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【全環(huán)境立德樹(shù)人】舌尖上的美味“菜煎餅”——北幼小二班食育課程

北幼中二班

<p class="ql-block ql-indent-1">古人云“民以食為天”，食物的色彩、外形、氣味、營(yíng)養(yǎng)……蘊(yùn)含著豐富的教育資源。但是有哪些好吃的食物？食物是怎么加工的？怎么吃才健康？這是我們需要研究的一個(gè)話題。在《吃得香，長(zhǎng)得棒》這一主題中，我們放慢腳步，帶著幼兒用心去領(lǐng)略食物之美，一同揭秘美食背后的秘密。你瞧，小二班的孩子們正和老師一起制作美味可口的菜煎餅?zāi)兀?lt;/p> 知美食 <p class="ql-block">??制作美味的菜煎餅需要用到哪些材料呢？</p><p class="ql-block">??可以放一些自己喜歡吃的蔬菜。</p><p class="ql-block">??我吃過(guò)的菜煎餅里面加了香腸，味道可好了。</p><p class="ql-block">??我媽媽說(shuō)做菜煎餅加上雞蛋更好吃。</p> 準(zhǔn)備食材 <p class="ql-block ql-indent-1">首先我們請(qǐng)小朋友一起給胡蘿卜、西葫蘆、茄子和雞蛋洗個(gè)澡??</p> <p class="ql-block ql-indent-1">和老師一起把皮削掉吧！</p> <p class="ql-block ql-indent-1">削完皮還要再清洗一下喲！</p> <p class="ql-block ql-indent-1">看看我們準(zhǔn)備了哪些食材吧：</p><p class="ql-block ql-indent-1">茄子、紅蘿卜、西葫蘆、韭菜、雞蛋，花生油、鹽</p><p class="ql-block ql-indent-1">當(dāng)然還有我們的小工具：一把小刀??，電餅鐺</p> <p class="ql-block ql-indent-1">食材準(zhǔn)備好啦！</p> 制作美食 <p class="ql-block ql-indent-1">把菜調(diào)好，電餅鐺里面放點(diǎn)油，煎至兩面金黃就可以啦??</p> <p class="ql-block ql-indent-1">美味的菜煎餅出鍋嘍??</p> 品嘗美食 <p class="ql-block ql-indent-1">給我們的小可愛(ài)們一人一塊??瞧！他們吃的可真香啊??</p> <p class="ql-block ql-indent-1">隨著《吃得香，長(zhǎng)得棒》這一主題的推進(jìn)，在制作美味菜煎餅這一活動(dòng)中孩子們不僅體會(huì)到制作美食的樂(lè)趣，同時(shí)也發(fā)現(xiàn)了平常不喜歡吃的蔬菜、雞蛋的魅力。讓我們共同期待下一次寶貝的精彩廚房吧！</p> <p class="ql-block">撰稿人：王艷</p><p class="ql-block">校對(duì)人：王正君 付宇琦</p><p class="ql-block">審核人：孫杰</p><p class="ql-block">日期：2023年7月7日</p>

煎餅

美食

美味

食材

制作

雞蛋

餅鐺

食物

西葫蘆

香長(zhǎng)