預(yù)防野生菌、野菜、野果中毒知識(shí)宣傳

西幼

尊敬的幼兒家長(zhǎng)： 正值春夏時(shí)節(jié)，氣候潮濕，正是野生蘑菇生長(zhǎng)旺季，也是毒野菜和毒野果引起食物中毒事件的高發(fā)季節(jié)。為防止誤食有毒野生菌和野菜野果引起食物中毒事件，讓安全能與您和您的孩子同行，雷山縣西江中心幼兒園特提醒各位家長(zhǎng)注意：請(qǐng)遠(yuǎn)離野生菌野菜野果，做到不采摘、不買賣、不食用。 不隨意采食野生菌、野菜、野果 　　我國(guó)已知可食用的菌類有1000多種，有毒菌類480多種，其中含劇毒可對(duì)人體有致命危險(xiǎn)的菌類有40多種；有毒有害的野菜、野果也種類繁多。目前，還沒(méi)有簡(jiǎn)易鑒別野生菌、野菜、野果是否有毒的科學(xué)方法，為了生命安全，千萬(wàn)不要隨意采摘、食用。 謹(jǐn)防誤食 由于有毒的野生菌、野菜、野果很難鑒別，依靠民間流傳來(lái)的“經(jīng)驗(yàn)”采摘，容易發(fā)生誤食中毒現(xiàn)象。同時(shí)，對(duì)于市場(chǎng)上售賣的野生菌、野菜、野果，也不能放松警惕，對(duì)品種不明、來(lái)源不明，不熟悉或從未吃過(guò)的野生菌、野菜、野果，不要購(gòu)買。 出現(xiàn)中毒癥狀請(qǐng)立即就醫(yī) 　　食品安全關(guān)系到您及家人的身體健康，鑒別野生菌、野菜、野果是否有毒，目前沒(méi)有簡(jiǎn)單易行的鑒別方法，不同種類有毒的野生菌、野菜、野果所含毒素不同，引起的中毒癥狀也不同。一旦發(fā)生誤食后出現(xiàn)頭昏、惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉、煩躁不安、幻覺(jué)等中毒癥狀，應(yīng)盡快催吐、立即就醫(yī)。預(yù)防野生菌、野菜、野果中毒的根本辦法就是不要采食，以免發(fā)生意外，危害身體健康甚至生命安全。請(qǐng)全體家長(zhǎng)積極行動(dòng)起來(lái)，從自己做起，從現(xiàn)在做起，為您和孩子的飲食安全構(gòu)筑一道堅(jiān)實(shí)的屏障！珍惜生命，謹(jǐn)防中毒！