【搏?谷雨喝擂茶】

大二班小湯老師

谷雨時(shí)節(jié)，四月過(guò)半。萬(wàn)物生長(zhǎng)，細(xì)雨綿綿，雨打池中荷葉，尖尖小荷嶄露頭角。春季接近尾聲，炎炎夏日緊跟其后。 在茶鄉(xiāng)益陽(yáng)，谷雨有打擂茶的習(xí)俗，正值谷雨節(jié)氣，利用這一教育契機(jī)，開展了“谷雨”節(jié)氣主題教育活動(dòng)，漆漆老師把擂茶帶入了課堂，引導(dǎo)孩子們了解節(jié)氣、關(guān)注時(shí)令、體驗(yàn)家鄉(xiāng)特色——擂茶的制作過(guò)程，激發(fā)幼兒對(duì)家鄉(xiāng)文化的探索欲望，培養(yǎng)幼兒愛家鄉(xiāng)的情感。 了解了制作“擂茶”所需的食材和工具后，孩子們要開始大顯身手了，第一步，剝花生?? 花生剝好之后，感興趣的孩子就可以輪流上來(lái)體驗(yàn)“擂茶”的研磨過(guò)程了！ 擂茶選用茶葉、大米、花生、芝麻、生姜、食鹽等為原料，放進(jìn)陶制土缽（又叫擂缽），加少許水，用擂棒細(xì)細(xì)地研碎，磨成泥狀后，再撒上炒米。這樣的擂茶清香可口，格外誘人。 經(jīng)過(guò)大家的努力，美味的擂茶終于做好了，倒上熱水，幼兒園的擂茶宴開始咯！ 谷雨已至，立夏不遠(yuǎn)萬(wàn)物生長(zhǎng)時(shí)，百谷播種忙我們抓住了春天的尾巴，品一杯家鄉(xiāng)美食     來(lái)一場(chǎng)與谷雨的邂逅......