<p class="ql-block"><b style="font-size: 20px; color: rgb(57, 181, 74);"> 景莊田頭說種瓜</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size: 20px; color: rgb(57, 181, 74);"> 賈克偉</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size: 20px; color: rgb(57, 181, 74);"> “開封西瓜拉來了，個(gè)大味甜，歡迎選購(gòu)”。又到了西瓜成熟的季節(jié)，我村常年從事瓜果貿(mào)易的青年“計(jì)山小李”又在村莊的微信群里發(fā)布著賣瓜的訊息。景莊的大街上也時(shí)常有外地賣瓜的商販穿梭往來。</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size: 20px; color: rgb(57, 181, 74);"> 其實(shí)，景莊村也曾經(jīng)是西瓜的知名產(chǎn)地，景莊的西瓜也曾在平頂山市區(qū)有著很不錯(cuò)的口碑。在家家戶戶都種植西瓜的年代里，種瓜、看瓜、賣瓜，構(gòu)成了景莊村春夏季節(jié)獨(dú)有的鄉(xiāng)村風(fēng)情。</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size: 20px; color: rgb(57, 181, 74);"> 童年時(shí)候，我們這里是不種瓜的。記得每到夏季，總是到東鄉(xiāng)汝墳橋、汝墳店一帶的親戚家吃瓜。在家門口，也總能看到黃柏山一帶賣瓜的架子車一輛接著一輛從村中穿過。西瓜的大面積種植大約是上世紀(jì)80年代后期引進(jìn)到景莊村的。之前的景莊村一直是平頂山的蔬菜種植供應(yīng)基地，以蘿卜、白菜、大蔥最為有名。后來西瓜又成為村里的主要經(jīng)濟(jì)種植項(xiàng)目。</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size: 20px; color: rgb(57, 181, 74);"> 那時(shí)我正值小學(xué)、初中時(shí)期，對(duì)于景莊村的西瓜種植，還有著不少珍貴的記憶。由于西瓜自身的屬性，每年的種植都不能與上一年重茬。因此，凡種瓜戶就要安排幾塊瓜地“換茬輪播”。 以我所熟知的景莊二組為例，就安排有南地、后菜園、大北地三塊地，以每三年為一個(gè)周期，輪番種植，有效避免了重茬病害。 </b></p><p class="ql-block"><b style="font-size: 20px; color: rgb(57, 181, 74);"> 起初的種植為“直播”，即直接把瓜籽埋進(jìn)土里。后來，為了提高出芽率和成活率，又慢慢改變成“育芽”直播，即先把瓜籽暖發(fā)芽，再播下去。最后比較成熟的做法是象“打煤球”一樣先“打瓜球”，一個(gè)瓜球一顆瓜，待長(zhǎng)出瓜苗之后，再一棵一棵的移栽到壟上，上邊再覆蓋上一層地膜，用以保持地溫和水分，促進(jìn)生長(zhǎng)。那時(shí)候種的西瓜多是白皮的臺(tái)灣新紅寶、花皮的金鐘冠龍、棗花，還有815和其它叫不出名字的黑皮西瓜。</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size: 20px; color: rgb(57, 181, 74);"> 瓜苗稍微長(zhǎng)大些，就要下壟了，接下來的“收拾瓜”就成了一項(xiàng)長(zhǎng)期的、技術(shù)性較高的日常工作了。春季正是大風(fēng)多發(fā)的季節(jié)，每一顆西瓜的根部都要培土封根，防止大風(fēng)吹斷、折斷。瓜秧剛剛下壟，就該“打頭、壓頭”了。一般是留兩根頭或三根頭的居多。其他的岔頭要統(tǒng)統(tǒng)打掉，以防爭(zhēng)奪養(yǎng)分。</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size: 20px; color: rgb(57, 181, 74);"> 等到開花坐果的時(shí)候，要優(yōu)中選優(yōu)，在合適的位置，挑選一個(gè)最滿意的“小瓜胎”保留下來，就像寶貝疙瘩一樣愛護(hù)著。其他的小瓜果都要統(tǒng)統(tǒng)摘掉，免得爭(zhēng)養(yǎng)分，這也算是一種人為的干預(yù)吧。瓜胎一般留在離根部一米半左右，一米內(nèi)的爪胎長(zhǎng)不大，離根部太遠(yuǎn)，營(yíng)養(yǎng)輸送不好?？傊魅擞懈魅说姆椒?，各家有各家的絕招。賈堂二隊(duì)就有幾位老年人因?yàn)榉椒ǘ?、技術(shù)高，被稱作“老瓜板”。</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size: 20px; color: rgb(57, 181, 74);"> 接下來還要不間斷的鋤草，鋤瓜溝松土，澆上幾水，還要翻動(dòng)瓜胎，避免一側(cè)長(zhǎng)期著地而變黃。還要掃除害蟲，防治病害，打藥的噴霧器也是種瓜必備的農(nóng)具。當(dāng)我們品嘗到?jīng)鎏鹂煽诘奈鞴蠒r(shí)，誰又曾想到：這其中凝聚了多少農(nóng)民的汗水和心血呀！</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size: 20px; color: rgb(57, 181, 74);"> 到了西瓜成熟的時(shí)候，如何判斷瓜的好壞，有幾成熟，人們也是各有妙招，各顯神通。通常判斷西瓜成熟的方法有“一算二看三拍四彈”之說。算時(shí)間，看成色、聽聲音、感震動(dòng)……究竟怎么判斷，這個(gè)還是要靠經(jīng)驗(yàn)，僅僅靠口傳或看書都是不好學(xué)會(huì)的。只有看得多了，實(shí)驗(yàn)的多了，自然就成了“火眼金睛”了。好的技能不僅能判斷瓜熟，還能看出“沙瓤，死瓤，氣充”等具體情況，人生中生活的知識(shí)真是學(xué)無止境！</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size: 20px; color: rgb(57, 181, 74);"> 那時(shí)侯夏季的一項(xiàng)日常生活就是看瓜了。幾乎每家每戶都會(huì)在自家的瓜地里搭上一個(gè)看瓜的棚子，俗稱“瓜庵”。各家的瓜庵又形狀各異，各具特色。有的簡(jiǎn)單的在一個(gè)床上邊捆綁圓弧形頂罩，上邊蒙上塑料布，就成了一個(gè)簡(jiǎn)易的瓜庵，可以睡覺，遮風(fēng)擋雨。記得有幾個(gè)老年人搭瓜庵很有一手。先用木條固定“人字形”的框架，再用珍藏的稻草一層一層的圍起來，從下往上繕到脊檁，不用一塊塑料薄膜。這樣的瓜庵古樸、實(shí)用、又有點(diǎn)古典田園的味道，太陽曬不透，下雨不滲水，通風(fēng)透氣，在里邊看瓜、午休，涼快舒適。有的還把鍋碗、小雞娃等都弄到了地里，專吃蟲子和草芽。瓜地里儼然成了一個(gè)個(gè)小“家”，看瓜的人們形成一個(gè)小社會(huì)。看瓜的季節(jié)，正是學(xué)生們放暑假的時(shí)候，瓜地就成了兒童們、少年們的樂園。在地里成群結(jié)伴，看瓜、吃瓜、打牌、游戲、等等，度過了一個(gè)又一個(gè)難忘的快樂假期。</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size: 20px; color: rgb(57, 181, 74);"> 西瓜成熟的季節(jié)，也正是大人們高興的季節(jié)。他們拉著架子車，腳蹬著三輪車，一車一車的把大西瓜運(yùn)到城市。在市區(qū)穿梭叫賣。那時(shí)候也沒有城管，可以滿大街的轉(zhuǎn)。那時(shí)候的工人們也都沒有下崗的，見到好的西瓜都是成袋子、幾個(gè)、十幾個(gè)的買。碰到有的單位或大家庭，一次還能把一車的瓜都要完了。</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size: 20px; color: rgb(57, 181, 74);"> 記得那時(shí)候的好瓜能夠賣到5毛一斤。要知道，那時(shí)候的油條每斤還不到一元，饸饹面也就是一塊錢一碗?？梢姡菚r(shí)的西瓜種植也是村民一項(xiàng)重要的經(jīng)濟(jì)收入。</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size: 20px; color: rgb(57, 181, 74);"> 近些年來，隨著西瓜病害頻發(fā)，村莊周邊樹林面積的增加，野鳥、野雞大量繁殖，導(dǎo)致西瓜損壞嚴(yán)重，種植西瓜又多了一項(xiàng)防止鳥叨的任務(wù)。再加上城市管理升級(jí)，馬路上取消了自由賣瓜，遠(yuǎn)方的西瓜又大量運(yùn)來，價(jià)格低廉?，F(xiàn)在的一斤五毛錢，還不夠半袋方便面錢。這對(duì)本地西瓜的種植造成了嚴(yán)重的沖擊。在這些沖擊、擠壓之下，景莊村的西瓜種植面積大大下滑，至今只有少量的農(nóng)戶還有種植。外地的賣瓜商販又重新在景莊村穿梭起來了。</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size: 20px; color: rgb(57, 181, 74);"> 又到一年吃瓜的季節(jié)。曾經(jīng)的種瓜、看瓜、賣瓜已經(jīng)成為了景莊村的歷史，成為了人們記憶中的陳年舊事。現(xiàn)在的景莊已經(jīng)看不到成片的瓜田。但是，每當(dāng)聽到西瓜叫賣之聲，就想起了大種西瓜的時(shí)代，那絲絲的甜意仍令人回味，那眾多的樂趣更值得人們永遠(yuǎn)追憶。</b></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><b style="font-size: 20px; color: rgb(57, 181, 74);">2018年7月13日初稿</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size: 20px; color: rgb(57, 181, 74);">2023年7月 3日修改</b></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><b style="font-size: 20px; color: rgb(57, 181, 74);">?????</b></p>