<p class="ql-block ql-indent-1">為促進幼兒園食堂工作人員的基本技能，提高實際操作 能力，營造“比、學、趕、超”的工作氛圍，促進我集團后勤食堂隊伍的專業(yè)化水平的提高。圍繞“管理、規(guī)范、創(chuàng)新、服務、團隊”的工作精神，充分發(fā)揮和提高廚房從業(yè)人員的烹飪能力和水平，增強集團與民辦園之間的凝聚力，加強園與園之間的交流，促進幼兒園的和諧發(fā)展，特舉辦本次廚藝比賽。</p> <p class="ql-block">擔任本次廚藝大賽的評委有：</p><p class="ql-block ql-indent-1">南雄市教師發(fā)展中心學前教育教研室主任池永紅女士</p><p class="ql-block ql-indent-1">南雄市教師發(fā)展中心學前教育教研室教研員李萍萍女士</p><p class="ql-block ql-indent-1">南雄市機關(guān)幼兒園學前教育集團黨支部書記、園長廖秀蘭女士</p><p class="ql-block ql-indent-1">南雄市機關(guān)幼兒園學前教育集團副園長劉遠萍女士</p><p class="ql-block ql-indent-1">南雄市機關(guān)幼兒園學前教育集團副園長曾沛女士</p><p class="ql-block ql-indent-1">南雄市機關(guān)幼兒園學前教育集團主田鎮(zhèn)中心幼兒園長、碧桂園校區(qū)負責人徐六妹女士</p><p class="ql-block ql-indent-1">南雄市機關(guān)幼兒園學前教育集團湖口鎮(zhèn)中心幼兒園長陳燕萍女士</p><p class="ql-block ql-indent-1">南雄市機關(guān)幼兒園學前教育集團黃坑鎮(zhèn)中心幼兒園長董鞠儒女士</p><p class="ql-block ql-indent-1">南雄市機關(guān)幼兒園學前教育集團集團保教主任、雄中路校區(qū)負責人陳園園女士</p><p class="ql-block ql-indent-1">水南幼兒園園長姚小英女士</p><p class="ql-block ql-indent-1">金苑幼兒園園長李明珠女士</p><p class="ql-block ql-indent-1">向日葵幼兒園園長呂霞英女士</p> <p class="ql-block ql-indent-1">賽前主持人向大家介紹本次比賽要求以及評分標準，由南雄市機關(guān)幼兒園學前教育集團黨支部書記、園長廖秀蘭女士為本次活動致辭！</p> <p class="ql-block ql-indent-1">一把菜刀，一條圍裙，一方天地，穿梭于食堂，不停忙碌——這就是幼兒園食堂人員的工作日常。她們各顯身手、亮出絕招，動作嫻熟地展示著自己的廚藝，一個個普通的食材，在巧手中呈現(xiàn)出了不同的特色。</p> <p class="ql-block ql-indent-1">松軟的面團經(jīng)過廚師的團、壓、揉、捏等一系列手伴隨著鍋碗瓢盆碰撞的交響樂，一道道色香味俱全的美食馬上就要閃亮登場。</p> <p class="ql-block ql-indent-1">經(jīng)過長時間的準備，廚師們已經(jīng)及迫不及待想和大家分享自己的作品，讓我們一起來看看都有哪些獨具匠心的美食吧！</p> <p class="ql-block ql-indent-1">評委們通過觀賞和試吃，從口感、營養(yǎng)搭配、制作創(chuàng)意及色香味等方面仔細觀察、細心品嘗并進行綜合評價，以公平、公正的原則，對參賽作品打上分數(shù)。</p> <p class="ql-block ql-indent-1">通過評委現(xiàn)場評定，最終分別得出一等獎4 名，二等獎6名，三等獎10名。</p> <p class="ql-block ql-indent-1">一場比賽，一份佳肴，是技藝的比拼，更是責任的擔當。本次廚藝大比拼，將平時低調(diào)的大廚們由幕后推到了臺前，她們把愛融進每日膳食中，由心而制，用愛而成，希望孩子無論去過多少地方，吃過多少佳肴都會喜歡、懷念幼兒園的菜肴。四方食事，不過碗中煙火......我們期待更多更營養(yǎng)、更美味的美食出現(xiàn)在孩子們的餐桌上，伴隨他們成長！</p>