山的味道? ?海的味道 9月1日（星期五） <p class="ql-block"><span style="font-size: 18px; color: rgb(1, 1, 1);">早餐</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size: 18px; color: rgb(1, 1, 1);">菜品：酸辣土豆絲 五香鵪鶉蛋</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size: 18px; color: rgb(1, 1, 1);">主食：卡通包 牛奶燕麥</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size: 18px;">午餐</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size: 18px;">菜品 : 五香鹵雞腿 肉沫麻婆豆腐</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size: 18px;"> 蘑菇青菜 </span></p><p class="ql-block"><span style="font-size: 18px;">主食 : 玉米米飯 西紅柿雞蛋湯</span></p> 青菜的營養(yǎng)價(jià)值 <p class="ql-block">青菜的營養(yǎng)價(jià)值</p><p class="ql-block">青菜的招牌營養(yǎng)素含量及其營養(yǎng)價(jià)值可稱得上諸種蔬菜中的佼佼者。青菜富含豐富的維生素、蛋白質(zhì)、胡蘿卜素以及鈣、磷、鐵、鉀、鈉、鎂、氯等礦物質(zhì)。據(jù)專家測(cè)定，青菜中所含的維生素C是大白菜的3倍多。</p><p class="ql-block">>>>></p><p class="ql-block">鈣</p><p class="ql-block">青菜中的鈣是所有綠葉蔬菜中含量最高的，是大白菜的2倍，常吃能夠促進(jìn)骨骼的發(fā)育。綠葉菜中還含有豐富的維生素K，能幫助鈣沉積入骨骼當(dāng)中。</p><p class="ql-block">>>>></p><p class="ql-block">粗纖維</p><p class="ql-block">青菜中含有大量粗纖維，其進(jìn)人人體內(nèi)與脂肪結(jié)合后，可防止血漿膽固醇形成，促使膽固醇代謝物——膽酸得以排出體外，從而減少脂類的吸收，以減少動(dòng)脈粥樣硬化的形成，降低血脂，從而保持血管彈性。</p><p class="ql-block">>>>></p><p class="ql-block">胡蘿卜素</p><p class="ql-block">青菜中含有大量胡蘿卜素(比豆類多1倍，比西紅柿、瓜類多4倍，是大白菜的74倍)，進(jìn)入人體后，可促進(jìn)皮膚細(xì)胞代謝，防止皮膚粗糙及色素沉著，使皮膚亮潔。延緩衰老。</p><p class="ql-block">>>>></p><p class="ql-block">維生素C</p><p class="ql-block">青菜中所含的維生素C，在體內(nèi)會(huì)形成一種“透明質(zhì)酸抑制物”，這種物質(zhì)具有抗癌作用，可使癌細(xì)胞喪失活力。維生素C還能預(yù)防牙齦萎縮、出血。還能保護(hù)心血管，抑制黑色素生長。</p>