<p class="ql-block"> “五一”勞動節(jié)將至，為嚴格落實習近平總書記關于食品安全“四個最嚴”要求和落實好市委書記朱宏凌同志“確保五一假期期間的安全生產‘零事故’”的重要批示要求。4月26日，市綜合執(zhí)法局市場監(jiān)管和衛(wèi)生健康大隊聯(lián)合市場監(jiān)管局、農業(yè)局開展“五一”節(jié)前食品安全專項檢查，努力營造安全放心的食品消費環(huán)境。</p> <p class="ql-block"> 本次檢查主要對節(jié)日消費量大的米面油、蔬菜、肉類、蛋和散裝食品等作為檢查重點，以商超、農貿市場、凍庫等人流量密集的重點領域開展全面檢查，對食品原料采購、采購票據(jù)留存、進貨查驗制度落實、銷售“三無”食品、易腐敗變質、食品標簽標識等情況進行檢查。</p> <p class="ql-block"> 針對食品流通領域進行重點檢查，查驗商品的生產日期、保質期、進貨查驗記錄等信息。同時提醒商家嚴格按照要求貯存食品，及時處理臨期食品，強化源頭管控。同時，對餐飲單位的經營場所的環(huán)境衛(wèi)生、消毒設施的應用、食品添加劑管理和使用、食品原料索證索票、餐具消毒保潔等方面進行嚴格監(jiān)督落實。執(zhí)法人員要求相關責任人要認真落實安全管理各項制度，確保節(jié)日期間食品市場安全穩(wěn)定。</p><p class="ql-block"> 此次共檢查流通環(huán)節(jié)食品經營戶12余家，餐飲服務單位6家，農貿市場2家，商超3家。</p> <p class="ql-block"> 下一步，市綜合執(zhí)法局將組織執(zhí)法人員持續(xù)開展節(jié)前及節(jié)日期間食品安全監(jiān)督檢查，進一步排查食品安全風險隱患，保障群眾飲食安全，做到節(jié)日期間食品安全監(jiān)管“不打烊”。</p>