<p class="ql-block"><span style="color:rgb(237, 35, 8);"> 壽司是孩子們都喜愛的一種食物。它不僅能給我們?nèi)梭w提供許多營(yíng)養(yǎng)，而且還能給我們補(bǔ)充許多微量元素。同時(shí)它還能通過不同食物組合搭配制作出各種精美的造型，使孩子們獲得藝術(shù)欣賞和美的享受。既鍛煉了孩子們的生活實(shí)踐能力，又切實(shí)體現(xiàn)教學(xué)活動(dòng)的實(shí)用性，本周家長(zhǎng)進(jìn)課堂活動(dòng)，我們五5班鄭心茹媽媽教孩子們進(jìn)行了“壽司DIY”活動(dòng)。</span></p> <p class="ql-block"><span style="color:rgb(237, 35, 8);"> 心茹媽媽開始給孩子們講解壽司的來源，以及需要哪些食材，孩子們聽的津津有味，還跟心茹媽媽一起互動(dòng)起來。壽司的必備材料是米飯，待米飯煮熟之后，加入適量的醋、糖、鹽等進(jìn)行調(diào)味，待其降溫之后才用來制作壽司，原料均選擇優(yōu)質(zhì)的海苔、紫菜、蛋皮、豆腐皮、春卷等等，其餡料極為豐富，也是體現(xiàn)壽司的特別之處，常用的餡料有時(shí)令鮮蔬，例如生菜、黃瓜、香菇等等。本次“壽司DIY”活動(dòng)我們選用了比較常見、安全、容易處理的食材。</span></p> <p class="ql-block"><span style="color:rgb(237, 35, 8);">心茹媽媽開始給孩子們演示制作過程，先準(zhǔn)備一點(diǎn)米飯平鋪在海苔上面，接著在米飯抹上沙拉醬，接著把火腿，黃瓜，肉松放上去，最后卷起來就好了。心茹媽媽有耐心地一步一步地做著壽司，邊包壽司邊講解。</span></p> <p class="ql-block"><span style="color:rgb(237, 35, 8);">看了心茹媽媽的示范和講解后，同學(xué)們開始迫不及待地實(shí)踐起來。</span></p> <p class="ql-block"><span style="color:rgb(237, 35, 8);">孩子們要?jiǎng)邮种谱骼?，穿上廚師衣，戴上廚師帽，動(dòng)起手來個(gè)個(gè)有模有樣！</span></p> <p class="ql-block"><span style="color:rgb(237, 35, 8);">在小小的盤子里，呈現(xiàn)出了一幅幅美麗的“畫卷”，孩子們更是從親手制作的過程中體驗(yàn)到了快樂，當(dāng)孩子們看見自己的作品后，開心得手舞足蹈，吃得也特別香。</span></p> <p class="ql-block"><span style="color:rgb(237, 35, 8);">快樂的時(shí)光總是過得飛快，本次家長(zhǎng)進(jìn)課堂由鄭心茹媽媽主持，在孩子們一個(gè)多小時(shí)的學(xué)習(xí)理論知識(shí)、實(shí)際操作、親口品嘗之后，圓滿完成整個(gè)活動(dòng)。孩子們都非常開心，紛紛表示還想要再做一份！由自己動(dòng)手制作美食的加持，這壽司的味道和意義已經(jīng)勝過其本身。不僅讓孩子們學(xué)習(xí)到了書本以外的知識(shí)，還鍛煉了孩子們的動(dòng)手能力，讓孩子體會(huì)到勞動(dòng)的快樂，懂得感恩父母的辛勞！</span></p>