<p class="ql-block"> 幼兒期是身體發(fā)育的關(guān)鍵時(shí)期，<span style="font-size: 18px;">膳食營(yíng)養(yǎng)是幼兒身心健康成長(zhǎng)的重要保障。為保證幼兒營(yíng)養(yǎng)均衡，提升家長(zhǎng)滿意度，提高食堂工作人員面點(diǎn)制作的技能，</span>保障幼兒在園期間能吃到安全、豐富、美味、健康的食品。2023年7月3日下午，烏魯木齊市第一幼兒園開(kāi)展了“巧手秀廚藝，烹出幸福味”食堂工作人員技能大賽。</p> 備“戰(zhàn)”食光 顯身手 <p class="ql-block"> 一顆慧心調(diào)美味，兩只巧手做佳肴。比賽開(kāi)始啦，大廚們通過(guò)和、醒、搟、卷、蒸、炸、烤……發(fā)揮出自己的最高水平。他們新穎的創(chuàng)意、嫻熟的技巧，讓大家大開(kāi)眼界。</p> 品嘗美食 我來(lái)說(shuō) <p class="ql-block"> 哇！色香味俱全的面點(diǎn)閃亮登場(chǎng)啦，看著都讓人垂延欲滴！</p> <p class="ql-block"> 此次技能比賽，將食堂工作人員由幕后推到了臺(tái)前，讓他們有機(jī)會(huì)展示個(gè)人職業(yè)風(fēng)采，分享廚藝經(jīng)驗(yàn)。食堂師傅依次從菜品名稱(chēng)、食材原料、營(yíng)養(yǎng)搭配等方面進(jìn)行了介紹，可謂大方得體，能干又能說(shuō)。</p> “味”愛(ài)護(hù)航?快樂(lè)品嘗 <p class="ql-block"> 評(píng)委們通過(guò)觀賞和試吃，從色香味、創(chuàng)新、營(yíng)養(yǎng)價(jià)值等多個(gè)方面進(jìn)行綜合評(píng)分。品嘗過(guò)后紛紛表示口感佳、營(yíng)養(yǎng)好、有創(chuàng)意。</p> 頒發(fā)榮譽(yù) 更創(chuàng)佳績(jī) <p class="ql-block"> 經(jīng)過(guò)激烈的角逐，全體食堂工作人員都取得了優(yōu)異的成績(jī)。</p> <p class="ql-block"> <span style="font-size: 18px;">食堂管理員金儒英老師</span>肯定了食堂班組所有成員的努力，并對(duì)師傅們的用心和付出給予表?yè)P(yáng)！吳芊瑩老師夸贊食堂師傅們烹調(diào)的每一道菜品都是色香味俱全，非常棒！徐園長(zhǎng)對(duì)食堂師傅們一學(xué)期的努力工作表示感謝，希望大家在今后的工作中繼續(xù)保持嚴(yán)謹(jǐn)、認(rèn)真的態(tài)度，嚴(yán)把食品安全關(guān)，將食堂工作做細(xì)、做實(shí)。</p> <p class="ql-block"> 烏魯木齊市第一幼兒園食堂班組全體成員將以此次活動(dòng)為契機(jī)，主動(dòng)積極地錘煉技術(shù)，鉆研業(yè)務(wù)，將自己的愛(ài)心融入到膳食制作中去，為幼兒園餐飲保障打下良好基礎(chǔ)，并進(jìn)一步提高幼兒園膳食質(zhì)量，致力于讓全體一幼寶貝吃得開(kāi)心、吃得放心、吃得安心，讓家長(zhǎng)更放心！</p> <p class="ql-block" style="text-align: right;">烏魯木齊市第一幼兒園</p><p class="ql-block" style="text-align: right;">2023年7月4日</p>