<p class="ql-block">檢查時(shí)間：2023年5月19日</p><p class="ql-block">檢查人員: 生鮮經(jīng)理周靜</p><p class="ql-block">檢查重點(diǎn)：公共環(huán)境管理、服務(wù)體驗(yàn)、食品安全、商品管理、風(fēng)險(xiǎn)管控、應(yīng)季、重點(diǎn)單品商品陳列。</p><p class="ql-block">提升點(diǎn)：</p><p class="ql-block">1、理貨區(qū)問題點(diǎn)：干性凍庫(kù)商品未封箱；干性堆碼露假底；蔬果葉菜堆碼陳列缺貨；煙酒區(qū)價(jià)簽有破損現(xiàn)象；休閑區(qū)上貨購(gòu)物車有雜物</p><p class="ql-block">2、生鮮區(qū)問題點(diǎn)：熟食免品臺(tái)垃圾桶滿，干貨預(yù)包裝商品未打秤標(biāo)；干貨貨架陳列不豐滿；生鮮后場(chǎng)地面衛(wèi)生較差；精肉區(qū)操作臺(tái)衛(wèi)生較差；水產(chǎn)區(qū)凍柜底部衛(wèi)生較差</p><p class="ql-block">3、輔助崗問題點(diǎn)：大門口垃圾桶要清理；服務(wù)臺(tái)顧客存東西處零亂需整理；顧客洗手處有水漬；購(gòu)物車有纏繞物；監(jiān)控室桌子上有抹布；收貨組有商品直接落地。</p><p class="ql-block">整改措施：</p><p class="ql-block">1、加強(qiáng)價(jià)簽擺放標(biāo)準(zhǔn)，杜絕破損價(jià)簽陳列擺放</p><p class="ql-block">2、加強(qiáng)衛(wèi)生死角的清潔工作，每周營(yíng)運(yùn)大檢查重點(diǎn)檢查</p><p class="ql-block">3、加強(qiáng)輔助崗購(gòu)物籃購(gòu)物車的清潔工</p><p class="ql-block">優(yōu)秀圖片</p> <p class="ql-block">優(yōu)秀圖片</p> <p class="ql-block">問題及整改圖片</p> <p class="ql-block">評(píng)分表</p>