【全民營(yíng)養(yǎng)周】合理膳食食養(yǎng)是良醫(yī)——子榮小學(xué)2023年全民營(yíng)養(yǎng)周暨“5·20”中國(guó)學(xué)生營(yíng)養(yǎng)日宣傳

子榮·德育

營(yíng)養(yǎng)周標(biāo)志以“眾”為原型，表達(dá)人人營(yíng)養(yǎng)，全民健康，標(biāo)志由藍(lán)色和綠色兩種顏色組成，表達(dá)青出于藍(lán)，健康來(lái)自營(yíng)養(yǎng)；眾人攜手向前、面向健康未來(lái)的含義。 　　2023年5月的第三周（5月14日--20日）是第九屆全民營(yíng)養(yǎng)周，宣傳口號(hào)為“健康中國(guó)，營(yíng)養(yǎng)先行”，傳播主題為“合理膳食，食養(yǎng)是良醫(yī)”。同時(shí)5月20日是第34屆“中國(guó)學(xué)生營(yíng)養(yǎng)日”，傳播的主題是“科學(xué)食養(yǎng)，助力兒童健康成長(zhǎng)”。 　　為響應(yīng)黑龍江省教育廳、牡丹江市中小學(xué)衛(wèi)生健康中心的號(hào)召，我校積極準(zhǔn)備，對(duì)全體學(xué)生及家長(zhǎng)進(jìn)行營(yíng)養(yǎng)科普的傳播。 　　生活中，我們應(yīng)注意合理膳食，適量運(yùn)動(dòng)，養(yǎng)成良好的生活習(xí)慣。 合理膳食、強(qiáng)健體魄 　　一、三餐要規(guī)律 　　三餐規(guī)律，是指每天都要吃三餐，而且每餐用餐時(shí)間和用餐量都要規(guī)律。 1.早餐要吃好。早餐提供的能量應(yīng)占全天總量的25%~30%。營(yíng)養(yǎng)早餐應(yīng)包括谷薯類(lèi)、肉蛋類(lèi)、奶豆類(lèi)、果蔬類(lèi)中的至少三類(lèi)。 2.午餐要吃飽。午餐提供的能量應(yīng)占全天總量的30%~40%。午餐包含主食、肉類(lèi)和蔬菜，能夠滿足身體所需，但同學(xué)們要記住，用餐時(shí)不能挑食和偏食，營(yíng)養(yǎng)全面才能健康成長(zhǎng)。 3.晚餐要適量。晚餐提供的能量應(yīng)占全天總量的30%~35%。晚上體力活動(dòng)少，而且準(zhǔn)備進(jìn)入睡眠，所以晚餐一定要適量。應(yīng)多吃蔬菜等清淡食物，不要吃得太油膩，睡覺(jué)前不要吃零食。 　　二、搭配要合理 　　身體的生長(zhǎng)發(fā)育需要糖類(lèi)、脂肪、蛋白質(zhì)、維生素、礦物質(zhì)、膳食纖維和水這七種營(yíng)養(yǎng)素。膳食搭配要注重食物的多樣化和比例合理。我們國(guó)家制作了“兒童平衡膳食算盤(pán)”。算盤(pán)分六層，從下往上依次為：谷薯類(lèi)、蔬菜類(lèi)、水果類(lèi)、魚(yú)禽肉蛋水產(chǎn)品類(lèi)、大豆堅(jiān)果奶類(lèi)、油鹽類(lèi)。算盤(pán)通過(guò)算珠的顏色和個(gè)數(shù)，從下往上依次表示每天各類(lèi)食物的攝入量。 科學(xué)運(yùn)動(dòng)、健康陽(yáng)光 　　運(yùn)動(dòng)的好處： 生命在于運(yùn)動(dòng)，運(yùn)動(dòng)可以改善大腦功能，增加肺活量，使我們的心臟變得更強(qiáng)壯；運(yùn)動(dòng)還可以讓我們保持好心情，精力充沛，改善睡眠，促進(jìn)新陳代謝! 運(yùn)動(dòng)的項(xiàng)目選擇： 1.有氧運(yùn)動(dòng)。中低強(qiáng)度、能長(zhǎng)時(shí)間進(jìn)行的運(yùn)動(dòng)，如慢跑、快走、游泳等。 2.無(wú)氧運(yùn)動(dòng)。就是短時(shí)間、運(yùn)動(dòng)強(qiáng)度比較劇烈的運(yùn)動(dòng)，如短跑、啞鈴等。 運(yùn)動(dòng)的注意事項(xiàng)： 1.要有合理的運(yùn)動(dòng)強(qiáng)度。運(yùn)動(dòng)要循序漸進(jìn)，從低強(qiáng)度開(kāi)始，慢慢增加，讓肌肉逐漸適應(yīng)運(yùn)動(dòng)強(qiáng)度。 2.要有充分的運(yùn)動(dòng)準(zhǔn)備。運(yùn)動(dòng)前要做好充分的準(zhǔn)備活動(dòng)，避免空腹運(yùn)動(dòng)。飯后1小時(shí)再進(jìn)行運(yùn)動(dòng)，運(yùn)動(dòng)后注意補(bǔ)充水份。 3.要有科學(xué)的運(yùn)動(dòng)后措施。大量運(yùn)動(dòng)后，肌肉經(jīng)過(guò)緩慢的柔韌性拉伸，可以減緩延遲性肌肉酸痛。洗一個(gè)溫水澡，可以緩解運(yùn)動(dòng)后疲勞。 運(yùn)動(dòng)前后如何喝水： 1.運(yùn)動(dòng)前。運(yùn)動(dòng)前1-2小時(shí)要保證充足的水分?jǐn)z入，避免運(yùn)動(dòng)時(shí)缺水或飲水太多而發(fā)生胃部不適。 2.運(yùn)動(dòng)中。運(yùn)動(dòng)過(guò)程中最好每隔15~30分鐘補(bǔ)水100~200毫升，少量多次，不可由于口渴而一次性大量飲水。 3.運(yùn)動(dòng)后。長(zhǎng)時(shí)間運(yùn)動(dòng)后需要來(lái)點(diǎn)鹽水補(bǔ)充隨汗液失去的鹽份。 減鹽控油、促進(jìn)健康 　　減鹽 鹽是人體必須攝入的食品，但它也是高血壓及其他疾病的危險(xiǎn)因素。 1.采取總量控制，使用限鹽勺，按量放入菜肴。 2.少吃榨菜、咸菜和醬制食物，多吃新鮮的蔬菜和水果。 3.少吃高鹽的包裝食品，如熟食肉類(lèi)或午餐肉、香腸和罐頭食品，購(gòu)買(mǎi)包裝食品時(shí)閱讀營(yíng)養(yǎng)成分表，選擇“鈉”含量低的食品。 4.警惕“藏起來(lái)”的鹽，一些方便食品和零食里雖然嘗起來(lái)感覺(jué)不到咸味，但都含有較多的不可見(jiàn)鹽，少食用“藏鹽”的加工食品。 減油 油高能，不容易消耗，易造成高脂血癥和肥胖，糖尿病和高血壓隨之而來(lái)。 1.控制烹調(diào)油攝入量（使用控油壺）。 2.不喝菜湯或用菜湯拌飯。 3.多用少油、少用多油的烹調(diào)方法（如多用蒸煮法，少用炒、炸法）。 4.少吃油炸食品，如炸雞腿、炸薯?xiàng)l、炸雞翅、油條等。 減糖 添加糖是指人工添加到食品中的糖類(lèi)，過(guò)多攝入會(huì)增加超重、肥胖以及糖尿病等慢性病的患病風(fēng)險(xiǎn)。 1.建議不喝或少喝含糖飲料。 2.用白開(kāi)水代替飲料。 3.烹飪過(guò)程少加糖，嘗試用辣椒、大蒜等食物提味以取代糖。 4.少吃甜食、點(diǎn)心，減少食用高糖類(lèi)包裝食品（餅干、冰淇淋、巧克力等）。 　　健康體重 體重問(wèn)題會(huì)誘發(fā)糖尿病、高血壓和心腦血管疾病，尤其是學(xué)生，從小維持健康的體重十分重要。 1.控制能量攝入，做到食不過(guò)量、定時(shí)定量、細(xì)嚼慢咽。 2.增加能量消耗，適度運(yùn)動(dòng)。 3.注意膳食平衡。 　　健康口腔 常見(jiàn)的口腔問(wèn)題有牙周病和齲病，如不及時(shí)治療，最終會(huì)導(dǎo)致牙齒喪失，并且它和其他慢性病是密切相關(guān)的。 1.早晚刷牙，飯后漱口。 2.使用含氟牙膏。 3.少吃糖，少喝碳酸飲料。 4.定期檢查口腔。 　　健康骨骼 如果把人體比作一幢大樓，那么骨骼就像鋼架一樣重要。體格結(jié)不結(jié)實(shí)，與骨骼密不可分。 1.多吃富含鈣和維生素D的食物，如牛奶、酸奶、豆類(lèi)及豆制品、蝦皮、海魚(yú)、雞蛋和動(dòng)物肝臟等。 2.適量運(yùn)動(dòng)，維持和提高肌肉關(guān)節(jié)功能。 3.平均每天至少20分鐘日照。 4.家居安全，預(yù)防跌倒。 5.健康的生活方式。 　　家長(zhǎng)們、同學(xué)們，我們要樹(shù)立“自身是健康第一責(zé)任人”的意識(shí)，多渠道了解、傳播核心營(yíng)養(yǎng)知識(shí)和實(shí)踐，了解食物，提高健康素養(yǎng)，建立營(yíng)養(yǎng)新生活，讓營(yíng)養(yǎng)意識(shí)和健康行為代代傳遞，提升國(guó)民素質(zhì)，實(shí)現(xiàn)中國(guó)“營(yíng)養(yǎng)夢(mèng) 健康夢(mèng)”。 　　編輯：蘇秀芬 審核：范迎杰 海林市子榮小學(xué) 2023年5月12日