<p class="ql-block"> 著名教育家陳鶴琴說：“大自然大社會(huì)是我們的活教材，注意環(huán)境，利用環(huán)境?！?lt;/p><p class="ql-block"> 幼兒園一直把培養(yǎng)幼兒良好的生活習(xí)慣和自理能力作為生活教育最重要的部分，從一起生活中的每個(gè)環(huán)節(jié)著手。</p><p class="ql-block"> 在一次餐前談話中：茜茜說：“今天三鮮面里有香菇我不喜歡吃”“我也不喜歡吃”甜甜也說。我接過話題“那團(tuán)團(tuán)都喜歡吃，我們要喜歡吃，讓我們看看香菇的營養(yǎng)，還能你認(rèn)識(shí)幾種菇呢？”</p> <p class="ql-block"><b>????</b><b style="color:rgb(237, 35, 8);">“菇”之緣起：</b></p><p class="ql-block"> 在中午吃三鮮面的時(shí)候，團(tuán)團(tuán)不停地喊：“我還要香菇！”最挑食的團(tuán)團(tuán)唯獨(dú)對(duì)香菇情有獨(dú)鐘。</p><p class="ql-block">毛毛說：“我不要吃香菇，它是臭的！”每次吃香菇都挑出來一堆，哄他吃也吐出來！</p><p class="ql-block"> 為了讓更多的孩子不挑食，知道菇有什么營養(yǎng)，喜歡上吃我們常見的菇。</p> <p class="ql-block">看團(tuán)團(tuán)吃香菇的樣子好香，可是這孩子對(duì)肉類和蔬菜好多都是不吃的，很挑食！</p> <p class="ql-block"> 毛毛吃香菇就是一點(diǎn)點(diǎn)也會(huì)挑出來的，但是他吃平菇是這樣子??????</p> <p class="ql-block">其實(shí)經(jīng)過鼓勵(lì)后吃香菇的樣子！</p> <p class="ql-block">??“<b style="color:rgb(237, 35, 8);">菇”之聚會(huì)??</b></p><p class="ql-block"> 神奇的大自然，五彩繽紛的蘑菇！</p> <p class="ql-block"><b> ??賞菇??</b></p><p class="ql-block"> 其實(shí)菇的種類太多啦，老師也是叫不出他們的名字來，讓我們一起來認(rèn)識(shí)一下各種各樣的的菇吧！</p> <p class="ql-block">老師，這些都是可以食用的菇嗎？它們都叫什么名字？</p> <p class="ql-block"> “ 老師香菇有什么營養(yǎng)？”讓我們了解一下經(jīng)常吃的香菇和平菇這兩種菇有什么營養(yǎng)。</p> <p class="ql-block"> 哇！老師這個(gè)叫什么菇？這么好看??</p> <p class="ql-block">再來欣賞一下這幾種有毒的野生菌……</p> <p class="ql-block"><b>??做“菇”</b>??</p><p class="ql-block">這么美的蘑菇??，我們來畫下來。</p> <p class="ql-block">做一做蘑菇房????</p> <p class="ql-block">動(dòng)手操作是我們的強(qiáng)項(xiàng)??哈哈</p> <p class="ql-block">一起用瓶蓋做一盞迷你臺(tái)燈</p> <p class="ql-block">??<b>小臺(tái)燈</b>：</p><p class="ql-block">用瓶蓋、粘土、蛋托、來看我們能干的小手。</p> <p class="ql-block">??“<b style="color:rgb(237, 35, 8);">菇”之種植?</b></p><p class="ql-block"> 真的蘑菇??長哪里的呢？它的種子怎么樣的我們沒看見過？</p><p class="ql-block"> 菇是菌類，有培育好的菌種，那我們就來種平菇吧！</p> <p class="ql-block"> 葉老師買來的菌包，要開始記錄平菇的生長過程嘍??！</p><p class="ql-block"> 先用濕毛巾包住菌包，等待發(fā)白長出小包牙，保持濕潤。</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block">開始發(fā)白了</p> <p class="ql-block"> 長出了小朵朵啦??，不能用濕毛巾蓋了，要通風(fēng)處，及時(shí)噴水。多噴幾次，少噴些水。</p> <p class="ql-block">“做中教，做中學(xué)，做中求進(jìn)步！”老師，我會(huì)畫的，我來記錄！</p> <p class="ql-block">小朋友記錄平菇生長的記錄單</p> <p class="ql-block"> 小包牙真可愛 ，我們給它噴點(diǎn)水，細(xì)心照看它們！</p> <p class="ql-block">嗨！“洋蔥寶寶”也要一起照看一下的喲！</p> <p class="ql-block">部分孩子一起照顧洋蔥寶寶的記錄單。</p> <p class="ql-block"> 看看我們的平菇長勢(shì)喜人，白白嫩嫩的。</p> <p class="ql-block"> 還我有一個(gè)菌包怎么還不發(fā)芽呀？我們也給它澆澆水吧！</p> <p class="ql-block">我也要來看看，灑點(diǎn)水，再放回陰涼處</p> <p class="ql-block"> 哎呀，再過兩天的平菇有點(diǎn)變老了，可以采摘了。</p> <p class="ql-block">平菇長得好快呀，可以吃了嗎？</p> <p class="ql-block"> 這里是我們共同照顧平菇菌包生長的全過程！</p> <p class="ql-block"> 平時(shí)不愛光顧植物角的孩子，由于平菇的種植，現(xiàn)在也是爭(zhēng)搶著來仔細(xì)地照看其它的植物呢！</p> <p class="ql-block">就讓我們做最后一次記錄，準(zhǔn)備采摘了。</p> <p class="ql-block"><b style="color:rgb(237, 35, 8);">??“菇”之采摘</b>?</p><p class="ql-block"> 平菇可以采摘了，經(jīng)過我們共同努力照顧 的平菇終于豐收了，一起來分享采摘平菇的快樂吧??</p> <p class="ql-block"><b>??采菇??</b></p><p class="ql-block">快來我們一起開始采菇啦</p> <p class="ql-block">洗干凈平菇！</p> <p class="ql-block"><b>??燒菇??</b></p><p class="ql-block">準(zhǔn)備好調(diào)料，準(zhǔn)備下鍋炒！</p> <p class="ql-block">燒平菇湯嘍！??</p> <p class="ql-block"><b>??嘗菇??</b></p><p class="ql-block">我們開始品嘗平菇湯??????</p> <p class="ql-block">自己中種的平菇湯好好吃</p> <p class="ql-block"> 一日生活皆教育，做中學(xué)，學(xué)中做，樂探索，共成長！</p><p class="ql-block"> 用心做孩子的傾聽者，善于做孩子的觀察者，樂于做孩子的引導(dǎo)者。</p><p class="ql-block"> 小一班小朋友通過看菇，做菇、種菇、品菇的過程中，孩子們對(duì)香菇和平菇有了重新的認(rèn)識(shí)，也愛上吃香菇和平菇。</p>