【餐食暖人胃，愛意撫人心，我們用心，讓家長放心】——柳屯鎮(zhèn)育英實驗學校餐廳紀實

LT育英

在這里，你不用擔心孩子吃的東西不衛(wèi)生，孩子吃不飽；在這里，你也不用擔心口味不合適，種類太少；在這里，你可以通過用餐區(qū)域攝像頭直觀感受到食堂制作菜品的全過程；在這里，整潔明亮、干凈衛(wèi)生是基本配置，營養(yǎng)均衡、吃得暖心是基本要求，打造星級食堂是學校永恒不變的追求。這就是柳屯鎮(zhèn)育英實驗學校餐廳。 整潔的就餐環(huán)境 　　廚房衛(wèi)生情況關(guān)系到所有人的飲食健康，干凈、整潔的廚房環(huán)境是學校安全工作的第一道防線，能讓孩子們在安全溫馨有愛的環(huán)境中健康成長。 營養(yǎng)的膳食 　　學校制定科學合理的營養(yǎng)餐食譜，供餐食譜的制定按照衛(wèi)生、營養(yǎng)、可口的標準，并結(jié)合學生體質(zhì)狀況、飲食習慣，將肉、蛋、奶、米、面和蔬菜、水果等食品科學搭配，定期更換一次食譜，做到搭配合理、營養(yǎng)均衡。 合理的用餐制度 　　學校一直倡導學生培養(yǎng)良好的用餐習慣。在餐廳文化方面，提出“食不言、光盤行動”的用餐行為規(guī)范，讓每個學生學會感恩現(xiàn)在的幸福生活，體會到“一粥一米，當思來之不易”的深刻含義。 人性化的陪餐制度 　　為了能及時發(fā)現(xiàn)和解決用餐過程中存在的問題，學校實施領(lǐng)導老師陪餐制度，在用餐結(jié)束后及時從菜品的色、香、味、師生用餐情況等方面進行反饋和調(diào)整。 嚴抓食品安全 　　上級領(lǐng)導到我校進行食品安全檢查，并給與了高度評價！ 　　民以食為天，食以安為先”，學校食堂是學校管理工作的重要陣地，完善的膳食管理制度，關(guān)系到師生的學習生活和健康成長。學校一直以來把食品衛(wèi)生和安全放在工作的首位，嚴格執(zhí)行食品安全各項制度，讓愛與美食同在，保障師生的飲食安全。 　　學校一直以來致力于關(guān)愛每一位學生，為了讓每位學生都健康快樂的成長，定制符合學生健康成長的營養(yǎng)食譜，滿足學生成長多方面的飲食需求，讓學生健康有保障，不負家長們的信任，做到讓家長放心，讓社會安心。在接下來的工作中，我們將繼續(xù)本著思想政策到位，管理精細有力，服務完善超前的意識，使學校食堂的工作沿著更完善、更規(guī)范的方向發(fā)展。