<p class="ql-block">《柒水世家果實種子類藥膳》</p><p class="ql-block"> 柿子</p><p class="ql-block">★【別稱】</p><p class="ql-block"> 無。</p><p class="ql-block">★【來源產地】</p><p class="ql-block">為柿科植物柿的果實。干者為柿餅。產我國大部地區(qū)。</p><p class="ql-block">★【品質標準】</p><p class="ql-block">鮮者以紅熟、味甜、無澀味者為佳。</p><p class="ql-block">★【成分藥理】</p><p class="ql-block">果實含蔗糖、葡萄糖、果糖；未熟果實含鞣質，又含瓜氨酸；鮮柿子還含碘?？诜磷涌纱龠M血中乙醇之氧化，鮮柿可用于甲狀腺機能亢進。</p><p class="ql-block">★【性味歸經(jīng)】</p><p class="ql-block">甘，澀，寒。人心、肺、大腸經(jīng)。</p><p class="ql-block">★【功效主治】</p><p class="ql-block">清熱，潤肺，止渴，澀腸。用于熱渴、咳嗽、吐血、口瘡、高血壓等癥。</p><p class="ql-block">★【藥膳方選】</p><p class="ql-block">1、柿餅粥：</p><p class="ql-block">柿餅細切，同糯米煮粥食。治熱淋，血淋。</p><p class="ql-block">2、焦柿餅：</p><p class="ql-block">柿餅3個焙焦研末，沖開水服下，用治吐血、咳血。</p><p class="ql-block">3、柿汁：</p><p class="ql-block">青柿子搗汁，每服柿汁1杯，一日3次，或用柿餅10個，用水煎眼。治高血壓。</p><p class="ql-block">★【食用宜忌】</p><p class="ql-block">1、凡中氣虛寒，痰濕內盛，體弱多病，產后病后和外感風寒等不宜食用。</p><p class="ql-block">2、忌與蟹同食</p><p class="ql-block"><br></p>