三月三 上巳節(jié) <p class="ql-block ql-indent-1">上巳節(jié)，俗稱三月三，漢民族傳統(tǒng)節(jié)日，該節(jié)日在漢代以前定為三月上旬的巳日，后來(lái)固定在夏歷三月初三。</p><p class="ql-block ql-indent-1">傳統(tǒng)的上巳節(jié)在農(nóng)歷三月的第一個(gè)巳日，也是祓禊的日子，即春浴日。上巳節(jié)又稱女兒節(jié)。</p><p class="ql-block"><br></p> 三月三 薺菜煮雞蛋 <p class="ql-block ql-indent-1">為了增進(jìn)幼兒對(duì)節(jié)氣風(fēng)俗的了解，提高幼兒的生活經(jīng)驗(yàn)，了解三月三上巳節(jié)的節(jié)日特點(diǎn)。我們特邀請(qǐng)了劉鏈峰的媽媽走進(jìn)幼兒園開展了《農(nóng)歷三月三，薺菜煮雞蛋??》的活動(dòng)。</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block ql-indent-1">小時(shí)候每到三月三,媽媽就會(huì)念叨“今天三月三,要吃地菜煮雞蛋啊,吃了不頭昏啊!”心里納悶著:為什么吃這個(gè)不頭昏？這個(gè)傳統(tǒng)習(xí)俗一直延續(xù)到了現(xiàn)在。很多人都會(huì)奇怪三月三為什么吃地菜煮雞蛋？三月三吃地菜煮雞蛋有什么含義嗎？</p><p class="ql-block">就讓我們一起跟著家長(zhǎng)助教劉鏈峰的媽媽走進(jìn)《農(nóng)歷三月三，薺菜煮雞蛋》的小課堂了解一下吧～</p> <p class="ql-block ql-indent-1">活動(dòng)開始前中二班的星星老師帶著小朋友一起活動(dòng)著身體，大家都化身功夫?qū)殞氉缢桑救缢伞?lt;/p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block ql-indent-1">家長(zhǎng)助教從三月三上巳節(jié)的習(xí)俗，薺菜煮雞蛋的作用，薺菜煮雞蛋的方法都娓娓道來(lái)，孩子們聽的可認(rèn)真啦，本次活動(dòng)讓孩子們感受中國(guó)傳統(tǒng)文化的精髓。</p> <p class="ql-block ql-indent-1">家長(zhǎng)助教現(xiàn)場(chǎng)演示煮薺菜雞蛋的方法，帶著孩子們一一認(rèn)識(shí)了需要的食材。</p> <p class="ql-block ql-indent-1">薺菜煮雞蛋</p><p class="ql-block ql-indent-1">材料：</p><p class="ql-block ql-indent-1">薺菜花、雞蛋、鹽少許、茶葉少許</p><p class="ql-block ql-indent-1">做法：</p><p class="ql-block ql-indent-1">1、把薺菜花、雞蛋用清水洗干凈；</p><p class="ql-block ql-indent-1">2、把洗干凈的薺菜花、雞蛋放入砂鍋，加入適量冷水，煮開；</p><p class="ql-block ql-indent-1">3、倒入少許茶葉，大火煮開后，調(diào)至中火，煮15分鐘；</p><p class="ql-block ql-indent-1">4、用勺子將雞蛋殼敲破入味，加入適量鹽，繼續(xù)煮10分鐘，即可關(guān)火。</p> <p class="ql-block ql-indent-1">薺菜煮雞蛋的作用：</p><p class="ql-block ql-indent-1">薺菜，俗稱地菜、地米菜，又名薺菜。《本草綱目》載：佛家常以薺菜作挑燈杖，據(jù)說(shuō)夏日可驅(qū)除蚊蟲，故薺菜又名護(hù)生草。 地菜又叫薺菜，雖是野菜，但營(yíng)養(yǎng)豐富，含有大量的胡蘿卜素、B族維生素和維生素C，而且鈣、鐵的含量也比較高，具有清熱止血、清肝明目、利尿消腫之功效。</p><p class="ql-block ql-indent-1">地菜煮雞蛋可以祛風(fēng)濕、清火，而且還可預(yù)防春瘟，即一些流行性疾病，如流行感冒、流腦等。</p><p class="ql-block"><br></p> 聽歌聲 展笑顏 <p class="ql-block ql-indent-1">大一班的粟老師還展示了嘹亮的歌喉，一首山歌讓孩子仿佛看到了祖國(guó)的大山大河，體驗(yàn)了民族風(fēng)情的魅力。</p><p class="ql-block"><br></p> 聽故事，知風(fēng)俗 <p class="ql-block ql-indent-1">園長(zhǎng)媽媽講三月三的小故事說(shuō)給小朋友們聽。</p><p class="ql-block ql-indent-1">三國(guó)時(shí)期，名醫(yī)華佗到楚地采藥，一天，偶遇大雨，在一老者家中避雨時(shí)，見老者患頭痛頭暈癥，痛苦難堪。華佗隨即替老者診斷，并在老者園內(nèi)采來(lái)一把地米菜，囑老者取汁煮雞蛋吃。老者照辦，服蛋三枚，病即痊愈。此事傳開，人們都紛紛用地米菜煮雞蛋吃，熱潮遍及城鄉(xiāng)。華佗給老者治病的日期是三月初三，因此，三月三，地米菜煮雞蛋，就在楚地逐漸流傳開來(lái)，形成了風(fēng)俗。</p><p class="ql-block"><br></p> 手牽手 歡樂多 <p class="ql-block ql-indent-1">活動(dòng)的最后大三班的伍老師帶領(lǐng)著大家手牽手一起舞動(dòng)了起來(lái)，感受民族節(jié)日熱烈的氛圍。</p> <p class="ql-block ql-indent-1">在這草長(zhǎng)鶯飛、鳥語(yǔ)花香之時(shí)，我們現(xiàn)場(chǎng)感受了薺菜的美，品到了薺菜雞蛋，一起感受大自然賦予我們的綠色禮物——薺菜花，孩子們快和爸爸媽媽爺爺奶奶一起看一看、挖一挖、動(dòng)一動(dòng)、吃一吃，感受民俗節(jié)日的快樂吧。這既是孩子們與春姑娘的甜蜜赴約，也將是一次體驗(yàn)傳統(tǒng)民俗節(jié)日“三月三”的曼妙旅程。</p>