<p class="ql-block"> 德清下渚湖，又名防風(fēng)湖，位于德清縣城武康郊區(qū)，中心湖區(qū)面積約1890畝，是浙江省第五大內(nèi)陸湖。它湖中有墩、墩中有湖；港中有汊、汊中套港。彎彎繞繞，如走在一座巨大的水上迷宮里了。好久沒來(lái)這里了，里面已經(jīng)增添了許多內(nèi)容與設(shè)施，若想全部走完我覺得可能有一天時(shí)間會(huì)很從容。</p> <p class="ql-block"> 下渚湖上有個(gè)朱鹮館。有“東方寶石”之譽(yù)的朱鹮是世界上最瀕危的鳥類之一。<span style="font-size: 18px;">德清自2008年從陜西引進(jìn)10只朱鹮以來(lái)，大力實(shí)施人工易地保護(hù)和野外種群重建工程，攻克了飼養(yǎng)、繁育、野化等技術(shù)難關(guān)，建立了第一個(gè)南方野外種群基地。下渚湖特有的濕地生態(tài)系統(tǒng)，給朱鹮的繁殖創(chuàng)造了很好的生態(tài)環(huán)境，現(xiàn)有種群達(dá)669只、野外種群達(dá)287只，成為全球最大的人工繁育種源基地。</span>為全國(guó)第三大朱鹮種群。</p> <p class="ql-block"> 今天來(lái)到下渚湖只為這里有個(gè)流傳多年的習(xí)俗：防風(fēng)漁祭，魚湯飯。</p><p class="ql-block"> 防風(fēng)漁祭是當(dāng)?shù)貍鞒邢聛?lái)的習(xí)俗，代表了對(duì)自然的敬畏和感恩，也表達(dá)人們了對(duì)美好生活的向往。通過漁祭儀式與拉網(wǎng)捕魚來(lái)體現(xiàn)。</p> <p class="ql-block"> 乘船上的島來(lái)，受到鑼鼓的歡迎…</p> <p class="ql-block"> 肅穆莊嚴(yán)的防風(fēng)漁祭正式開始。隨著主祭人的一聲令下，鼓號(hào)齊響，身穿傳統(tǒng)服飾的祭祀人員手捧祭品，恭敬地放上案幾，一拜蒼天，二拜大地，三拜防風(fēng)，祈求風(fēng)調(diào)雨順、魚米滿倉(cāng)、百姓平安。</p> <p class="ql-block"> 肅穆莊嚴(yán)的防風(fēng)漁祭儀式結(jié)束后，聲勢(shì)浩大的巨網(wǎng)捕魚正式拉開序幕。我們站在湖中央的玻璃觀景臺(tái)上，津津有味地觀看傳統(tǒng)捕魚：只見幾十位漁民握緊手中的漁網(wǎng)，一點(diǎn)一點(diǎn)地往岸上拉扯。大小的魚兒不時(shí)躍出水面，激起層層水花……</p> <p class="ql-block"> 看完拉網(wǎng)捕魚，來(lái)到千人魚湯飯的場(chǎng)所?？吹搅藦臎]見過的這么大的灶臺(tái)，說煙囪有7米高，灶臺(tái)有10米長(zhǎng)。這個(gè)土灶臺(tái)是魚湯飯的“標(biāo)配”，人們希望用最傳統(tǒng)的烹飪方式保留魚湯飯的原汁原味。</p> <p class="ql-block"> 正見多位廚師正摩拳擦掌，準(zhǔn)備制作湖鮮大餐，許多義工在做著準(zhǔn)備工作。</p> <p class="ql-block"> 近百桌圓桌宴，將主副舞臺(tái)包圍起來(lái)。這千人同食的盛況已列入基尼斯世界紀(jì)錄。</p> <p class="ql-block"> 吃魚湯飯要：“一撈二澆三挑四拌五吃”這是讓魚湯飯享用起來(lái)更美味的“密絕”，簡(jiǎn)單的說就是要魚湯拌飯，呵呵！今天嘗了，這么大鍋煮魚，濃濃的魚湯那是沒的說了。味道好極了！</p> <p class="ql-block"> 在品嘗美味之余，還可以欣賞到魔術(shù)表演、越劇演唱等節(jié)目。高潮在于將本次拉網(wǎng)魚中最大的魚進(jìn)行魚王拍賣！我們張導(dǎo)沒拍到卻抽到二等獎(jiǎng)，五斤大魚一條！哈哈！</p> <p class="ql-block"> 魚湯飯作為下渚湖一帶的習(xí)俗，有著上千年的歷史，早在吳越時(shí)期，當(dāng)?shù)鼐鸵研纬哨s魚、捕魚、吃魚的傳統(tǒng)，寄托著群眾對(duì)于未來(lái)美好生活的期盼。魚湯飯的風(fēng)俗被保留與傳承，成為每年下渚湖秋末冬初最重要的民俗活動(dòng)之一。今天我們來(lái)了，參與了體驗(yàn)了值了！</p>