<p class="ql-block">芒種，又名“忙種”，是二十四節(jié)氣之第九個(gè)節(jié)氣，夏季的第三個(gè)節(jié)氣，干支歷午月的起始。斗指已，太陽(yáng)黃經(jīng)達(dá)75°，于每年公歷6月5-7日交節(jié)。芒種，是“有芒之谷類(lèi)作物可種”的意思。</p><p class="ql-block">芒種氣溫升高，空氣中濕度增</p><p class="ql-block">加~濕熱環(huán)境中，人易疲勞、萎靡</p><p class="ql-block">不振，養(yǎng)生保健重在除濕、以清</p><p class="ql-block">淡、祛暑濕的食物為主；</p><p class="ql-block">節(jié)氣美食：酸梅湯、桑葚、冬</p><p class="ql-block">瓜、西紅柿，黃瓜 等。</p> <p class="ql-block">酸梅湯消食和中、行氣散淤，生津止渴，收斂肺氣，除煩安神，常飲可祛病除疾，保健強(qiáng)身，是炎熱夏季必備的保健飲品。</p><p class="ql-block">桑葚具有補(bǔ)肝益腎、生津潤(rùn)腸、烏發(fā)明目的功效</p> <p class="ql-block">自主是一種成長(zhǎng)，參與是一種快樂(lè)。隨著主題活動(dòng)《食育課堂》的開(kāi)展，以幼兒最熟悉的節(jié)氣美食、常見(jiàn)的蔬菜和水果作為脈絡(luò)，對(duì)于食物的種類(lèi)和營(yíng)養(yǎng)成分，幼兒有了較好的認(rèn)識(shí)。</p> <p class="ql-block">本活動(dòng)堅(jiān)持每班輪一次的教育初衷，采用輪流值日、輪流播報(bào)的形式，孩子們從美食的名稱(chēng)、材料、營(yíng)養(yǎng)價(jià)值等方面大方向同伴們展示，像個(gè)美食專(zhuān)家一樣有板有眼為大家介紹，通過(guò)這樣一個(gè)獨(dú)立展現(xiàn)的機(jī)會(huì)幫助孩子們特別是膽小的孩子建立自信心和勇氣。</p> <p class="ql-block">美食播報(bào)不僅可以豐富幼兒的知識(shí)，了解食物的各種營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，養(yǎng)成不挑食、不剩飯的良好習(xí)慣！自從開(kāi)展美食播報(bào)活動(dòng)，小朋友不管是用餐習(xí)慣還是用餐量都有了很明顯的提高。通過(guò)小小播報(bào)員的平臺(tái)，既提高了幼兒的食欲，還為幼兒提供了自我展示的機(jī)會(huì)，加強(qiáng)了幼兒自信大方的表現(xiàn)和提高了幼兒良好的語(yǔ)言表達(dá)能力。</p>