<p class="ql-block"> 2023年4月25日下午，海南省教育廳安全處王衛(wèi)紅副處長(zhǎng)一行人、縣教育局黨組書記王絢、縣市監(jiān)局副局長(zhǎng)黎海鐘、餐飲室負(fù)責(zé)人徐月亮、縣教育局校安崗負(fù)責(zé)人王飛到我園開展食品安全督導(dǎo)調(diào)研工作。</p> <p class="ql-block"> 在我園王冬梅園長(zhǎng)、后勤副園長(zhǎng)李燕霞的陪同下，督導(dǎo)組一行實(shí)地查看了我園廚房環(huán)境衛(wèi)生，檢查了原材料庫(kù)房、面點(diǎn)間、洗消間、操作間、備餐間等各個(gè)重點(diǎn)區(qū)域，并詢問、查驗(yàn)了廚房的基本條件、設(shè)施設(shè)備、原材料采購(gòu)及存放、餐飲具清洗及消毒、食品留樣、制度上墻等工作。</p> <p class="ql-block"> 督導(dǎo)組在調(diào)研過程中，針對(duì)我園廚房管理上的細(xì)節(jié)問題提出了指導(dǎo)性的建議。</p><p class="ql-block"> 幼兒園的食堂管理工作是一項(xiàng)全面、長(zhǎng)期的工作，重在落實(shí)，貴在堅(jiān)持。 此次督導(dǎo)檢查，是對(duì)我園食品安全工作的一次有效促進(jìn)和推動(dòng)，我園將結(jié)合此次督導(dǎo)建議，繼續(xù)嚴(yán)格執(zhí)行食品衛(wèi)生監(jiān)督部門的要求，全力構(gòu)建健康、安全、高效、優(yōu)質(zhì)的食堂管理體系，守護(hù)全體師幼“舌尖上的安全”！</p>