食堂環(huán)境篇 <p class="ql-block">這是一個怎樣的幼兒園食堂呢？</p><p class="ql-block">窗明幾凈的餐廳，一塵不染的廚房，精細精致的管理……“家的味道和溫馨！”一走進實驗幼兒園的食堂，這樣的感覺立即隨境而生。</p> 科學營養(yǎng) 膳食搭配 <p class="ql-block"> 民以食為天，食以安為先，我園食譜的制定是按照衛(wèi)生、營養(yǎng)、可口的標準，并結合幼兒體質(zhì)狀況、飲食習慣，將肉、蛋、奶、米、面和蔬菜、水果等食品科學搭配，每周更換一次食譜，做到搭配合理、營養(yǎng)均衡、保證質(zhì)量。下面一起看看來自實驗幼兒園的精彩美食！</p> 嚴格管控、保障安全 <p class="ql-block">一、為保障幼兒飲食安全，防范“病從口入”，我園每天對食堂人員進行體溫檢測。食堂人員晨檢午檢完成以后，穿好工衣，佩戴好一次性口罩、帽子，手套才可以進入食堂。</p> <p class="ql-block">二、食堂工作人員定期在醫(yī)院進行健康體檢，做到證件齊全，持證上崗。</p> <p class="ql-block">三、為了確保原材料的安全、干凈、衛(wèi)生，我們嚴格按照流程操作，水果蔬菜做到：一純堿面浸泡、二清洗、三長流水沖，蛋類要用專用的容器進行清洗。</p> <p class="ql-block">四、幼兒入口的肉都是新鮮的肉，我園堅決不吃冷凍肉。</p> <p class="ql-block"> 為了孩子健康快樂成長，讓孩子感受到家的溫暖溫馨，我們食堂工作人員兢兢業(yè)業(yè)、盡心盡責！我們始終保持思想到位，管理有力，服務超前的意識，讓我們的工作沿著更完善，更規(guī)范的軌道發(fā)展。</p>