<p class="ql-block"> 2023年8月21日至25日，第八屆貴州·遵義國際辣椒博覽會（以下簡稱“辣博會”）在遵義舉行。貴州（鳳岡）惠萬家食品有限公司、鳳岡貴牛天下餐飲服務(wù)有限公司、鳳岡山旮旯食品有限公司、鳳岡陳禮肉牛養(yǎng)殖有限責(zé)任公司等五家企業(yè)，選用鳳岡山地雪花牛肉各自烹飪獨具特色的鳳岡牛肉湯鍋參加了辣博會。通過評比，鳳岡山地雪花牛肉（鮮肉類）、鳳岡牛肉火鍋被評為名優(yōu)地標菜，鳳岡山地雪花牛肉（小吃類）被評為名優(yōu)地標小吃。</p> <p class="ql-block"> <span style="color:rgb(237, 35, 8); font-size:20px;">一、視頻展示</span></p> <p class="ql-block"> <span style="color:rgb(255, 138, 0);">（一）</span>下列視頻為鳳岡“夜廊歐火鍋”牛肉湯鍋展位前的場景</p> <p class="ql-block"> <span style="color:rgb(255, 138, 0);">（二）</span>下列視頻為鳳岡“貴牛天下·鳳牛堂”牛肉湯鍋展位前的場景</p> <p class="ql-block"> <span style="color:rgb(255, 138, 0);">（三）</span>下列視頻為鳳岡陳禮肉牛養(yǎng)殖有限責(zé)任公司牛肉湯鍋展位前的場景</p> <p class="ql-block"> <span style="color:rgb(255, 138, 0);">（四）</span>下列視頻為貴州（鳳岡）惠萬家食品有限公司展出的“湘黔紅”自熱牛肉火鍋及鹵牛肉、麻辣牛肉、手撕牛肉制品</p> <p class="ql-block"> <span style="color:rgb(255, 138, 0);">（五）</span>下列視頻，鳳岡山旮旯食品有限公司準備的牛肉火鍋早就賣光了，員工們收攤休息。</p> <p class="ql-block"><span style="color:rgb(237, 35, 8); font-size:20px;"> 二、現(xiàn)場評比</span></p> <p class="ql-block"><span style="color:rgb(1, 1, 1);"> 評委逐一對各參展企業(yè)的牛肉湯鍋進行評比</span></p> <p class="ql-block"><span style="color:rgb(237, 35, 8);"> 三</span><span style="font-size:20px; color:rgb(237, 35, 8);">、評委點評</span></p> <p class="ql-block"> 面對鳳岡縣融媒體中心記者，評委趙含君說：“鳳岡五家企業(yè)的牛肉湯鍋，獨具特色，各有千秋，味道不錯?！?lt;/p> <p class="ql-block"><span style="color:rgb(237, 35, 8);"> 四</span><span style="font-size:20px; color:rgb(237, 35, 8);">、采訪企業(yè)</span></p> <p class="ql-block"> 活動期間，中途下雨，鳳岡縣融媒體中心記者現(xiàn)場采訪了夜廊歐火鍋負責(zé)人，他激動的說：“非常感謝相關(guān)部門的關(guān)心，讓我們企業(yè)的牛肉火鍋得以向外展示的機會，我們要精益求精，做大做強，把鳳岡牛肉火鍋分店遍布全國?！?lt;/p>