我沖鈺浩兄笑著說，你的意見白提，不提也八折。鈺浩兄面不改色說，紅豆粥不是給你白吃了嗎？四人差一點笑翻圓桌。</p> <p class="ql-block">四人步出蔡瀾店，時間已過下午1點半，蔡瀾老先生瞇著雙眼，高舉雙手，在店門口目送我們。</p>