<p class="ql-block"><b style="color: rgb(255, 138, 0);"> 【美“食”每刻】城關(guān)區(qū)民族保育院</b></p><p class="ql-block"><b style="color: rgb(255, 138, 0);"> 一周食譜美篇</b></p><p class="ql-block"><b style="color: rgb(255, 138, 0);"> 2023年5月8日一5月12日</b></p> <p class="ql-block"><span style="color: rgb(25, 25, 25);"> 夏季，隨著氣溫逐漸上升，天氣日漸炎熱，寶貝們的食欲減退，開始挑食，不好好吃飯了?？墒?，不好好吃飯對孩子的健康成長響是巨大的。</span></p><p class="ql-block"><span style="color: rgb(25, 25, 25);"> 因此，夏季家長不僅要給孩子安排好營養(yǎng)豐富的食品，還要謹(jǐn)防食物中毒、食源性疾病的發(fā)生。為保障孩子夏季飲食營養(yǎng)與安全，今天我們就有關(guān)的夏季幼兒的食譜與注意事項(xiàng)來詳細(xì)介紹下，希望每一位可愛的小朋友在夏天都能健康吃飯，快樂成長。</span></p> <p class="ql-block"> 夏季幼兒飲食不能單一，需要多變換花樣，做到品種多、葷素搭配合理。這樣可以增加孩子的食欲，提高對營養(yǎng)的吸收率。</p><p class="ql-block"> 夏天鈣質(zhì)流失嚴(yán)重，是幼兒佝僂病的高發(fā)期，因?yàn)樘鞖庋谉幔M(jìn)餐量減少，出汗多，鈣的攝入量少于排出量，所以要注意補(bǔ)充高鈣食物，如：牛奶、豆類、堅(jiān)果、芝麻醬、蝦皮等；同時(shí)也要注意補(bǔ)充維生素C，預(yù)防幼兒夏季曬傷、修復(fù)皮膚。</p> <p class="ql-block"> 盡量鼓勵(lì)孩子多喝白開水，不要等到口渴時(shí)</p><p class="ql-block"><span style="color: rgb(25, 25, 25);">才記得喝。喝水時(shí)宜少量多次，一次性大量進(jìn)水，會(huì)淡化胃酸，不利消化食物和殺菌。幼兒不宜多喝飲料，否則易患胃腸炎、消化不良等腸胃疾病。</span></p> <p class="ql-block"> 夏天食物容易變質(zhì)，保證食物的新鮮度與品質(zhì)至關(guān)重要，在選材和制作上要注意以下幾點(diǎn)：</p><p class="ql-block"><span style="color: rgb(237, 35, 8);">①選購原材料時(shí)，注意新鮮程度和保質(zhì)期；</span></p><p class="ql-block"><span style="color: rgb(237, 35, 8);">②烹飪蔬菜前，要仔細(xì)清洗；</span></p><p class="ql-block"><span style="color: rgb(237, 35, 8);">③生的食物與熟的食物需要分開烹飪；</span></p><p class="ql-block"><span style="color: rgb(237, 35, 8);">④不要長時(shí)間將食物放在冰箱，最好即買即做即吃。</span></p> <p class="ql-block"><span style="color: rgb(25, 25, 25);"> 日常的營養(yǎng)膳食對孩子的身心成長尤為重要。我們用新鮮食材，精心烹飪，讓小朋友的每一餐吃得安全、營養(yǎng)、健康。一起來看看下周的美食吧</span></p> <p class="ql-block"> 為了更好地促進(jìn)幼兒的生長發(fā)育，不斷提高幼兒的膳食質(zhì)量，我們每一餐都秉持幼兒膳食“全面、均衡、營養(yǎng)”的原則，精心挑選各種時(shí)蔬進(jìn)行搭配，制定的食譜和食物的制作上注重膳食的色、香、味、型及品種多樣化，科學(xué)合理的營養(yǎng)搭配，保證幼兒每天有足夠的營養(yǎng)攝入。</p>